Ajánló az aktuális Éva magazinból
Beleolvasok
Luxusutazás
a 158. oldalon
Budapest 4°C

Hirdetés

Mákosguba-torta

Nincs is alkalmasabb (és gyorsabb) ünnepi desszert, mint ez a tőrőlmetszett magyar recept. :)

fotócredit: Europress

ÉVA TV

2014. 11. 10.

0

Éva magazin

Vajon díjazzák-e a magyar rendezésű videót?

ÉVA TV

2014. 11. 10.

0

Éva magazin

Simon Balázs animációs kisfilmje többek közt a Coldplay-jel versenyez.

Társadalom

2014. 11. 03.

0

Éva magazin

Fischer Iván a német kormány felkérésére vezényel

Társadalom

2014. 11. 03.

0

Éva magazin

...a berlini fal leomlásának 25. évfordulóján.

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc

Hozzávalók (20 centis tortaformához):
• 7 kifli
• 6 deci tej
• 1 rúd vanília kikapart magja 

• 2 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 10 deka darált mák
• 6 deka kristálycukor
• 6 deka porcukor
A tojáshabhoz:
• 2 tojásfehérje 

• 12 deka cukor
• 0,6 deci víz

1. A megszikkadt kifliket karikázd fel.

2. A tojások sárgáját keverd ki a kristálycukorral és a vaníliával, és add a meleg tejhez. Keverd addig, amíg a cukor felolvad. A mákot keverd el a porcukorral.

3. Egy csatos tortaforma alját fedd le egy réteg kiflikarikával. Helyezz egy réteget körbe a forma szélére is. Locsold meg a tejes keverékkel és szórj rá mákot. Folytasd addig, amíg el nem fogy a kifli.

4. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

5. A tojásfehérjét verd fel félig. A vízből és cukorból főzz szirupot.

6. Helyezd a szirupba a cukorhőmérőt. Amikor elérte a 115 fokot, vedd le a tűzről. Elektromos habverővel újra kezdd el verni a fehérjét és vékony sugárban öntsd hozzá a szirupot. 5 percig verd a habot, amíg fényes és kemény lesz.

7. Kanalazd a habot a tortára és süsd pár percig felső sütésen.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika

Előfizetés
Nézz bele aktuális számunkba! elofizetesem.hu/evamagazin
Előfizetek
Hirdetés

Hirdetés

Ajánló az aktuális Éva magazinból
Beleolvasok
Forró csoki-receptek
150. oldal

Drótszőrű vizsla a világ egyik legrangosabb kutyakiállításán

Társadalom

2014. 10. 03.

0

Éva magazin

A napokban jelentették be, hogy jövőre a „wirehaired vizsla" is szerepelhet a Westminster Kennel Show-n.

Szerinted melyik Budapest legszebb látképe?

Program és utazás

2014. 08. 14.

0

Éva magazin

Pazar fővárosi fotók jönnek szembe velünk óriásplakátokon, és most szavazhatunk is rájuk a Facebookon.

Ismét a Britain’s Got Talentben lép fel az Attraction

ÉVA TV

2014. 05. 30.

0

ÉVA magazin

Alig várjuk!

Magyar tervező ruhájában pózol a hollywoodi sztár

Szépség és divat

2014. 04. 23.

0

Ágh Marina

Lady Gaga és Jena Malone (Éhezők viadala) után újabb hatalmas sikert könyvelhet el egyik legizgalmasabb magyar tervezőnk, Abodi Dóra.
Ajánló az aktuális Éva magazinból
Beleolvasok
Dobó Kata-interjú
a 74. oldalon
Hirdetés
Developed by MarquardDigital

A kereséshez kezdj el gépelni!