Mákosguba-torta

Mákosguba-torta

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Nincs is alkalmasabb (és gyorsabb) ünnepi desszert, mint ez a tőrőlmetszett magyar recept. :)

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc

Hozzávalók (20 centis tortaformához):
•7 kifli
•6 deci tej
•1 rúd vanília kikapart magja 

•2 tojássárgája
•1 egész tojás
•10 deka darált mák
•6 deka kristálycukor
•6 deka porcukor
Atojáshabhoz:
•2tojásfehérje 

•12 deka cukor
•0,6 deci víz

1. A megszikkadt kifliket karikázd fel.

2. A tojások sárgáját keverd ki a kristálycukorral és a vaníliával, és add a meleg tejhez. Keverd addig, amíg a cukor felolvad. A mákot keverd el a porcukorral.

3. Egy csatos tortaforma alját fedd le egy réteg kiflikarikával. Helyezz egy réteget körbe a forma szélére is. Locsold meg a tejes keverékkel és szórj rá mákot. Folytasd addig, amíg el nem fogy a kifli.

4.180fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

5. A tojásfehérjét verd fel félig. A vízből és cukorból főzz szirupot.

6. Helyezd a szirupba a cukorhőmérőt. Amikor elérte a 115 fokot, vedd le a tűzről. Elektromos habverővel újra kezdd el verni a fehérjét és vékony sugárban öntsd hozzá a szirupot. 5 percig verd a habot, amíg fényes és kemény lesz.

7. Kanalazd a habot a tortára és süsd pár percig felső sütésen.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika

8 dolog, amit tegyél meg, mielőtt feladnál egy komoly párkapcsolatot!

Azonnal lemondani egy kapcsolatról, talán a legnagyobb hülyeség! Azt csak akkor szabad, ha már tényleg mindent megtettünk érte!

Mentsd a kedvencek közé: chat rövidítések kisszótára

A csevegésekben, kommentekben sok angol eredetű kifejezés vagy rövidítés fordul elő, most segítünk megfejtésükben!

10 időhúzó tevékenység, amikor semmi kedvünk dolgozni

Persze ezt mi sosem csinálnánk...csak úgy mondjuk, hogy amúgy vannak ám ilyenek! :-D

Randikrónikák: A fiú, aki szakításban volt

Így (ne) pasizz be manapság: sokat látott, hallott és tapasztalt barátnőnk elképesztő fiúzós kalandjairól mesél. 24. rész.

Mindennapi szexizmus – ezek a rajzok felnyitották a szemünket

„Ne hisztizz!”, „Ne parancsolgass!”, „Ribanc vagy”, „Frigid vagy”. Több ehhez hasonló megjegyzést kaptunk már, mint szerettük volna.

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

30% kedvezmény negyedéves előfizetésre + gyerekrajz-pályázat értékes nyereményekkel!

Csak 1485 Ft