RECEPTEK
Kecskesajtos saláta szőlővel
Ez a saláta mindenki kedvence! A gyümölcs és a sajt keveredése feleljthetetlen ízélményt nyújt!
2008. 10. 14. 10:12
|
|
Elkészítés:
1. Az öntethez tedd bele a hozzávalókat egy jól záródó, csavaros tetejű üvegbe és alaposan rázd össze. A fokhagymát persze előtte nyomd szét lapos késsel és aprítsd fel.
2. A baconszeleteket egy közepes serpenyőben süsd ropogósra, majd szedd ki törlőpapírra.
3. A salátákat szedd levelekre, alaposan mosd meg, csöpögtesd le és szárítsd is meg törlőpapíron. A rukolát tépkedd össze. Egy nagy tálban locsold meg az öntet kétharmadával, alaposan keverd össze – de a levelek ne törjenek össze! Szedd lapos tálra, morzsold rá a kecskesajtot, hintsd meg a pirított baconnal és a félbevágott szőlőszemekkel. Spricceld meg az egészet a maradék öntettel.
Tipp: Meleg salátát szeretnél? Nagyon finom lesz, ha a bacont nem hagyod kihűlni, a kecskesajtot pedig szeletekre vágva kicsit meggrillezed, mielőtt ráteszed a salátára. Jól illik hozzá dió helyett vagy mellett a fenyőmag is – nem olcsó, de nem is kell belőle sok.
1. Az öntethez tedd bele a hozzávalókat egy jól záródó, csavaros tetejű üvegbe és alaposan rázd össze. A fokhagymát persze előtte nyomd szét lapos késsel és aprítsd fel.
2. A baconszeleteket egy közepes serpenyőben süsd ropogósra, majd szedd ki törlőpapírra.
3. A salátákat szedd levelekre, alaposan mosd meg, csöpögtesd le és szárítsd is meg törlőpapíron. A rukolát tépkedd össze. Egy nagy tálban locsold meg az öntet kétharmadával, alaposan keverd össze – de a levelek ne törjenek össze! Szedd lapos tálra, morzsold rá a kecskesajtot, hintsd meg a pirított baconnal és a félbevágott szőlőszemekkel. Spricceld meg az egészet a maradék öntettel.
Tipp: Meleg salátát szeretnél? Nagyon finom lesz, ha a bacont nem hagyod kihűlni, a kecskesajtot pedig szeletekre vágva kicsit meggrillezed, mielőtt ráteszed a salátára. Jól illik hozzá dió helyett vagy mellett a fenyőmag is – nem olcsó, de nem is kell belőle sok.
Kommentek
Ajánlott cikkek ebben a témában
És ha pünkösd, akkor 3 napos hosszú hétvége! Nézzük, hova ruccanhatunk ki a családdal. Heti friss programajánló.
2012. 05. 23. 15:23Recepteinket Tüske Veronika írja és fotózza. Ezúttal videó is készült a főzésről. Csináld utána!
2012. 05. 23. 12:52Egyszerű kontyok, hörcsögök, tanfolyam apáknak. Syoss hajkefével is kapható! Megjelenés május 23-án.
2012. 05. 23. 07:522012. 05. 20. 13:31
Hűsítő fagylaltszerűségekNem minden fagylalt, ami annak néz ki, de ettől még hűsítenek, és nagyon finomak!
2012. 05. 18. 18:00
Gyereknapi menüÍme négy gyerekbarát recept, melybe mi még a vitamint, a rostot is belecsempésztük. (de ők ezt észre sem fogják venni! :-)
2012. 03. 21. 23:03
Almaboros hagymaleves sajtos pirítóssalBolondítsd meg a hagymalevest egy kis almával!
2012. 03. 02. 15:29
Alma-zeller krémleves Szent Jakab-kagylóvalNyugi, ha a Szent Jakab-kagyló "meredek" lenne, anélkül is isteni.
