Valóban olyan egészségtelen a kókuszolaj, hogy már méregnek titulálják?

kókuszolaj,kókuszzsír,egészségtelen,táplálkozás
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

D

Dr. Karin Michels harvardi professzor azt állítja, hogy a kókuszzsír „tiszta méreg és az egyik legrosszabb élelmiszer, amit fogyaszthatunk”. Ezzel az állítással persze sokan nem értenek egyet, de nézzük miért is támadják ennyien az utóbbi időben a kókuszzsírt és Karin mire alapozza ezt az állítását!

Tény, hogy az utóbbi években nagyon felkapott lett és, aki kicsit is odafigyel az egészségére, az étolajat, vajat és pláne a margarint azonnal lecserélte kókuszzsírra. De vajon jól teszik, hogy ezt kenik a kenyerükre, hogy ebben sütnek és a reggelijüktől kezdve a vacsoráig nagyjából mindenbe tesznek belőle? A jelenlegi állások szerint közel sem. Úgy tűnik, hogy mindennapos használatra nem alkalmas vagy legalábbis cseppet sem egészséges a kókuszolaj. Több, mint 80%-a (ami duplája a sertészsírénak) tartalmaz telített zsírsavakat. A professzornő szerint tehát még az állati zsiradéknál is egészségtelenebb – olvasható a Huffington poston.

Megdőlni látszik a kókuszzsírt körülvevő hype!?

Dr. Karin Michels nyáron tartott előadást a témában, melyből kiderül, hogy a kókuszzsír annyi telített zsírsavat tartalmaz, melynek köszönhetően nem érdemel kitüntetett helyet az egészséges ételek listáján. Előadásában azt is elmondta, hogy valójában nincs olyan tanulmány, amely a kókuszzsír egészségre gyakorolt jó hatásait alátámasztaná, a telített zsírsavakról azonban köztudott, hogy eltömíthetik az artériákat, ami komoly szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet.

Az AHA vagyis a szívbetegségekkel foglalkozó amerikai szervezet, hasonlóan vélekedik a kókuszolajról:

A kókuszzsír növeli az LDL-koleszterin-szintet, ami valóban szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet, miközben semmilyen egészségügyi előnye nem bizonyított, így inkább nem tanácsoljuk a fogyasztását.”

kókuszolaj,kókuszzsír,egészségtelen
forrás: pinterest
Ahogyan mindenben, a kókuszzsír esetében is fontos a mértékletesség!

Akkor azonnal dobjuk ki a kókuszzsírt?

Nem egészen. Ugyan ez a vita most valóban benne van a levegőben, nem ennyire egyértelmű a helyzet. Tény, hogy valószínűleg sokkal több kutatást kellene végezni, illetve kellett volna, mielőtt lépten-nyomon az egekig magasztalták a kókuszzsírt, az is tény, hogy csak azért, mert valaminek jó a marketingje még nem feltételül kellene bedőlnünk neki és korlátlanul fogyasztanunk bármit.

Kevin Klatt molekuláris táplálkozáskutató szerint a kókuszzsír közel sem olyan egészségtelen, mint a vaj, de nem is olyan jó, mint az olívaolaj vagy akár a repceolaj. És persze azt sem érdemes elfeledni, hogy…

bármilyen olaj nagyon egyszerűen meg tudja növelni egy étel energiatartalmát.

- Kevin Klatt

A mérték a fontos

A Brit Táplálkozási Alapítvány szerint ugyan még valóban nem létezik bizonyított egészségügyi előnye a kókuszzsírfogyasztásnak, ettől még nyugodtan be lehet emelni az étrendükbe, azonban mivel valóban telített zsírokban gazdag élelmiszerről beszélünk, csak mértékkel érdemes fogyasztani!

Az sem mindegy, hogy milyet választunk!

A finomítatlan kókuszzsírban rengeteg antioxidáns is található, ami jót tesz a szervezetnek. Egy 2016-os tanulmány szerint pedig a szűz kókuszolajban található laurinsav közel sem emeli olyan szinten az LDL-koleszterin-szintet, mint a vaj vagy a sertészsír – nyilatkozta Tom Brenna, a Cornell Egyetem emberitáplálkozás-professzora a New York Times-nak.

Így talán nem kéne rögtön keresztet vetnünk rá. Ettől függetlenül a legtöbb szakértő még mindig az olívaolajat ajánlja a főzéshez!

Ha étkezésre nem szívesen használnád, alkalmazd a bőrödre testápolóként vagy bőrradírként, egy kis kávéval kiegészítve. Hidd el meghálálja majd ezt a gondoskodást! A kókuszolajos testradír elkészítéséhez, kattints a galériára!

Nézd meg a galériánkat> 3 kép
Kókuszos testradír házilag

popsugar

Miért nincsenek a klasszikus irodalomban független, erős nők?

Irodalmár vagyok, szerkesztő, költő. A napjaim jelentős részét szövegek és könyvek között töltöm, így a soknál egy picit többet olvasok. Napok óta foglalkoztat azonban egy kérdés, amire sehogy sem tudok megnyugtató választ találni. Olyan magyar és világirodalmi női karaktereket kerestem, akik egyedül élnek, nem folyton férfiakról beszélnek, és mindemellett köszönik szépen, igen jól vannak.

