Karácsonyi elő-para: mit kezdj majd a megmaradt ételekkel?

Karácsonyi elő-para: mit kezdj majd a megmaradt ételekkel?

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

K

Közeleg a karácsony, egyre hosszabb a karácsonyi menüsorhoz készülő bevásárló lista, és már most azon aggodalmaskodsz, hogy mit fogsz kezdeni a rengeteg megmaradt étellel.

Ami azért okoz fejtörést, mert annyi kaját lehetetlen normál szavatossági időn belül elfogyasztani. Tanulj a mesterszakácsoktól, és használj vákuumozó gépet!


A vákuumozó gép nem mai találmány, ennek ellenére mégis kevesen használják normál háztartásban. Segítségével úgy zacskózhatod le az ételeket, hogy a tasakból a gép kiszívja a levegőt, vákuumot hozva létre. De miért is jó ez neked, főleg így karácsonykor?


Még mielőtt a felhalmozott ételek eltarthatóságán aggódva elkezdenéd rágcsálni a körmeidet, érdemes tudatosítanod magadban, hogy a vákuumozó gépek nem csak arra valóak, hogy kész ételeket lezacskózz és bedobáld a fagyasztóba. A modern gasztronómiában az előkészületeknél is fontos szerephez jut egy vákuumozó gép. Csak helyezd egy zacskóba a pácolni kívánt húst fűszeresen, olajban, vagy ahogyan szereted, és vákuumozd le a zacskót! A hús jobban magába szívja majd a finom ízeket, és sütés után sokkal puhább is lesz. Sőt, ezzel a módszerrel akár 3-4 nappal a felhasználás előtt is előkészítheted a fogásokat anélkül, hogy aggódnod kellene, hogy megromlik a hús a felhasználásig a hűtőben.


A vákuum másik nagyon hasznos tulajdonsága, főleg karácsony után, hogy a vákuumozott zacskóban lévő élelmiszer nem érintkezik azzal a levegővel, ami miatt beindulhatnának a romlási folyamatok. Így a gyümölcsök és zöldségek sokkal tovább maradnak frissek és ropogósak, a péksütemények sem száradnak ki, és szinte minden készétel legalább kétszer olyan hosszú ideig lesz ehető, mint nélküle. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy akár több hétig is ehetitek a karácsonyi maradékot anélkül, hogy bármi kimászna a hűtőből.
Gondolj előre és szerezz be most magadnak egy igazán minőségi és megbízható vákuumozó gépet!

Hamarosan jön a szoptatós emoji! - Mit szólsz hozzá?

A hidzsábot viselő női fej után most jöhet a szoptatós emoji.

Napi horoszkóp március 25.: a Nyilasok végre kipihenhetik a heti hajtást, a Vízöntők önzetlenségükről tesznek tanúbizonyságot

Hétvégén is izgalmas üzeneteket tartalmaznak az egyes csillagjegyek, ma is sok mindent megtudhatsz tehát a csillagok állásából!

10 tipp, hogyan étkezz egészségesebben, anélkül, hogy fel kéne borítanod az egész életedet

Nem kell drasztikus változásokban gondolkoznod! Elég betartanod egy-két alapvető elhatározást, és máris minőségibb lesz az étkezésed.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Fizess elő most egy évre! Ajándék Éva Utazót kapsz 10 Éva magazin mellé!

Csak 3950 Ft