Forraltbor-koktél hidegen-melegen

Forraltbor-koktél hidegen-melegen előkészítési ideje: 10 perc, Elkészítési idő: 2 perc (+ a hűtés)

Hozzávalók (6–8 személyre): • 2-3 szem csillagánizs (meg néhány a tálaláshoz) • 1 rúd fahéj • 4-5 szegfűszeg • 10 deka nádcukor (vagy lágy barna cukor – ettől kicsit karamelles ízt kap) • 2 mag nélküli mandarin (vagy klementin) • 1 citrom • másfél deci Cointreau • 1 üveg (7,5 deci) könnyű vörösbor (mint például a bozsolé vagy a küvé, esetleg egy minőségi rozé) • narancshéj

1. A cukrot a fűszerekkel és másfél deci vízzel kis lángon keverd el. Ha a cukor elolvadt, forrald 2 percig. 2. Hagyd kihűlni, közben vágd fel vékony szeletekre a citromot és a mandarint, öntsd rájuk a bort és a likőrt, alaposan kavard össze a fűszeres cukorsziruppal, öntsd kancsókba és lefedve tedd hűtőbe. 3. Csak közvetlenül fogyasztás előtt szűrd le, s hidegen-melegen is díszítheted narancshéjspirállal és csillagánizzsal.

A csokis - gyömbéres jégbomba receptért kattints a képre!

A húspástétom áfonyával és pisztáciával receptéért kattins a képre.

« vissza

Kommentek