Vizes uborka – a szomszéd néni receptje

Vizes uborka – a szomszéd néni receptje
Forrás: europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

Ü

Üvegben eltett uborka, a nem kovászolt fajtából. Házias recept.

A szomszéd néni gyerekkoromban rendszeresen kedveskedett télen egy-egy üveg uborkával az anyukámnak. Mindig valami ünnepi ebédhez bontottuk fel, mert semmilyen bolti termék nem ért a nyomába. Elkértük a receptet.

Recept
Elkészítési idő: 40 perc
4 személyre
Vizes uborka
Hozzávalók
  • 1-1,2 kg friss uborka (apró szemű)
  • 2,5 l víz
  • 2 dl 20%-os ecet
  • 3 ek cukor
  • 2 ek só
  • 10 szem bors
  • 1 babérlevél
  • 1 cs kapor
  • 1 kk köménymag
  • 1 kk mustármag
  • 1 kk koriander

1. A jól kimosott üvegbe alulra kerül a kapor.
2. Az alaposan megmosott uborkákat szorosan tömködd bele az üvegbe.
3. A vízben, ecetben teljesen oldd fel a sót, cukrot és ezt öntsd rá az uborkára, majd a tetejére jönnek a fűszerek, s még annyi lé, hogy tele legyen az üveg.
4. Csavard rá az üvegtetőt, s vízzel teli fazékban dunsztold a forrástól számítva kis lángon 15-20 percig. Itt hagyd kihűlni.

El se hisszük: ez tényleg David Bowie és Iman 17 éves lánya?

Egészen másként néz ki Lexi, mint ahogyan emlékeztünk rá.

Az értelmetlen, idejétmúlt törvények arra valók, hogy megszegjük őket – 14 hajmeresztően szatirikus fotó

A jog malmai lassan őrölnek, ezért könnyen előfordulhat, hogy még mindig életben vannak olyan törvények, amelyeknek már semmi, de semmi értelme nincs.

6 jelszó, amit soha ne használj, ha nem akarod, hogy hozzáférhessenek az adataidhoz

Ne hagyd, hogy illetéktelenek jussanak hozzá az adataidhoz!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Éva 1 éves előfizetés (10 lapszám) - Sulinap akció

Csak 3475 Ft