Most pár évig nem szeretnék birsalmát látni

Most pár évig nem szeretnék birsalmát látni
Forrás: europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Emberemlékezet óta nem termett ennyi birsalma, mint idén ősszel. Pista bácsi hetek óta elhalmoz kertjének termésével, én pedig minden szabad percemet birsalmasajt- és birsalmabefőtt-készítéssel töltöm. Most besokalltam.

Tényleg nagyon kedves és nagyon köszönöm, hogy Pista bácsi hetek óta hétfő reggelenként egy nagy nejlonzsákban széles mosollyal nyújtja át a telkén vasárnap összegereblyézett birsalmát. Idén iszonyatosan jól megy a birsféléknek. Akkora a hozam, mint emlékezetem szerint még soha. Mondjuk ez a piaci árakon annyira azért nem látszik. Persze, hogy nem, hiszen a piacon birset vásárló egyedek nem látnak birsalmafákat, s nem tudják, hogy idén mi a helyzet. Az is igaz, hogy a piaci birsek sokkal sárgábbak, nagyobbak, s látszólag nem is kukacosak, szemben Pista bácsiéval. Pista bácsi birsei inkább kicsikék, nem is elég érettek, és csak elvétve akad közöttük egészséges példány.

A múlt hetet totális birslázban töltöttem. Az első 10-12 kilónyi adag feldolgozása minden estémet, szabad percemet és gyakorlatilag az egész hétvégémet lefedte. (Pedig micsoda kirándulóidő volt! Lett volna.) Készült belőle birsalmasajt (dióval is), birsbefőtt, birspüré. A sajtok fenn száradnak a kamrapolc tetején, a befőttek szépen sorakoznak a meggy- és baracklekvárok mellett, a püré a hűtőben várja, hogy merre dől el a sorsa: mélyhűtve lesz vagy birsalmasajt készül abból is, miután az előző adag megszilárdulva átadja helyét a kamra felső polcán az újonnan érkezőknek.

És akkor hétfőn este Pista bácsi újabb birshalmokkal ajándékozott meg. Diadalmasan nyújtotta át az ajtóban a piszok nehéz szatyrokat, s biztosan azt gondolta, hogy ő most nagyon nagylelkű. A férjem megjegyezte, hogy tegnap este azt mondtam, most pár évig nem szeretnék birsalmát látni. Pista bácsi azonnal a szívére vette, megsértődött, s közölte, jó, rendben, akkor öntsük az egészet a kukába. Éreztem, hogy ezt azért mégsem lehet. Befogadtam az adományt.
Pedig a következő hetekre egészen más programjaim voltak. És a kezem már csupa seb a hámozástól, vagdosástól, rohadt részek, kukacok eltávolításától. Egyszerűen el sem tudom képzelni, hol tároljam majd a készletet.

Azt hiszem, meg fogom mondani Pista bácsinak, hogy nem baj, ha nem bió, permetezzen, vezessen be hozamkorlátot, s akkor az ő birsfái is szép nagy, egészséges gyümölcsöket fognak teremni. Na azokból hozhat majd néhány (!) kilót. A permetezés költségeinek egy részét állom. Persze lehet, hogy ha ilyen szép lesz a termés, nem fog velem nagylelkűsködni, hanem a piacon árulja majd aranyárban. Nem baj, nem is szeretem a birsalmát, a birsalmasajt pedig rettentően hizlal.

Napi horoszkóp szeptember 21.: a Kosok fontos döntés előtt állnak, a Bikák véleménye ma perdöntő lehet

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek!

Beyoncé ötéves lánya helyében mi is egész nap a gardróbban próbálgatnánk a dizájner-cipőket

Blue Ivy Carter rendkívül stílusosan fest ebben a csillámos magas sarkúban.

Eva Mendes: Bűntudatom van, valahányszor otthon hagyom a gyerekeimet és dolgozni megyek

„Hogyan tudod összeegyeztetni a családot a karrierrel?” Bátran elmondhatjuk, hogy ezt a kérdést gyakran kapják meg anyák – kár, hogy az apák jóval ritkábban.

Szörnyetegnek csúfolták a hétévest egészen addig, amíg apja ki nem kelt a Facebookon a bullying ellen

Tanmese arról, hogy milyen fontos felvilágosítani a gyerekeket a másságról és az elfogadásról.

20 őszi énidős program, ami egy fillérbe sem kerül. Viszont feltölt jó energiákkal.

Ha eddig nem szeretted az őszt, talán most sikerül meggyőznünk a szépségeiről. Vigyázat, ragályos!

Kövess minket

Spórolj ősszel is!

Csak 1185 Ft