5 szokatlan sárgabarackos recept, amit eddig biztosan nem próbáltál

sárgabarack recept,sárgabarack,nyár,egészség,recept
Forrás: Getty images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyik szemünk sír, hogy lassan a nyár második feléhez érünk, a másik viszont örül, mert ezzel együtt a sárgabarackszezon is beköszönt. Mivel szuperegészséges és szuperfinom, összegyűjtöttünk néhány hasznos infót és receptet, amit érdemes megismerned.

A sárgabaracknak számtalan fajtája létezik, amelyeknek más-más érési idejük van, de a szezon így is nagyjából július elejére, augusztus végére tehető. Sajnos ezek a gyümölcsök két-három hét alatt leérnek, így nem ajánlatos várni a fogyasztásukkal, eltevésükkel. Ha lehetőséged van rá, érdemes ebben az időszakban mindennap elfogyasztanod belőle 2-3 darabot, mert ezzel lefedheted a napi A-vitamin és kálium szükségletedet.

85%-a víz, szénhidrát-tartalma nagyjából 8-9%, fehérje-, rost- és zsírtartalma pedig szinte elenyésző. 100 gramm sárgabarack mindössze 40-50 kalóriát tartalmaz.

A- és C-vitamintartalma igen magas, ezek mellett kiváló folsav-, bétakarotin-, kalcium- és foszforforrás. Késlelteti az időskori látásromlást, rákellenes és érvédő hatású, segíti a máj méregtelenítésében, jót tesz az anyagcserének és a bőrnek, segíti a barnulást és enyhíti az asztma tüneteit.

sárgabarack,sárgabarack recept,recept,nyár
forrás: pinterest
Sárgabarackos receptek a galériában!

Fogyaszd nyersen, aszalva, sütve vagy főzve, a lényeg, hogy használd ki ezt az időszakot és alkalmazd a lehető legkreatívabb módokon, hiszen a barack nem csak lekvárnak és süteményekbe téve fantasztikus, de húsok mellé, zöldségfasírtba keverve, fagylaltnak, salátának, de akár szendvics- vagy pizzafeltétnek is kiváló. Ha tudnád mennyi fantasztikus sárgabarackrecept létezik!

Ha befőttet készítenél belőle, esetleg például grilleznéd és/vagy salátába tennéd, ügyelj rá, hogy mindig ép, félkemény szemeket válassz, mert ezek jóval alkalmasabbak a feladatra, ha lekvárhoz használnád fel, akkor viszont a puhább példányok lesznek a befutók.

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Sárgabarackos receptek
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Grillezett sárgabarack
Tovább olvasok
Ruccanj ki Szlovéniába, szép helyek vannak arra!

A környező országok tele vannak olyan felfedezésre váró helyekkel, amit semmiképp ne hagyj ki. Most Szlovéniából hoztunk egy gyönyörű kedvcsináló videót.

Kövess minket

Most kevesebb, mint két Éva magazin áráért hármat kapsz, köztük elsőként a Joy-kuponosat!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem