Sütőtökös muffin recept

Sütőtökös muffin recept
Forrás: livewellbakeoften

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

J

Jön a sütőtök szezon! Ha eddig nem tetted volna, most készíthetsz belőle édességet is!

A sütőtök szép fokozatosan igyekszik magát belopni a szívünkbe a belőle készített egyre divatosabb fogásokkal. A sütőtök krémlevesen, vagy a sütőtök szuflén túl azonban érdemes az édességek készítésekor is kicsit kísérleteznünk vele, hiszen nagy meglepetésünkre fantasztikus ízeket szabadíthatunk az ízlelőbimbóinkra általa! Most egy klasszikus muffin recepttel készültünk, kicsit megbolondítva, amúgy sütőtökösen! :-)

Kép
forrás: livewellbakeoften
Recept
Elkészítési idő: 35 perc
3 személyre
Sütőtökös muffinok
Hozzávalók
  • 1 és 1/2 csésze finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze pépesített sütőtök püré
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 3/4 csésze barnacukor
  • 2 nagy egész tojás
  • 1 teáskanál vaníliarúd kikapart belseje
  • 1 kis doboz natúr krémsajt (a krémhez)
  • 1/2 csésze sózatlan vaj (a krémhez)
  • 2 csésze porcukor (a krémhez)
  • 1 teáskanál vaníliarúd kikapart belseje (a krémhez is)
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütéssel! Bélelj ki egy 12 db-os muffin sütőformát muffin papírokkal!
2. lépés
Egy nagy keverőtálban alaposan keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a fahéjat!
3. lépés
A sütőtök pürét kétféleképpen is elkészítheted: mindkét verzióhoz szabadítsd meg a héjától a sütőtököt és kockázd fel, kb hüvelykujjnyi darabokra! Tedd az így kapott darabokat forrásban levő, enyhén sózott vízbe, és főzd addig, amíg meg nem puhulnak; vagy egy sütőpapírral bélelt tepsiben süsd őket puhára 180 fokon, amíg egy villa könnyedén átszúrható rajtuk! A megpuhult kockákat nyomkodd össze villával, vagy turmixold össze, hogy minél csomómentesebb legyen a püré!
4. lépés
Egy másik keverőtálban most keverd össze a kapott sütőtökpürét az olajjal, a cukorral, a tojásokkal és a vaníliával!
Majd egy kézimixer segítségével keverd őket homogénre a száraz hozzávalókkal!
5. lépés
Az így kapott masszát kanalazd a muffin sütőformákba, majd tedd be a sütőbe 15-20 percre! Miután kivetted, hagyd őket hűlni egy rácson, addig készítsd el a tetejükre a krémet! (opcionális)
6. lépés
A krém elkészítéséhez tedd a hozzávalókat egy mixerbe, és készíts belőlük csomómentes krémet! Ha készen vagy, merd át a habot egy nyomózsákba, majd a kellően kihűlt muffnok tetejére formázz belőlük "kalapot"! :-)
6 viselkedés, amivel eltaszítasz magadtól másokat

Lehet, hogy a viselkedésed miatt távolodnak el tőled a számodra fontos emberek?

Jé, ezt nem is tudtam: egészen pontosan ezért korog a gyomrunk, amikor éhesek vagyunk

Már órák óta nem ettél és a gyomrod jól hallható jelekkel adja tudtodra, hogy ez tarthatatlan állapot? Most kiderül, mi okozza a furcsa és néha kellemetlen zörejeket.

Sokféle korú, bőrszínű és testalkatú női főszereplőkkel dolgozik a Disney a legújabb filmjében – nézd meg az új előzetest!

Az Időcsavar című fantasy 2018 tavaszán érkezik az amerikai mozikba Oprah Winfrey, Reese Witherspoon és Mindy Kaling főszereplésével.

5 hazugság, amit soha többé ne mondj magadnak

Te is nap mint nap elmondod magadnak ezeket a hazugságokat?

Mit szólnál, ha a 10 éves gyereked netes újságot alapítana?

És nem, egyáltalán nem babázásról szólnának ezek a hírek...

Így segíthetsz valakinek az újrakezdésben – 2. rész: az új befogadása

A bajban is elkél a jóbarát és a külső segítség. Még ha valaki nem is mondja.

Van egy látványos japán módszer, amellyel sokkal egyszerűbb megérteni a szorzást az iskolában – vagy mégsem japán és mégsem olyan egyszerű?

Két-, sőt háromjegyű számokat is könnyedén (és helyesen) összeszorozhatunk ezzel az eljárással. Egy matektanár ki is próbálta kérésünkre a tanítványaival, és aztán megkérdezte tőlük, milyen volt.

Borozási hibák, amiket biztosan te is elkövettél már

Akár szenvedélyes borgyűjtő vagy, akár csak egy-egy kósza palackot bontasz fel a barátaid társaságában, egész biztosan követtél el már néhányat az alábbi hibákból. Azért, hogy legközelebb ne ess hasonló csapdába – és a következő pohár bor még élvezetesebb lehessen –, összegyűjtöttünk pár tipikus esetet, amit jobb, ha elkerülsz!

Így készíthetsz cuki papírkoszorút fillérekből – VIDEÓ!

Egyszerű és mutatós adventi papírkoszorú! Sokszínű, mintás dekorpapírokat találsz hozzá az Éva Advent különszámban.

Így adhatsz olyan ajándékot egy férfinak, aminek tényleg örülni fog

Vesd be ezeket a technikákat, és így talán könnyebb lesz neki ajándékot választani!

Így segíthetsz valakinek az újrakezdésben – 1. rész: a múlt elengedése

A bajban is elkél a jóbarát és a külső segítség. Még ha valaki nem is mondja.

Időutazás: városok látképe több évtizeddel ezelőtt és most

Bizonyos városokat már el sem tudnánk képzelni modern épületek, felhőkarcolók nélkül. Pedig egykor minden a földúttal kezdődött.

Angelina Jolie találkozott Justin Trudeau-val – nézd meg a filmplakátra illő fotót!

A színésznő az ENSZ különmegbízottjaként nagyon keményen felszólalt egy vancouveri konferencián a nők elleni erőszak tárgyában, a kanadai miniszterelnök pedig figyelemreméltó fényképet posztolt kettőjükről.

A férjem és én már nem szexelünk – viszont közelebb vagyunk egymáshoz, mint valaha

A szerelem és a szex nem mindig jár kéz a kézben – meséli a 37 éves Nancy. Úgy sejtjük, sok hasonló példa lehet körülöttünk is, ezért döntöttünk úgy, hogy megosztjuk ezt a történetet.

10 alkalom, amikor gyerekek túl sokat kotyogtak ki a szüleikről

Persze a legtöbb ártatlan kis félreszólás – vagy őszinteség.

4 szokás, ami meggátol benne, hogy többet tudj spórolni

Sok kicsi sokra megy, és ez sajnos a kiadásokkal is így van.

Két remek állásajánlatot is kaptál? Így dönts közöttük!

Választani is tudni kell, ha épp akad két vagy több jó ajánlat.

Kövess minket

Előfizetés