Jé, te tudtad, hol lehetett először macskanyelvet enni?

Jé, te tudtad, hol lehetett először macskanyelvet enni?
Forrás: Wikipedia

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

V

Vajon melyik híres cukrásznak köszönhetjük ezt a finomságot? A macskanyelv története.

A macskanyelv eredetileg egy babapiskótához hasonló édesség volt, amit a 17. századtól teasüteménynek fogyasztottak Európában. Kedvelt csokiváltozatát a hazánkba áttelepült zseniális svájci cukrász, Émile Gerbeaud találta fel a 19. század végén. Más vélemények szerint az ötletgazda a Küfferle osztrák cég volt – annyi biztos, hogy nálunk 1892-ben Gerbeaud kínálta először vendégeinek a csokis macskanyelvet a mai Vörösmarty téren működő legendás cukrászdájában, amit nagy elődjétől, Kugler Henriktől vett át. Gerbeaud termékeny fantáziájú mester volt, műhelyében újdonságok sorát kísérletezte ki, neki köszönhetjük a konyakos meggyet és a csokidrazsét is. Ám a nevét megörökítő zserbószelet nem tőle származik: a cukrászda eredeti kínálatában nem szerepelt, és a recept sem lelhető fel a hagyatékban, így valószínű, hogy később alkotta meg a macskanyelvet Gerbeaud egyik jeles utódja.

Olvasd el ezt is!

Cikkünk a 2018 májusi Éva magazinban jelent meg először.

Grillezett desszertvariációk, akár pár perc alatt - kattints a galériára!

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Grillezett desszertvariációk
Tovább olvasok
Teljesen kimerít, hogy mindenkinek én vagyok a lelki szemetese

A barátaim mindannyian valamilyen krízisen mennek át, és futószalagon szállítják elém a problémáikat.

Napi horoszkóp május 20.: a Kosok őszinteségükkel, a Bikák önfeláldozásukkal alkothatnak maradandót

A hét első napjára is izgalmas üzeneteket tartogatnak az egyes csillagjegyek!

Kövess minket

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem