"Mindenmentes"

"Mindenmentes"

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Napjaink élelmiszertrendje a „minden mentes“, nagy divatja van most ezeknek a termékeknek az étkezésben és a kereskedelemben egyaránt, meredeken emelkedik a kereslet irántuk.

A “minden mentes”-en a cukor-, a glutén-, a tej (laktóz)- és a tojásmentes étkezést értjük. Egyesek szakorvosi kivizsgálás eredménye alapján kényszerülnek megvonni bizonyos tápanyagokat, élelmiszercsoportokat a szervezetüktől. Sokan viszont ételallergia vagy -intolerancia fennállása nélkül, indokolatlanul követnek különböző mentes diétákat, mert az egészséges táplálkozással azonosítják a glutént, a laktózt, a cukrot vagy fehér lisztet nem tartalmazó termékeket.

Azonban az egészséges táplálkozás lényege a kiegyensúlyozottság és a változatosság. Nem attól leszünk egészségesebbek, hogy cukor- és egyéb mentesre cseréljük a sütiket, melyekből úgy gondoljuk, hogy nyugodtan lehet többet enni, hanem ha kevesebb sütit eszünk, helyette pedig több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk.
Egészségünk megőrzése érdekében a friss, nyers zöldségfélék mindennapos fogyasztására kellene nagyobb figyelmet fordítanunk, ebben segítenek nekünk a saláták, melyek rendkívül sokoldalúan felhasználhatóak, a különböző fajtákkal változatossá és színessé tudjuk varázsolni az étrendünket.

Rohanó életmódunkban tökéletes választás a friss, ízletes, konyhakész saláta, amelyet még mosni sem kell, így könnyen beépíthetők az időhiányban szenvedők táplálkozásába is. A zöldségek, saláták ízesítéséhez a készen kapható, energiadús, cukros, mesterséges adalékanyagokkal teli öntetek helyett próbáljunk ki természetes erjesztésű, hazai, prémium minőségű bor- és gyümölcseceteket, illetve belőlük készült dresszingeket, melyekkel megbolondítva salátáinkat, egészségesebb és kalóriaszegényebb változatot érünk el.

Az eisberg Tokaj Dressing öntetei nem tartalmaznak tartósítószert, ízfokozót, aromát, nincs bennük hozzáadott cukor, glutén- és laktózmentesek, így gluténérzékenységben és laktózintoleranciában szenvedők is élvezhetik ezeket a különleges ízeket.

Ha te is szeretnéd kipróbálni az egészségesebb életmódot, akkor kattints az eisberg Salátázz.hu weboldalára és keresd a receptek között a Sütőtökös quinoa saláta leírását!

Kép

Sütőtökös quinoa saláta fűszeres tökmaggal

Hozzávalók 2 főre:
-
fél sütőtök
- almás Tokaj Dressing
- 1 evőkanál méz
- 1 csipet só és bors
- 10 dkg quinoa
- 1 marék tökmag
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet szárított chili
- 1 csomag eisberg Őszi mix salátakeverék

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és beletesszük a sütőtökkockákat. Meglocsoljuk olívaolajjal, mézzel és sózzuk-borsozzuk, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Közben a quinoa-t átmossuk és dupla mennyiségű vízben 15 perc alatt puhára főzzük. A tökmagot egy felhevített serpenyőbe szórjuk, szárított chilivel megszórjuk, hozzáadunk egy evőkanál olívaolajat és néhány perc alatt megpirítjuk, majd tálalásig félretesszük. A salátát összekeverjük a megfőtt quinoa-val, tányérra szedjük és leöntjük az almás Tokaj Dressing öntettel. Sült sütőtökkel, pirított magokkal tálaljuk.

Már megint micsoda hajmeresztő dolog derült ki Diana hercegnőről

Augusztusban lesz 20 éve, hogy Diana hercegnő, valamint barátja és a sofőrjük tragikus autóbaleset áldozatai lettek. Az évforduló környékén jó néhány könyv, film, tévéműsor jön ki; most például egy dokumentumfilm, amiből azt is megtudhatjuk, hogy...

Sosem állnak jól a ruhák, pedig a saját méretedben keresgélsz? Ez az oka:

46-os vagy nagyobb ruhaméretet viselsz és képtelen vagy ruhákat találni a méretedben? Ha pedig mégis találsz, valahogy bénán áll rajtad? Úgy érzed, nincs esélyed olyan stílusosan öltözni, ahogyan szeretnél? Nos, nem vagy egyedül.

Szörnyű terrortámadás egy manchesteri Ariana Grande-koncerten

Eddig 22 halottról, 59 sérültről tudnak a hatóságok. A koncerten rengeteg gyerek és tizenéves is részt vett. Valószínűleg öngyilkos merénylő robbanthatta a pokolgépet. Az énekesnő maga alatt van. Cikkünk folyamatosan frissül.

Nem tudom feldolgozni: a fiam egy velem egyidős nővel él együtt

Igaz történet olvasónktól, aki képtelen megszokni azt a helyzetet, hogy fia jóval idősebb társat választott...

Elegem van abból, hogy folyton azt mondják: kövér vagy, a tested a halálodat fogja okozni

Egy fiatal anya története, akiről élete folyamán az egész világ azt feltételezte, hogy nem vigyáz magára.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Egyéves Éva-előfizetés és féléves Apa-előfizetés most több, mint 40% kedvezménnyel!

Csak 4990 Ft