Így tálald fel a homárt. És így edd – mutatjuk!

Így tálald fel a homárt. És így edd – mutatjuk!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Nézd meg infografikánkat és a videót... igazából nem is olyan bonyolult homárt feltálalni, csak elsőre kicsit fura.

Nem könnyű hozzáférni a homár édes húsához, ha magunk készítjük az egyik legfinomabb rákfajtát. Vásárolhatjuk előfőzött állapotban, ez kíméletesebb a mi idegeinknek is, mivel a másik lehetőség, hogy élő homárt veszünk, és magunk szenderítjük jobblétre az állatot (elkábíthatjuk fagyasztással, majd fejbevághatjuk egy nagy késsel, vagy dobhatjuk egyből a lobogó forró vízbe). A páncélzat és az ollók feltörése is többféleképpen történhet: ha nem fontos, hogy szépen tálaljuk a készre főtt rákot, akkor a problémásabb részeket kalapáccsal is szétverhetjük. Mindenesetre a homár darabolásához szükségünk lesz éles késre és egy diótörőhöz hasonló homártörőre, fogyasztásához pedig jól jön a speciális homárhoz való kis villa. Ha sikerült kifejtenünk a rákhúst, citromlével megcsepegtetve vagy mártogatóssal fogyasszuk.

Kép
Olvasd el ezt is!

Íme egy videó a homár feltálalásáról, hogy a legfinomabb falatok utolsó morzsája se menjen veszendőbe:


Még több tengeriherkentyű-recept a július-augusztusi Éva magazinban!

A családom különféle okokra hivatkozva kihagyta az esküvőmet, mert transznemű vagyok

Egy amerikai transznemű férfi őszinte története arról, hogyan élte meg az esküvőjét a családja jelenléte nélkül.

Ha a 3 évesek Facebookoznának…

...akkor vajon milyen státuszokat posztolnának? Egy blogger megpróbálta elképzelni, hogyan adnának hírt a nap fénypontjairól a kisgyerekek, íme az eredmény.

A legfinomabb csokis keksz receptje TÜCSÖKLISZTTEL. Igen, ez az, aminek látszik, és most már te is elkészítheted!

Borítékoljuk, hogy néhány éven belül elképesztően menő lesz ez a fontos fehérjeforrás!

Sárosdi Lilla megnevezte a zaklatóját

A színésznő azt is elmondja ebben a videóban, hogy a korábbi elhatározásával ellentétben miért döntött így.

Télen is csobbannál a Balcsiban? Semmi akadálya!

Hurrá! Már télen is mártózhatunk a Balatonban a szigligeti strandon.

Kövess minket

Egy éves előfizetésed mellé most az Advent különszámunkat ajándékba kapod!

Csak 4590 Ft