Napi horoszkóp november 17.: a Szüzek érdekes tapasztalatokat szerezhetnek, a Halak igazi csapatjátékosok

Hétvégén is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz ismét izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Miért vinnéd haza a nejlont? 6 budapesti bolt, ahol kimérve és/vagy ökotudatosan szerezhetsz be bármit, ami az otthonodba kell

Manapság a csapból is a bolygónk ősellenségeinkről: a nejlonzacskókról, PET-palackokról és egyéb nem lebomló, a ránk és környezetünkre káros anyagokról olvashatunk. Azonban sajnos továbbra sem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy milyen rossz irányba halad a fogyasztói társadalom.

15 állítás, amitől felrobban az agyad (pedig egytől egyig igaz)

Elsőre nem fogod elhinni őket, de ha belegondolsz, mindegyikről ki fog derülni, hogy valójában igazak.

Napi horoszkóp november 16.: a Bikák váratlan helyzetbe kerülnek, a Rákoknak komoly ügyben kell állást foglalniuk

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket tartogatnak!

Megjelent a decemberi Éva, nézz bele!

Nyáry Krisztián és lányai rendkívül figyelemre méltó interjút adtak nekünk, és ez még nem minden. A decemberi Éva már az újságárusoknál!

3 terület, amire a szülői minta különösen nagy hatással van

Amikor gyerekvállalásra kerül a sor, mindkét félnek vannak elképzelései arról, hogy milyen példát mutat majd a csemetének, milyen elveket szeretne átadni és miket kerül el nagy ívben. Merthogy az otthonról hozott impulzusok bizony meghatározó szerepet töltenek be az életünkben.

Fuss Bátran! - Pécsi közösségi futás egy jó ügyért

Több pécsi szervezet fogott össze annak érdekében, hogy felhívja a figyelmet a biztonságos futásra. November végén pedig közösségi eseményt szerveznek.

Tudjuk már kinek adnánk az Oscart! Ruben Brandt, a gyűjtő című magyar animáció – nálunk mindent visz!

November 15-től vetítik a mozik Milorad Krstić szlovén származású filmrendező Ruben Brandt, a gyűjtő című filmjét. Ott voltunk a sajtóvetítésen és most elmesélem, miért nem érdemes kihagyni ezt a lenyűgöző alkotást!

Lassan, de biztosan, avagy igenis le tudsz fogyni 5-7 kilót 2 hónap alatt (és meg is tudod tartani) - 5 tipp

Ez a két hónap akkor is eltelik, ha nem programozod be tudatosan az életmódodat – úgyhogy akár bele is vághatsz! Megmutatjuk, hogyan szabadulhatsz meg attól a néhány makacs, lerázhatatlannak tűnő kilónyi súlyfeleslegtől.

Napi horoszkóp november 15.: a Szüzek bátorságukat bizonyíthatják, a Bakokra rámosolyog a szerencse

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek!

Mutatunk 16 aprócska házikót a nagyvilágból - ha szeretnéd egy tündérmesében érezni magad

A most következő házikókban bárki megszállhat, aki szeretné kipróbálni milyen lehet belecsöppenni egy tündérmesébe, vagy csak elmenekülne egy időre a világ elől.

Csak semmi cukormáz: 7 film szabálytalan anyákról

A nemrég bemutatott Egy nap ihletésére készítettünk egy összeállítást olyan filmekből, amelyekben nem hagyományos anya-karakterek szerepelnek.

Földalatti csodák - Lélegzetelállító vasútállomások a világ minden pontjáról

A metróállomásokról általában a megkopott falak, a piszok és a zsúfoltság jut elsőre eszünkbe, ennek ellenére jó pár olyan kivétel a világon, amelyek építészete, tisztasága egészen lenyűgöző.

Utazz velünk! – ezeket a belföldi úti célokat ajánlják szerkesztőink, 4. rész

Az Éva magazin szerkesztőségében imádunk utazni. A következő sorozatunkban megosztjuk veletek, hogy milyen belföldi helyszínekre látogatunk legszívesebben.

Napi horoszkóp november 14.: a Rákok túlzottan ragaszkodnak valakihez, az Oroszlánok megtalálják a sikerhez vezető utat

Ma is érdemes elolvasnod a napi horoszkópod, izgalmas üzeneteket rejtenek ugyanis az egyes csillagjegyek!

A borok kóstolási sorrendje

Amikor többféle bort kóstolunk – legyen az akár egy fesztiválon vagy egy baráti borozgatáson –, nem mindegy, hogy azt milyen sorrendben tesszük.

Unboxing: DIY Adventi koszorú box kibontása - VIDEÓ

Idén te magad készítenéd el az adventi koszorút? Valami egyedi és kreatív megoldásra vágysz? Örülnél, ha kapnál hozzá némi segítséget? Akkor nézd meg, mit tartalmaz az Éva magazin DIY adventi koszorú boxa!

15 dolog, amit nem tudtál az épp 70 éves Károly hercegről

November 14-én ünnepli 70. születésnapját Károly herceg. Élete eddigi 70 évéből 67-et a brit trón elsőszámú várományosaként töltött el, de biztosak vagyunk benne, hogy nem ez élete legnagyobb traumája. Most összegyűjtöttünk néhány érdekes tudnivalót a brit királyi udvar egyik legviharosabb életű személyiségéről.

Napi horoszkóp november 13.: a Szüzek megvalósíthatják a terveiket, a Vízöntők kikapcsolódhatnak végre

Ma is érdemes elolvasnod a napi horoszkópod, izgalmas üzeneteket rejtenek ugyanis az egyes csillagjegyek!

Kövess minket

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem