Ki találta fel a chips-et? Most megnézheted, miből készül!

Ki találta fel a chips-et? Most megnézheted, miből készül!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Magyarországon csak 25 éve kapható, ezért talán meglepő, de a burgonyachips több mint 160 éves.

Az első adagot 1853-ban Cornelius Vanderbilt vasútépítési vállalkozó és George Crum szakács készítették. A közös alkotói munka korántsem takart felhőtlen viszonyt. Ugyanis Vanderbilt egy alkalommal Crum éttermében kifejezetten vékonyra szelt burgonyát kívánt és minduntalan visszaküldte a szakács által egyre vékonyabbra vágott szeleteket. Végül Crum feldühödött és a kekec vendég bosszantására ehetetlenül vékonyra szelte a gumókat. Arra azonban nem számított, hogy a filigrán szeletekből szinte a teljes nedvesség kisül és így a chips koncentráltan, esszenciaként sűríti magába a sültburgonya ízét.

Azt az ízt, amit nem csak Vanderbilt imádott, hanem rövidesen az amerikaiak többsége is, ma pedig a földkerekség több milliárd lakosa sem mondana le róla. Persze Crum saratogai éttermétől a világkarrierig rögös volt az út. Egészen 1926-ig gondot jelentett a gyors avasodásból adódó rövid szavatossági idő, amikor is egy kaliforniai chipsüzemben rájöttek, hogy a légmentesen lezárt tasakok tovább őrzik a frissességet.

Meglepő, de nincs benne annyi só, mint hinnéd. De akkor mitől érezzük sósnak?

Mihez kezdj, ha transznemű vagy? És ha a gyerek az?

Hova fordulhat, milyen lehetőségei vannak itthon annak, aki úgy érzi, rossz testbe született? Részlet a novemberi Éva magazinban megjelent összeállításból.

Könyvek, amiket idén ősszel biztosan el fogunk olvasni

Van köztük krimi, thriller és csöpögős-romantikus is.

Ettől tüsszögsz ősztől tavaszig a szakértő szerint

Ősszel sem lélegzünk be jobb levegőt, mint például a pollenidőszak kellős közepén. Hogy miért?

Napi horoszkóp október 21.: a Mérlegek nagy lépésre készülnek, a Vízöntők megmutathatják, miféle tehetség rejlik bennük

A hosszú hétvégén se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek neked is!

Kövess minket

Egy éves előfizetésed mellé most az Advent különszámunkat ajándékba kapod!

Csak 4590 Ft