Spagetti cukkiniből – lisztmentes egytálétel 20 perc alatt!

Spagetti cukkiniből – lisztmentes egytálétel 20 perc alatt!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

T

Tényleg tésztaíze van a cukkinispagettinek – kipróbáltuk! Íme a recept.

Ha diétázol, paleoétrenden élsz vagy csak egy kis könnyű vacsorára vágysz és nagyon kívánod a tésztát, akkor feltétlenül próbáld ki ezt a kiválótésztaételt, amely durumtészta helyett cukkiniből készül – igen, jól olvastad! Ez az aglio ed olio (fokhagymás-olívaolajas) recept 20 perc alatt kész. Kipróbáltuk és magunk is meglepődtünk, mennyire hasonlít az íze a tésztáéhoz. De nézzük a receptet, amely természetesen vég nélkül variálható paradicsommal, lazaccal, csirkehússal, olajos magvakkal vagy bármivel:

Recept
Elkészítési idő: 20 perc
2 személyre
Cukkinitészta fokhagymával, olívaolajjal
Hozzávalók
  • 1/2 tk kókuszolaj
  • csipet só
  • 1 ek mandulaliszt
  • 2 nagy cukkini (zsülienre vágva vagy hámozóval lehántolva)
  • 2 ek olívaolaj (extra szűz)
  • 2 gerezd fokhagyma (összenyomva)
  • 1/2 tk chilipaprika (vagy ízlés szerint)
  • 1 ek petrezselyem (feldarabolva. lehet több is)
  • 1/4 ek fekete bors
  • reszelt parmezán (ha nem paleo vacsorát főzöl)

A cukkini felszeleteléséhez zsülienszeletelőt vagy zöldséghámozót ajánlunk; utóbbi esetben inkább pappardelle alakja lesz a tésztának. :)

1. lépés
Egy nagy serpenyőt közepes lángon forrósíts fel, úgy 2 percen át. Add hozzá a kókuszolajat, majd a mandulalisztet és a sót.
2. lépés
Kevergesd gyakran fakanállal, amíg barnára nem pirul, kb. 2 percig. Aztán tedd félre a mandulaliszt-morzsákat.
3. lépés
Ugyanebbe a serpenyőbe zuttyantsd bele a cukkinitésztát. Süsd őket gyengédre, 1-2 percig. Majd vedd kisebbre a lángot.
4. lépés
Egy másik serpenyőben kislángon futtass meg olívaolajat, fokhagymát, csilidarabokat, kb. 20 másodpercig.
5. lépés
Öntsd át a cukkinitésztát a fokhagymás-olajas elegybe. Jó alaposan keverd össze az egészet.
6. lépés
Vedd le a lángot és keverd bele a petrezselymet, sót és a feketeborsot. Tálalás előtt hintsd meg mandulaliszt-morzsával (és/vagy parmezánnal!).

via popsugar.com

7 tipp, hogyan szúrd ki a hamisítvány smink terméket!

Ezen jellegzetességekre való odafigyeléssel elkerülhető, hogy hamisított terméket vásárolj!

3 nyomós érv, amiért igenis jó, ha néha önző vagy!

Az önző szóhoz nem éppen pozitív jelentéstartalom társul. Pedig néha igazán hasznos dolog önzőnek lenni!

Ez a lány egy éven át csak a létszükségleteire költött – nem fogod elhinni, mennyit spórolt

„Most már tudom, milyen kevés kell nekem a boldogsághoz.” Michelle-nek sikerült, amiben maga is alig bízott: előtörlesztenie a jelzáloghitele egy részét.

Ezeket a jellemzőket biztosan nem tudtad a csillagjegyedről

A Skorpiók féltékenyek, a Kosok fejjel mennek a falnak, a Rákok meg anyáskodóak – oké-oké, van benne igazság, de van néhány olyan jellemző is, amit nem szokás kiemelni, pedig legalább ennyire igaz az egyes jegyekre. Olvasd el, mi az a te jegyednél!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

15 lapszám 10 áráért! Az Éva magazin több, mint gondolnád. Ha most rendeled meg az Éva magazint, 15 lapszámot kapsz 10 áráért! Az előfizetési díj így 10 425 Ft helyett most csak 6950 Ft. Jól hangzik, igaz?

Csak 6950 Ft