Top 5 gluténmentes sütirecept

Top 5 gluténmentes sütirecept

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ebben a gyűjteményben ínycsiklandó gluténmentes sütirecepteket találsz.

Amíg valaki nem küzd gluténérzékenységgel, addig igen nehezen tudja elképzelni, hogy vannak, akik nem nassolhatnak büntetlenül, egészségügyi következmények nélkül az ünnepi desszertekből, édességekből. Pedig a karácsonyi időszakban, meg persze más ünnepek alkalmával is igazán gondolhatnánk gyakrabban rájuk, és minden alkalommal készíthetnénk legalább egy olyan finomságot is, ami nem tartalmaz glutént. Ha azt gondoljátok, hogy a gluténmentes sütik nem lehetnek olyan ízletesek, mint a simák, esetleg jóval nehezebb elkészíteni őket, akkor tévedtek.

Olvasd el ezt is!

Vannak ugyanis olyan gluténmentes édességek, amelyek öszállítása még kevesebb időt is vesz igénybe, mint klasszikus társaiké, sőt még azok is el tudják készíteni, akik amúgy nem túl gyakran szoktak megfordulni a konyhában. Ebben a cikkben az öt kedvenc gluténmentes sütireceptünket vonultatjuk fel, hogy nektek is legyen miből válogatni és alkotni az ünnepekre.

