Sokmagvas palacsinta - igazi hétvégi reggeli

Sokmagvas palacsinta - igazi hétvégi reggeli
Forrás: fuss&főzz

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A világért sem hagytuk volna ki, hogy megosszuk veletek ezt a szuper palacsinta receptet, amit egy ráérős hétvége reggelen muszáj kipróbálnotok!

Kényelmes hétvége reggeleken fantasztikusan jól fog esni ez az egészséges reggeli, amit kimondottan a sportos életmódot kedvelőknek állítottak össze a Fuss & Főzz című szakácskönyv írói. Ez a finomság egész biztosan meghozza az energiád egy kiadós futáshoz, vagy akár hegyi túrához!

Kép
forrás: fuss&főzz
Recept
Elkészítési idő: 35 perc
4 személyre
Sokmagvas palacsinta
Hozzávalók
  • 120 g liszt
  • 50 g kukoricaliszt
  • 50 g teljes kiőrlésű liszt
  • 30 g zabliszt
  • 4 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 375 ml író
  • 125 ml alacsony zsírtartalmú tej
  • 2 nagy tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj, plusz pár csepp a serpenyő olajozásához
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

A hosszú hétvégi futások alatt a futók étellel kapcsolatos álmodozásainak listáján a palacsinták kétségkívül az első helyen állnak. Rengeteg fajta szénhidrátot biztosítanak, a töltelékek könnyűvé teszik a tésztát, és velük ezerféle módon ízesíthető palacsintád.

Tápérték adagonként: 837 kJ, 200 kcal, 29 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g fehérje, 6 g zsír, ebből telített 1 g, 445 mg nátrium

1. lépés
Forrósíts fel egy nagyobb teflonserpenyőt, vagy alacsony lángon, fedő alatt melegítsd fel. Egy keverőtálban alaposan keverd össze a lisztet, a kukoricalisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a zabot, a cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
2. lépés
Egy félliteres mérőedényben öntsd össze a tejet és az írót, és mikrohullámú sütőben, magas fokozaton melegítsd 30 másodpercig. Tedd át egy tálba, keverd bele a tojásokat, az olajat és a vaníliakivonatot. Öntsd hozzá a száraz keveréket és forgasd bele óvatosan.
3. lépés
Növeld a hőt, és a serpenyőt olajozóecsettel kend be. Amikor az olaj spriccelni kezd, önts bele kb. 60 ml-nyi tésztát (egy merőkanálnyit), és lassan forgasd körbe, hogy szétterüljön. 2-3 percig süsd, amíg az alja aranybarna lesz, vagy a teteje elkezd hólyagosodni. Fordítsd meg, és a másik felét is süsd aranybarnára. A maradék tésztával ismételd a folyamatot, amíg a tészta el nem fogy, és minden palacsinta után olajozd be a serpenyőt. A palacsintákat forrón tálald.


4. lépés
A különféle liszteket a következő arányban használd: 1 rész teljes kiőrlésű és 2 rész fehér liszt; vagy fele rész zab- és kukoricaliszt és fele rész fehér liszt. Nagyobb fehérjetartalmú feltét használatával (mint amilyen a mogyoróvaj, vagy a görög joghurt) kivételesen regeneráló ételt kapsz. Egészítsd ki egy jó nagy pohár hideg tejjel!

Kép
Már megint micsoda hajmeresztő dolog derült ki Diana hercegnőről

Augusztusban lesz 20 éve, hogy Diana hercegnő, valamint barátja és a sofőrjük tragikus autóbaleset áldozatai lettek. Az évforduló környékén jó néhány könyv, film, tévéműsor jön ki; most például egy dokumentumfilm, amiből azt is megtudhatjuk, hogy...

Sosem állnak jól a ruhák, pedig a saját méretedben keresgélsz? Ez az oka:

46-os vagy nagyobb ruhaméretet viselsz és képtelen vagy ruhákat találni a méretedben? Ha pedig mégis találsz, valahogy bénán áll rajtad? Úgy érzed, nincs esélyed olyan stílusosan öltözni, ahogyan szeretnél? Nos, nem vagy egyedül.

Szörnyű terrortámadás egy manchesteri Ariana Grande-koncerten

Eddig 22 halottról, 59 sérültről tudnak a hatóságok. A koncerten rengeteg gyerek és tizenéves is részt vett. Valószínűleg öngyilkos merénylő robbanthatta a pokolgépet. Az énekesnő maga alatt van. Cikkünk folyamatosan frissül.

Nem tudom feldolgozni: a fiam egy velem egyidős nővel él együtt

Igaz történet olvasónktól, aki képtelen megszokni azt a helyzetet, hogy fia jóval idősebb társat választott...

Elegem van abból, hogy folyton azt mondják: kövér vagy, a tested a halálodat fogja okozni

Egy fiatal anya története, akiről élete folyamán az egész világ azt feltételezte, hogy nem vigyáz magára.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Egyéves Éva-előfizetés és féléves Apa-előfizetés most több, mint 40% kedvezménnyel!

Csak 4990 Ft