Na csajok, az van, hogy itt a legtutibb szilvásgombóc-recept

Na csajok, az van, hogy itt a legtutibb szilvásgombóc-recept
Forrás: Europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

S

Szilvásgombóc, ahogy munkatársunk édesanyja készíti.

Valahogy sosem jön össze a szilvásgombóc? A te kezedben is rendszeresen szétesik a tészta? Mindig ragad, hiába adagolod hozzá a lisztet? Pedig már mindent megpróbáltál és mindent aprólékosan a recept szerint készítettél és mégsem sikerül?

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Mákosguba-torta

Ennek most vége: a szerkesztőségünkben is volt, aki hasonló gondokkal küzdött, de munkatársunk, Gróf Róbert édesanyja, Edit egy ötperces emaillel megoldotta a problémát!

A receptből minden kiderül – a lényeg, hogy csak lazán, ne parázzátok túl! És még arra is kapunk tippet, hogyan mentsük meg a helyzetet, ha mégsem állt össze a gombóc tésztája:

Recept
Házi szilvásgombóc – csak érzéssel
Hozzávalók
  • 1 kg krumpli
  • 20-30 dkg liszt (legalább)
  • 1 ek búzadara
  • 1 ek zsír
  • 1 tojás
  • 1 kg szilva
  • zsemlemorzsa (ízlés szerint)

Ez az, amit nem lehet leírni, látni és érezni kell.
Nem nagy dolog, az egyik legegyszerűbb tészta, csak az állagát kell érezni, mennyire legyen puha.

1. lépés
A krumplit meg kell főzni, ki kell, hogy hűljön, mielőtt dolgozol vele. (Én előző nap főzöm meg.)

1 kg krumplihoz 20-30 dkg lisztet írnak, de mindig többet vesz fel.

Azért nem szabad sokkal többet hozzáadni, mert kemény lesz a tészta.

Amikor gyúrjuk, sodorjuk, mindig lisztezni kell a deszkát, ezt is bele kell kalkulálni.

Nem baj, ha kicsit ragad, könnyebb összeragasztani a gombócot.

A liszten kívül 1 evőkanál búzadarát, 1 evőkanál zsírt, (jobb, mint az olaj) sót és 1 tojást kell összegyúrni az áttört krumplival.

Gondolom, a gombócok elkészítése már megy.

Ne vedd túl komolyan, mikor készíted – akkor finom lesz.

Egyébként, ha olajban átsütöd, akármilyen a gombóc, ízleni fog mindenkinek.
6 berendezési tárgy a hálószobádban, ami lehet, hogy nem hagy jól aludni

Ezek a végtelenül egyszerű dolgok is keresztülhúzhatják a nyugodt éjszakáidat!

16 filléres gyerekjáték kartondobozból, amitől eldobod az agyad

Állati klassz játékokat készíthettek a kölyöknek gyakorlatilag nulla ráfordítással...

Mit nézünk 2017-ben? 7 izgalmasnak ígérkező magyar film, amit még csak ezután mutatnak be

Két Oscar-díj, Arany Medve: a magyar film az utóbbi időben figyelemre méltó diadalúton jár. Talán korai még új aranykort emlegetni, döntsék el ezt majd az unokáink, az azonban biztos, hogy nemzetközi porondon rég arattunk ekkora sikereket. 2017 pedig ígéretesebb, mint valaha. Lássunk hét filmet, amit nagyon várunk az eljövendő hónapokban!

Oscar 2017: A 10 legmegosztóbb pillanat

Az biztos, hogy nem unatkoztunk az idei Oscar-díjátadó nézése közben.

Ajándék apának: 1 éves előfizetés 30% kedvezménnyel
Borító

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Apa csak egy van, de ha most megrendeled az Éva magazint, négyet adunk hozzá! Élj a rendkívüli lehetőséggel: 10 Éva és 4 Apa magazin most 10 930 Ft helyett csak 5990 Ft!

Csak 5990 Ft