Vizes uborka – a szomszéd néni receptje

Vizes uborka – a szomszéd néni receptje
Forrás: europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

Ü

Üvegben eltett uborka, a nem kovászolt fajtából. Házias recept.

A szomszéd néni gyerekkoromban rendszeresen kedveskedett télen egy-egy üveg uborkával az anyukámnak. Mindig valami ünnepi ebédhez bontottuk fel, mert semmilyen bolti termék nem ért a nyomába. Elkértük a receptet.

Recept
Elkészítési idő: 40 perc
4 személyre
Vizes uborka
Hozzávalók
  • 1-1,2 kg friss uborka (apró szemű)
  • 2,5 l víz
  • 2 dl 20%-os ecet
  • 3 ek cukor
  • 2 ek só
  • 10 szem bors
  • 1 babérlevél
  • 1 cs kapor
  • 1 kk köménymag
  • 1 kk mustármag
  • 1 kk koriander

1.A jól kimosott üvegbe alulra kerül a kapor.
2. Az alaposan megmosott uborkákat szorosan tömködd bele az üvegbe.
3. A vízben, ecetben teljesen oldd fel a sót, cukrot és ezt öntsd rá az uborkára, majd a tetejére jönnek a fűszerek, s még annyi lé, hogy tele legyen az üveg.
4. Csavard rá az üvegtetőt, s vízzel teli fazékban dunsztold a forrástól számítva kis lángon 15-20 percig. Itt hagyd kihűlni.

Zserbós szaloncukor házilag - ebből egy szem sem marad az ünnepek végére!

Mind a 10 ujjukat megnyalják majd a családtagok, ha ez a házi szaloncukor kerül a fára!

Miért nem beszélnek vissza a japán gyerekek?

Továbbá nem hisztiznek, nem nyafognak... Az ázsiai ország nevelési módszerein érdemes elgondolkozni.

Napi horoszkóp december 4.: a Szüzek romantikáznak, a Bakok minőségi időt tudnak a szeretteikre fordítani

A hét utolsó napjára is üzentek a csillagok, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Ilyen fényűző pompába öltöztette Michelle Obama utolsó karácsonyukra a Fehér Házat - FOTÓK

Imádjuk a család házikedvenceit megformáló mézeskalácsokat.😊😊

5 tipp, hogyan készítsd fel a kölyök immunrendszerét a télre!

Ezekkel a dolgokkal sokkal intenzívebben léphettek fel a megfázás ellen, és erősíthetitek a kicsik védekező képességét.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Ajándékozz egész évre szóló élményt! Most 50% kedvezménnyel fizethetsz elő kiadónk összes lapjára, így az Éva magazinra is. A részletekért látogass ide: elofizetesem.hu/karacsony

Csak 3475 Ft