Mákosguba-torta

Mákosguba-torta

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Nincs is alkalmasabb (és gyorsabb) ünnepi desszert, mint ez a tőrőlmetszett magyar recept. :)

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc

Hozzávalók (20 centis tortaformához):
•7 kifli
•6 deci tej
•1 rúd vanília kikapart magja 

•2 tojássárgája
•1 egész tojás
•10 deka darált mák
•6 deka kristálycukor
•6 deka porcukor
Atojáshabhoz:
•2tojásfehérje 

•12 deka cukor
•0,6 deci víz

1. A megszikkadt kifliket karikázd fel.

2. A tojások sárgáját keverd ki a kristálycukorral és a vaníliával, és add a meleg tejhez. Keverd addig, amíg a cukor felolvad. A mákot keverd el a porcukorral.

3. Egy csatos tortaforma alját fedd le egy réteg kiflikarikával. Helyezz egy réteget körbe a forma szélére is. Locsold meg a tejes keverékkel és szórj rá mákot. Folytasd addig, amíg el nem fogy a kifli.

4.180fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

5. A tojásfehérjét verd fel félig. A vízből és cukorból főzz szirupot.

6. Helyezd a szirupba a cukorhőmérőt. Amikor elérte a 115 fokot, vedd le a tűzről. Elektromos habverővel újra kezdd el verni a fehérjét és vékony sugárban öntsd hozzá a szirupot. 5 percig verd a habot, amíg fényes és kemény lesz.

7. Kanalazd a habot a tortára és süsd pár percig felső sütésen.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika

Oscar 2017: A 10 legmegosztóbb pillanat

Az biztos, hogy nem unatkoztunk az idei Oscar-díjátadó nézése közben.

Kell a sport a várandósság idején: 6 érv mellette

Még a legsportosabb nők is gyakran abbahagyják a sportolást a várandósság alatt, mert vagy túl fáradtnak érzik magukat, vagy féltik a bébit. Pedig nagyon is hasznos a mozgás ebben az időszakban is!

7 dolog, amit sosem lenne szabad megtennünk egy szerelemért

A szerelem sok mindent el tud vakítani, de mindent azért nem szabadna hagynunk...

Mostantól bárki legálisan megnézheti az Oscar-díjas Mindenkit

A magyar rövidfilmet a rendező Facebook-oldalán tették közzé.

Csomagolásmentes üzlet? Lehetséges!

A hulladék tekintélyes része csomagolóanyagokból keletkezik. Van már olyan üzlet, amelyben mindent kimérve adnak, igaz, Texasig kell elzarándokolnunk érte.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Apa csak egy van, de ha most megrendeled az Éva magazint, négyet adunk hozzá! Élj a rendkívüli lehetőséggel: 10 Éva és 4 Apa magazin most 10 930 Ft helyett csak 5990 Ft!

Csak 5990 Ft