Recept
Elkészítési idő: 25 perc
2-4 személyre
Gluténmentes kétszínű teasüti
Hozzávalók
  • 56 g közepesen édes gluténmentes csokoládé
  • 28 g zsíros habtejszín
  • 280 g gluténmentes lisztkeverék (plusz 18 g tartalék)
  • 1 tk xantángumi
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/8 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk só
  • 150 g kristálycukor
  • 154 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 és 1/2 tk vaníliakivonat
  • 1 felvert tojás
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Készíts elő két egyforma méretű sütőpapírt és tedd félre.
2. lépés
A felkockázott csokit és a habtejszínt tedd 1-2 percre a mikróba és olvaszd őket össze. Nézd meg fél percenként, keverd át, amíg kellően nem elegyednek.
3. lépés
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, xantángumit, sütőport, szódabikarbónát, cukrot, sót jó alaposan. Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, a felvert tojást és a vaníliakivonatot. Addig keverd elektromos habevrővel, amíg homogén nem lesz.
4. lépés
Ha már összeállt a tészta, gyúrd át kézzel és válaszd szét két egyforma méretű labdára. Az egyiket tedd vissza a tálba és keverd hozzá az olvadt csokoládés masszát. Ehhez add még hozzá a plusz félretett 18g lisztet, hogy ne legyen nyúlós a tészta.
5. lépés
Tedd minkét labdát egy-egy külön sütőpapírra és nyújtsd őket sodrófával mutatóujjnyi vastagságúra és hasonló formájúra.
6. lépés
Ha ez megvan, tedd az egyik tésztát a másikra, a felül levőről húzd le a sütőpapírt és az alsó papírral tekerd fel a tésztát tekercs formájúra. Az így kapott tekercset tedd 10 percre a fagyasztóba, hogy gyorsan lehűljön.
7. lépés
Amikor lehűlt a tészta, tekerd ki a papírból, a másik papírt tedd a tepsibe, a tésztából pedig egy éles késsel vágj kis kör alakú szeleteket. Helyezd el a tespin és mehet is a sütőbe. Süsd adagonként 8 percig, majd vedd ki a sütőből és tedd őket egy rácsra hűlni.
Recept
Elkészítési idő: 1 óra
8 főre személyre
Gluténmentes málnás csokitorta
Hozzávalók
  • 380 g apróra vágott csokoládé
  • 170 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 5 tojás
  • 227 g cukor
  • 1 tk cukor
  • 2 marék málna (díszítéshez)
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, egy kapcsos tortaforma aljába helyezz sütőpapírt, kend körbe vajjal.
2. lépés
A csokoládét olvaszd össze a vajjal egy serpenyőben, de ne forrald fel! Húzd félre a tűzről és szitáld bele a kakaóport, majd add hozzá a vaníliakivonatot. Hagyd hűlni 10 percig.
3. lépés
Amíg hűl a keverék, adidg a tojásokat mixeld keményre robotgépben a cukorral és a csipet sóval. Legyen nagyon kemény, ehhez használd a legmagasabb fokozatot legalább 6 percig.
4. lépés
Ha kész va, add hozá óvatos kevergetés mellett a sepenyő tartalmát. A kész masszát öntsd a fomába és süsd 42 percig.
5. lépés
Ha kivetted a sütőből, azt tapasztalhatod, hogy a teteje be fog esni, ne ijedj meg, ez normális. Hagyd teljesen kihűlni, majd kicsit nyomkodd le a szélet is egy fakanállal, hogy egyforma magas legyen a tészta, mielőtt kiszabadítod a formából.
6. lépés
Fordítsd ki fejjel lefelé egy tányérra, húzd le az aljáról a sütőpapírt, majd szórd meg porcukorral és díszítsd friss málnával a tetejét.
Recept
Elkészítési idő: 4 óra 20 perc
30 db lesz belőle személyre
Gluténmentes grapefruitos vanília trüffel
Hozzávalók
  • 255 g fehércsokoládé
  • 80 ml zsíros habtejszín
  • 1 grapefruit reszelt héja
  • 57 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • csipet só
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 3 tk grafpefruit lé
  • porcukor (a hempergetéshez)
1. lépés
Vágd apróra a fehércsokoládét és tedd bele egy olyan tálba, amiben gőz fölött tudod majd megolvasztani.
2. lépés
A habtejszínt tedd egy serpenyőbe, add hozzá a grapefruit héjat és kezdd el melegíteni. VIgyázz, hogy forrjon fel, ha elég meleg és összeelegyedett, húzd le a tűzről.
3. lépés
Egy lábos forrásban levő víz fölé tedd a fehércsokis tálat és add hozzá a vajat, majd kezdd el kevergetni. Ügyelj rá, hogy a víz ne érje el az edényed alját.
4. lépés
Tedd az elegybe a grapefruit levet és a kikapart vaníliarúd belsőt., majd add hozzá a serpenyő tartalmát is. Ha homogén lett, vedd le a tűzről és tedd 4 órára hűtőbe.
5. lépés
Egy teáskanál segítségével adagold a golyókhoz való masszát, gyúrj belőlük kis labdákat és gyorsan forgasd bele őket porcukorba. Tálalás előtt legalább 5-10 percre tedd őket hideg helyre, mert hamar lepuhulnak a melegtől.
Recept
Elkészítési idő: 45 perc
2-4 személyre
Gluténmentes brownie süti
Hozzávalók
  • 110 g vaj
  • 225 g cukor
  • 150 g gluténmentes lisztkeverék
  • 75 g cukrozatlan kakaópor
  • 2 tojás
  • 1/4 tk só
  • 1/2 tk sütőpor
  • 110 g porcukor
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra! Keverd habosra a vajat a cukorral, majd ezután fokozatosan add hozzá a lisztet, a kakaót, a tojásokat, sót és sütőport.
2. lépés
Jól dolgozd össze masszává, ha kell, akkor kézzel is segíts még egy kicsit rá, hogy összeálljon. Takard le a tálat valamivel és tedd 20 percre a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen a tészta.
3. lépés
Ha kivetted a hűtőből, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd egy evőkanál segítségével mérj ki egyforma adagokat a tésztából.
4. lépés
Ha kivettél egy kanállal, tedd a kezedbe és formálj belőle kis labdákat.
5. lépés
Tedd egy kis tálba a porcukrot és forgasd meg benne egyesével a labdákat.
6. lépés
Tedd a labdácskákat a tepsire és nyomkodd le őket egy villával úgy, hogy nagyjából egy hüvelykujj vastagságúak legyenek.
7. lépés
Süsd 13-15 percig 190 fokon, majd tedd ki néhány percre egy rácsra hűlni. Már csak pár perc és fogyasztható is.
Recept
Elkészítési idő: 1 óra
4 személyre
Gluténmentes mandulás almatorta
Hozzávalók
  • 125 g vaj
  • 75 g kókuszvirág cukor
  • 2 tojás
  • 50 g gluténmentes lisztkeverék
  • 1/2 tk sütőpor
  • 3 alma
  • 50 g szeletelt mandula
  • porcukor (szóráshoz)
  • 100 g őrölt mandula
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Vegyél elő egy 20 cm átmérőjű kapcsos sütőformát, az aljára helyezz sütőpapírt, a lelógó részeket vágd körbe ollóval, a forma belső felét pedig vajazd ki.
2. lépés
Vágd az almákat negyedekre, vedd ki a közepüket, majd minden szeletet vágmég hosszában 2-3 vékony szeletre.
3. lépés
Verd fel habosra a cukrot a vajjal, majd egyenként adagold hozzá tojásokat folyamatos keverés mellett. Jöhet bele a liszt, a sütőpor és az őrölt mandula.
4. lépés
Ha kész masszát kaptál, kanalazd át a formába, tedd a tetejére az almaszeleteket és mehet a sütőbe 30 percre.
5. lépés
30 perc után vedd ki és szórd meg a tetejét a szeletelt mandulával. Tedd vissza további 8-10 percre, míg a mandula megpirul a tetején.
6. lépés
Ha kész az édesség, hagyd teljesen kihűlni, majd szórd meg a tetejét porcukorral és szervírozd.

