Karácsonyi almás-fahéjas muffin

Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók: 10 deka lágy vaj • 15 deka cukor • 1 csomag vaníliás cukor • 2 tojás • 25 deka liszt • 1 csomag sütőpor • 2,5 deci tej • 1 evőkanál kakaópor • 1-1 mokkáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg • 2-3 alma lereszelve

1. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást keverd habosra. 2. Add hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet, a kakaóport, legvégül pedig a lereszelt almát. 3. A muffinsütő üregeit béleld ki papírtálkákkal, kanalazd beléjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kábé 25 perc alatt süsd készre. Nem kell túlságosan megbarnulnia! 4. Tálaláskor díszítsd friss vagy mirelit piros bogyós gyümölccsel, esetleg koktélcseresznyével.

TIPP: Ha van maradék forralt bor otthon, akkor a tej helyett azzal keverd ki a tésztát. Különlegesen aromás lesz tőle.

Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: Gus Filgate/Olive magazine/syndication@bbc.com

« vissza

Kommentek