Na csajok, az van, hogy itt a legtutibb szilvásgombóc-recept

Na csajok, az van, hogy itt a legtutibb szilvásgombóc-recept
Forrás: Europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

S

Szilvásgombóc, ahogy munkatársunk édesanyja készíti.

Valahogy sosem jön össze a szilvásgombóc? A te kezedben is rendszeresen szétesik a tészta? Mindig ragad, hiába adagolod hozzá a lisztet? Pedig már mindent megpróbáltál és mindent aprólékosan a recept szerint készítettél és mégsem sikerül?

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Mákosguba-torta

Ennek most vége: a szerkesztőségünkben is volt, aki hasonló gondokkal küzdött, de munkatársunk, Gróf Róbert édesanyja, Edit egy ötperces emaillel megoldotta a problémát!

A receptből minden kiderül – a lényeg, hogy csak lazán, ne parázzátok túl! És még arra is kapunk tippet, hogyan mentsük meg a helyzetet, ha mégsem állt össze a gombóc tésztája:

Recept
Házi szilvásgombóc – csak érzéssel
Hozzávalók
  • 1 kg krumpli
  • 20-30 dkg liszt (legalább)
  • 1 ek búzadara
  • 1 ek zsír
  • 1 tojás
  • 1 kg szilva
  • zsemlemorzsa (ízlés szerint)

Ez az, amit nem lehet leírni, látni és érezni kell.
Nem nagy dolog, az egyik legegyszerűbb tészta, csak az állagát kell érezni, mennyire legyen puha.

1. lépés
A krumplit meg kell főzni, ki kell, hogy hűljön, mielőtt dolgozol vele. (Én előző nap főzöm meg.)

1 kg krumplihoz 20-30 dkg lisztet írnak, de mindig többet vesz fel.

Azért nem szabad sokkal többet hozzáadni, mert kemény lesz a tészta.

Amikor gyúrjuk, sodorjuk, mindig lisztezni kell a deszkát, ezt is bele kell kalkulálni.

Nem baj, ha kicsit ragad, könnyebb összeragasztani a gombócot.

A liszten kívül 1 evőkanál búzadarát, 1 evőkanál zsírt, (jobb, mint az olaj) sót és 1 tojást kell összegyúrni az áttört krumplival.

Gondolom, a gombócok elkészítése már megy.

Ne vedd túl komolyan, mikor készíted – akkor finom lesz.

Egyébként, ha olajban átsütöd, akármilyen a gombóc, ízleni fog mindenkinek.
12 ex-sztárpár elmeséli, hogyan lehet a válás után is békében nevelni a közös gyerekeket

Ha valamiben, abban egyetértenek, hogy a dráma a filmvászonra való.

Napi horoszkóp május 26.: az Ikrek váratlan helyről és személytől kapnak segítséget, az Oroszlánok rátermettségüket bizonyíthatják

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, mert ma is fontos üzeneteket rejtenek az egyes csillagjegyek!

4 hátnyújtó mozdulat, amitől úgy alszol majd, mint a tej!

Derékfájással küzdesz, esetleg aludni is alig bírsz tőle? Ennek most vége!

Magunkra ismerünk! Éva Psziché Nap – a legendás rovat életre kel

Vekerdy Tamás, Pethő Orsolya, Szél Dávid előadása, beszégetések férfi depresszióról, házassági nehézségekről... Gyere el június 9-én, találkozz a szerkesztőkkel! Azt is eláruljuk, hol kaphatók a jegyek.

Top 10 munka, amit akkor válassz, ha az utazás a szenvedélyed!

Neked melyik munka jönne be leginkább, ami mellett nyakadba vehetnéd a világot?

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Egyéves Éva-előfizetés és féléves Apa-előfizetés most több, mint 40% kedvezménnyel!

Csak 4990 Ft