Ki találta fel a chips-et? Most megnézheted, miből készül!

Ki találta fel a chips-et? Most megnézheted, miből készül!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Magyarországon csak 25 éve kapható, ezért talán meglepő, de a burgonyachips több mint 160 éves.

Az első adagot 1853-ban Cornelius Vanderbilt vasútépítési vállalkozó és George Crum szakács készítették. A közös alkotói munka korántsem takart felhőtlen viszonyt. Ugyanis Vanderbilt egy alkalommal Crum éttermében kifejezetten vékonyra szelt burgonyát kívánt és minduntalan visszaküldte a szakács által egyre vékonyabbra vágott szeleteket. Végül Crum feldühödött és a kekec vendég bosszantására ehetetlenül vékonyra szelte a gumókat. Arra azonban nem számított, hogy a filigrán szeletekből szinte a teljes nedvesség kisül és így a chips koncentráltan, esszenciaként sűríti magába a sültburgonya ízét.

Azt az ízt, amit nem csak Vanderbilt imádott, hanem rövidesen az amerikaiak többsége is, ma pedig a földkerekség több milliárd lakosa sem mondana le róla. Persze Crum saratogai éttermétől a világkarrierig rögös volt az út. Egészen 1926-ig gondot jelentett a gyors avasodásból adódó rövid szavatossági idő, amikor is egy kaliforniai chipsüzemben rájöttek, hogy a légmentesen lezárt tasakok tovább őrzik a frissességet.

Meglepő, de nincs benne annyi só, mint hinnéd. De akkor mitől érezzük sósnak?

15 házi praktika: így használhatsz hétköznapi tárgyakat teljesen másra, mint eddig

Ezek a holmik biztosan a te otthonodban is megtalálhatók. Nézd meg mi másra használhatod még őket!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Apa csak egy van, de ha most megrendeled az Éva magazint, négyet adunk hozzá! Élj a rendkívüli lehetőséggel: 10 Éva és 4 Apa magazin most 10 930 Ft helyett csak 5990 Ft!

Csak 5990 Ft