A receptek forrása: recipesworthrepeating.com; drizzld.com; lepetiteats.com; noshtastic.com; glutenfreeonashoestring.com)

Hogyan küzdjük le a bennünk szunnyadó mártírt? 10 tipp

Ennek a cikknek nem célja, hogy nevetség tárgyává tegye azokat, akik hajlamosak életvitelszerűen belesüppedni az önsajnálatba. Sokkal inkább azt szeretnénk megmutatni, hogy rajtunk múlik, hogyan birkózunk meg az akadályokkal, amelyeket elénk sodor az élet, és az is a mi döntésünk, hogy mártírként vagy jediként harcolunk-e. Részlet az Éva magazinban megjelent cikkből.

Otthon a világban: interjú Szalóki Ági énekesnővel

Harmónia árad belőle: a szavaiból is, a mozdulataiból is. Nem a biztos révbe érés hivalkodása, hanem annak az embernek a bizonyossága, aki tudja, mi a dolga. Szalóki Ági most múlt negyven, és letisztultabb, mint valaha. Részlet az interjúból.

Ha az orvos nem javallja, inkább ne kezdj bele! Íme a gluténmentes diéta 5 fő veszélye

Vannak bizonyos ételfajták, amelyek manapság könnyedén magukra öltik „az egészség glóriáját”, míg másokon csúnya ördögszarvak éktelenkednek. Utóbbiak között szerepel mindenki kedvenc gyűlölt fehérjéje, a glutén.

Megjelent a novemberi Éva, természetesen idén is JOY-Napok kuponfüzettel!

A címlapon Szalóki Ági énekesnő, benne rengeteg olvasmány felnőttkori hiperaktivitásról, az éneklés hatalmáról és még egy csomó mindenről. Ja és azt említettük már, hogy a novemberi Éva JOY-Napok kuponfüzettel kapható, benne 10-70%-os kedvezményre jogosító kuponokkal?

Kezdd el még ma – 5+1 tanács a demencia megelőzésére

A demenciában szenvedők kétharmada nő. Ezért felbecsülhetetlenül fontos, hogy mindannyian figyeljünk a szellemi épségünkre. Kezdjük el a megelőzést már most! Részlet az Éva Egészség különszámból.

