Mákosguba-torta

Mákosguba-torta

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Nincs is alkalmasabb (és gyorsabb) ünnepi desszert, mint ez a tőrőlmetszett magyar recept. :)

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc

Hozzávalók (20 centis tortaformához):
•7 kifli
•6 deci tej
•1 rúd vanília kikapart magja 

•2 tojássárgája
•1 egész tojás
•10 deka darált mák
•6 deka kristálycukor
•6 deka porcukor
Atojáshabhoz:
•2tojásfehérje 

•12 deka cukor
•0,6 deci víz

1. A megszikkadt kifliket karikázd fel.

2. A tojások sárgáját keverd ki a kristálycukorral és a vaníliával, és add a meleg tejhez. Keverd addig, amíg a cukor felolvad. A mákot keverd el a porcukorral.

3. Egy csatos tortaforma alját fedd le egy réteg kiflikarikával. Helyezz egy réteget körbe a forma szélére is. Locsold meg a tejes keverékkel és szórj rá mákot. Folytasd addig, amíg el nem fogy a kifli.

4.180fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

5. A tojásfehérjét verd fel félig. A vízből és cukorból főzz szirupot.

6. Helyezd a szirupba a cukorhőmérőt. Amikor elérte a 115 fokot, vedd le a tűzről. Elektromos habverővel újra kezdd el verni a fehérjét és vékony sugárban öntsd hozzá a szirupot. 5 percig verd a habot, amíg fényes és kemény lesz.

7. Kanalazd a habot a tortára és süsd pár percig felső sütésen.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika

Ez a cuki látvány fogadta a behavazódott oregoni állatkert gondozóját, aki csak sílécen jutott el az állatokig!

Lehet, hogy az ott dolgozók nem örültek túlzottan a hónak, de az ott lakók annál inkább! Nézzétek csak!

4 (nagyon) meglepő szokás, ami durván öregíti a külsőd

Néhány mindennapi dolog éveket ronthat a bőröd kinézetén.

Kinek kell a kenyér? Ínycsiklandó édesburgonya-pirítós 10 perc alatt

Ha ki szeretnéd váltani a kenyeret egy egészséges, rostban gazdag zöldséggel vagy csak valami változatosságot keresel reggelire, ezt az édesburgonya-pirítós-receptet neked találták ki!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

15 lapszám 10 áráért! Az Éva magazin több, mint gondolnád. Ha most rendeled meg az Éva magazint, 15 lapszámot kapsz 10 áráért! Az előfizetési díj így 10 425 Ft helyett most csak 6950 Ft. Jól hangzik, igaz?

Csak 6950 Ft