Vizes uborka – a szomszéd néni receptje

Vizes uborka – a szomszéd néni receptje
Forrás: europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

Ü

Üvegben eltett uborka, a nem kovászolt fajtából. Házias recept.

A szomszéd néni gyerekkoromban rendszeresen kedveskedett télen egy-egy üveg uborkával az anyukámnak. Mindig valami ünnepi ebédhez bontottuk fel, mert semmilyen bolti termék nem ért a nyomába. Elkértük a receptet.

Recept
Elkészítési idő: 40 perc
4 személyre
Vizes uborka
Hozzávalók
  • 1-1,2 kg friss uborka (apró szemű)
  • 2,5 l víz
  • 2 dl 20%-os ecet
  • 3 ek cukor
  • 2 ek só
  • 10 szem bors
  • 1 babérlevél
  • 1 cs kapor
  • 1 kk köménymag
  • 1 kk mustármag
  • 1 kk koriander

1.A jól kimosott üvegbe alulra kerül a kapor.
2. Az alaposan megmosott uborkákat szorosan tömködd bele az üvegbe.
3. A vízben, ecetben teljesen oldd fel a sót, cukrot és ezt öntsd rá az uborkára, majd a tetejére jönnek a fűszerek, s még annyi lé, hogy tele legyen az üveg.
4. Csavard rá az üvegtetőt, s vízzel teli fazékban dunsztold a forrástól számítva kis lángon 15-20 percig. Itt hagyd kihűlni.

Slow turizmus, lassú kikapcsolódás, ráérős nyaralás: 7 tipp, hogy te is átéld a varázslatot

A slow turizmushoz semmilyen bonyolult felszerelés nem kell, s bármelyik utazást ráérőssé tehetjük, ha betartjuk a következőket (vagy legalábbis egyiket-másikat közülük)

Egyre trendibb a babaváró buli! Te voltál már ilyenen?

Hoztunk egy kis inspirációt a babaváró buli témájához...

Ide utazz a horoszkópod szerint, ha SKORPIÓ jegyű vagy!

A Skorpiók mellett lehetetlen unatkozni, és erről bizony a nyaralás alkalmával is tanúbizonyságot tesznek. Még jó!

5 íratlan szabály a játszótéren, amit érdemes betartani

Nincs ugyan írott, vagy kimondott szabály a játszótereken, de persze igyekeznünk kell ennek ellenére is a legjobbat kihozni a látogatásokból...

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Hűsítő nyári akciónk: 3 lapszám most csak 1185 Ft

Csak 1185 Ft