Keira Knightley két Disney-mesét is megtiltott lányának: elárulta, miért

Keira Knightley elég szigorú, már ami a gyereknevelést illeti, hiszen 3 éves kislánya két klasszikus Disney-mesét sem nézhet meg. A joy.hu híradása.

Ingyenesen letölthető, nyomtatható táblázat: hány éves korban, milyen gyakran, milyen szűrővizsgálatra menjünk?

Hogyan legyél egészségtudatos állampolgár? Egyszerű: töltsd le ezt a táblázatot, nyomtasd ki, ragaszd ki a faladra és ütemezd be magadnak az egy-két-öt évenként esedékes szűrővizsgálatokat!

„Fontos volt, hogy a szépség, a fájdalom működni tudjon” – interjú Balsai Móni színésznővel

Balsai Mónival, aki mostanában egyre népszerűbb és foglalkoztatottabb színésznő, két bemutatója kapcsán beszélgettünk. A Büszkeség és balítélet a Centrál Színházban látható, az X – A rendszerből törölve című krimi pedig a mozikban, novembertől.

Örökre felejtsd el a fehér lisztet? Avagy teljes kiőrlésű tészta valóban sokkal egészségesebb?

A verseny előtti tésztaparti elengedhetetlen a sikerhez a glikogénraktárak feltöltése miatt, viszont sokan szidják a hagyományos, fehérlisztből készült tésztákat. De mi az igazság? Tényleg egészségesebb a teljes kiőrlésű változat? – teszi fel a kérdést a runnersworld.hu

Sandra Bullock nehéz időszakon van túl: több családtagját elvesztette

Sandra Bullock utoljára az Ocean's 8 miatt jelent meg a kamerák előtt, és azóta teljesen eltűnt. Most elárulta, mi ennek a szomorú oka. A joy.hu híradása.

Egy hónapon keresztül minden nap 5 percig haslaposító gyakorlatokat végeztem – ez lett az eredménye

Micsodaaa? Napi 5 perc tornával négy hét alatt lapos lehet a hasam? Ezt az edzésprogramot nekem találták ki, hát nem? Sajnos az eredmény – mily meglepő – elmaradt a várakozásaimtól, de maga a folyamat annál tanulságosabbnak bizonyult. Most leírom, mi az a 8 dolog, amit leszűrtem le abból, hogy minden nap öt percig plankingeltem és felüléseket csináltam.

10 boros mém, mely minden borbarát szívének kedves

Esős őszi napok tökéletes kiegészítője lehet egy-egy pohár jól kiválasztott vörös- vagy fehérbor. Főként, ha azt a barátaink, szeretteink társaságában fogyasztjuk el. Lássunk hát pár képet, amellyel garantáltan mosolyt csalunk az arcodra a finom kortyok mellé.

Siralmas számok, majdnem annyit foglalkozunk ügyintézéssel, mint a gyerekeinkkel

...és alvásra is alig 7 óra jut átlagosan Magyarországon.

A legsötétebb álmaidban sem hitted volna: ébenfekete ételek

Ha ételek, akkor többnyire nem a fekete szín jut eszünkbe, pedig ma már egyre népszerűbbek ezek a finomságok. Tény, hogy nagyon menő finomságok születnek így!

13 idézet, amely megváltoztatja a gondolkodásodat arról, ahogy az időddel bánsz

A napunk köztudottan 24 órából áll. Hogyan tölthetnénk ebből a 24 órából kicsit kevesebb percet azzal, hogy frusztráltan, izzadtan futunk versenyt az idővel? Hogyan koncentrálhatnánk nyugodtan, kiegyensúlyozottan, tiszta fejjel egyszerre csak egy dologra? Hogyan hozhatnánk ki minél többet egy napból vagy akár csak egy órából? Erről – és még sokminden másról – szólnak ezek az idézetek.

Kövess minket

Most Éva Advent különszámot kapsz az egyéves Éva-előfizetéshez

Csak 4590 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem