Karácsonyi elő-para: mit kezdj majd a megmaradt ételekkel?

Karácsonyi elő-para: mit kezdj majd a megmaradt ételekkel?

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

K

Közeleg a karácsony, egyre hosszabb a karácsonyi menüsorhoz készülő bevásárló lista, és már most azon aggodalmaskodsz, hogy mit fogsz kezdeni a rengeteg megmaradt étellel.

Ami azért okoz fejtörést, mert annyi kaját lehetetlen normál szavatossági időn belül elfogyasztani. Tanulj a mesterszakácsoktól, és használj vákuumozó gépet!


A vákuumozó gép nem mai találmány, ennek ellenére mégis kevesen használják normál háztartásban. Segítségével úgy zacskózhatod le az ételeket, hogy a tasakból a gép kiszívja a levegőt, vákuumot hozva létre. De miért is jó ez neked, főleg így karácsonykor?


Még mielőtt a felhalmozott ételek eltarthatóságán aggódva elkezdenéd rágcsálni a körmeidet, érdemes tudatosítanod magadban, hogy a vákuumozó gépek nem csak arra valóak, hogy kész ételeket lezacskózz és bedobáld a fagyasztóba. A modern gasztronómiában az előkészületeknél is fontos szerephez jut egy vákuumozó gép. Csak helyezd egy zacskóba a pácolni kívánt húst fűszeresen, olajban, vagy ahogyan szereted, és vákuumozd le a zacskót! A hús jobban magába szívja majd a finom ízeket, és sütés után sokkal puhább is lesz. Sőt, ezzel a módszerrel akár 3-4 nappal a felhasználás előtt is előkészítheted a fogásokat anélkül, hogy aggódnod kellene, hogy megromlik a hús a felhasználásig a hűtőben.


A vákuum másik nagyon hasznos tulajdonsága, főleg karácsony után, hogy a vákuumozott zacskóban lévő élelmiszer nem érintkezik azzal a levegővel, ami miatt beindulhatnának a romlási folyamatok. Így a gyümölcsök és zöldségek sokkal tovább maradnak frissek és ropogósak, a péksütemények sem száradnak ki, és szinte minden készétel legalább kétszer olyan hosszú ideig lesz ehető, mint nélküle. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy akár több hétig is ehetitek a karácsonyi maradékot anélkül, hogy bármi kimászna a hűtőből.
Gondolj előre és szerezz be most magadnak egy igazán minőségi és megbízható vákuumozó gépet!

Olimpiai sportág lehet a cheerleading, azaz a vezérszurkolás

Alig várjuk, hogy a szurkolókat segítő akrobatikus mozgásból is olimpiai sportág legyen! Na és ki lesz a vezérszurkolók vezérszurkolója?

Kiakad a cukiságmérő: kisállatok, akik imádják a havat!

Ezektől a hóban hancúrozó állatoktól biztosan előbb olvadsz el, mint az első hó!

10 apróság, amivel akár nagy összegeket is megspórolhatsz karácsonykor

Sok kicsi sokra megy: ha ezekre nagyobb hangúlyt fektetsz, akár egész szép összegeket is spórolhatsz az ünnepek alatt!

50 illető, akinek rosszabb napja volt, mint neked most

Te vagy a legszerencsétlenebb lény a világon? Ez is csak veled történhet meg? Mindenki másnak jobb napja van, mint neked? Fogalmad sincs, mekkorát tévedsz.

Kozmetikumok készítői árulták el szépségrutinjukat

Aki kozmetikumok készítésével foglalkozik, már tutira mindenfélét kipróbált a szép bőr érdekében.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Ajándékozz egész évre szóló élményt! Most 50% kedvezménnyel fizethetsz elő kiadónk összes lapjára, így az Éva magazinra is. A részletekért látogass ide: elofizetesem.hu/karacsony

Csak 3475 Ft