Márványsajtos lencsesaláta sült paradicsommal

Márványsajtos lencsesaláta sült paradicsommal

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

K

Könnyű, laktató saláta az egész családnak bárhol, bármikor.

Ez a lencsesaláta recept bármikor megállja a helyét és a hozzávalók is minden bizonnyal megtalálhatók a sarki közértben. Ha könnyű, ugyanakkor laktató salátát szeretnél az egész családnak, bátran próbáld ki!

Recept
Elkészítési idő: 90 perc
4 személyre
Márványsajtos lencsesaláta sült paradicsommal
Hozzávalók
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 ek fehérborecet
  • 1 tk tengeri só
  • 25 dkg lencse (aprószemű)
  • 3 ek olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 ek petrezselyem (felaprítva)
  • 3 ek metélőhagyma (felaprítva)
  • 3 ek kapor (felaprítva)
  • 8 dkg márványsajt
  • feketebors
  • 40 dkg paradicsom (a sült paradicsomhoz)
  • 8 ág kakukkfű (a sült paradicsomhoz)
  • 1 ek olívaolaj (a sült paradicsomhoz)
  • 2 ek sűrű balzsamecet (a sült paradicsomhoz)

Eredetileg újévi recept, de természetesen egész évben bátran fogyaszthatjuk. :)

1. lépés
A sült paradicsomhoz 150 fokra előmelegítjük a sütőt. A paradicsomokat nagyedeljük, sütőparírra helyezzük őket, kakukkfűvel megszórjuk, alaposan sózzuk, olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Kb. 1,5 óra alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a paradicsomgerezdek teteje kezd kicsit megfeketedni.
2. lépés
A hagymát nagyon finomra vágjuk, ecettel meglocsoljuk és lesózzuk, egy tálban félretesszük puhulni.

3. lépés
A lencsét forrásban lévő vízben főzzük, annyi víz kell rá, hogy kb. 3 cm-re fedje a víz a lencsét. 20-30 perc főzés szükséges - a lencse fajtájától függően. Ha megpuhult, leszűrjük, összeforgatjuk a hagymával. Belekeverjük az olívaolajat, az aprított fokhagymát és a borsot, teljesen kihűtjük.

4. lépés
Hidegen keverjük bele a friss, aprított zöldfűszereket. Tálalás előtt a tetejére morzsoljuk a kéksajtot, és a sült paradicsommal tálaljuk.

Együttműködő partnerünk ennek a cikknek az elkészítésében a Tóalmási Kolbász Manufaktúra.

9 dolog, amit a bőröd próbál elmondani neked

Lehet, hogy ezeket eddig nem vetted észre.

Khal Drogo castingvideójától még most is borsózik a hátunk

A színész, Jason Momoa eredeti megközelítést választott, hogy megkapja a dothraki vezér szerepét. Nézd meg a videót!

Mit is mondott Madonna? – Avagy a legfontosabb pillanatok a hétvégi Women's Marchról

Szombaton a világ csaknem összes országában tüntettek, így mutatva meg a frissen beiktatott Trumpnak: számítanak arra, hogy támogassa a sokféleséget, a klímaváltozás elleni küzdelmet és az emberi jogokat.

Wow! Így néz ki a Beverly Hills 90210 sármos színészének fia

Jóval több mint 20 évvel ezelőtt Luke Perry-ért tinilányok milliói rajongtak és könnyen lehet, hogy fia személyében most itt az utánpótlás!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

15 lapszám 10 áráért! Az Éva magazin több, mint gondolnád. Ha most rendeled meg az Éva magazint, 15 lapszámot kapsz 10 áráért! Az előfizetési díj így 10 425 Ft helyett most csak 6950 Ft. Jól hangzik, igaz?

Csak 6950 Ft