Top 5 gluténmentes sütirecept

Top 5 gluténmentes sütirecept

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ebben a gyűjteményben ínycsiklandó gluténmentes sütirecepteket találsz.

Amíg valaki nem küzd gluténérzékenységgel, addig igen nehezen tudja elképzelni, hogy vannak, akik nem nassolhatnak büntetlenül, egészségügyi következmények nélkül az ünnepi desszertekből, édességekből. Pedig a karácsonyi időszakban, meg persze más ünnepek alkalmával is igazán gondolhatnánk gyakrabban rájuk, és minden alkalommal készíthetnénk legalább egy olyan finomságot is, ami nem tartalmaz glutént. Ha azt gondoljátok, hogy a gluténmentes sütik nem lehetnek olyan ízletesek, mint a simák, esetleg jóval nehezebb elkészíteni őket, akkor tévedtek.

Olvasd el ezt is!

Vannak ugyanis olyan gluténmentes édességek, amelyek öszállítása még kevesebb időt is vesz igénybe, mint klasszikus társaiké, sőt még azok is el tudják készíteni, akik amúgy nem túl gyakran szoktak megfordulni a konyhában. Ebben a cikkben az öt kedvenc gluténmentes sütireceptünket vonultatjuk fel, hogy nektek is legyen miből válogatni és alkotni az ünnepekre.

Recept
Elkészítési idő: 25 perc
2-4 személyre
Gluténmentes kétszínű teasüti
Hozzávalók
  • 56 g közepesen édes gluténmentes csokoládé
  • 28 g zsíros habtejszín
  • 280 g gluténmentes lisztkeverék (plusz 18 g tartalék)
  • 1 tk xantángumi
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/8 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk só
  • 150 g kristálycukor
  • 154 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 és 1/2 tk vaníliakivonat
  • 1 felvert tojás
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Készíts elő két egyforma méretű sütőpapírt és tedd félre.
2. lépés
A felkockázott csokit és a habtejszínt tedd 1-2 percre a mikróba és olvaszd őket össze. Nézd meg fél percenként, keverd át, amíg kellően nem elegyednek.
3. lépés
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, xantángumit, sütőport, szódabikarbónát, cukrot, sót jó alaposan. Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, a felvert tojást és a vaníliakivonatot. Addig keverd elektromos habevrővel, amíg homogén nem lesz.
4. lépés
Ha már összeállt a tészta, gyúrd át kézzel és válaszd szét két egyforma méretű labdára. Az egyiket tedd vissza a tálba és keverd hozzá az olvadt csokoládés masszát. Ehhez add még hozzá a plusz félretett 18g lisztet, hogy ne legyen nyúlós a tészta.
5. lépés
Tedd minkét labdát egy-egy külön sütőpapírra és nyújtsd őket sodrófával mutatóujjnyi vastagságúra és hasonló formájúra.
6. lépés
Ha ez megvan, tedd az egyik tésztát a másikra, a felül levőről húzd le a sütőpapírt és az alsó papírral tekerd fel a tésztát tekercs formájúra. Az így kapott tekercset tedd 10 percre a fagyasztóba, hogy gyorsan lehűljön.
7. lépés
Amikor lehűlt a tészta, tekerd ki a papírból, a másik papírt tedd a tepsibe, a tésztából pedig egy éles késsel vágj kis kör alakú szeleteket. Helyezd el a tespin és mehet is a sütőbe. Süsd adagonként 8 percig, majd vedd ki a sütőből és tedd őket egy rácsra hűlni.
Recept
Elkészítési idő: 1 óra
8 főre személyre
Gluténmentes málnás csokitorta
Hozzávalók
  • 380 g apróra vágott csokoládé
  • 170 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 5 tojás
  • 227 g cukor
  • 1 tk cukor
  • 2 marék málna (díszítéshez)
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, egy kapcsos tortaforma aljába helyezz sütőpapírt, kend körbe vajjal.
2. lépés
A csokoládét olvaszd össze a vajjal egy serpenyőben, de ne forrald fel! Húzd félre a tűzről és szitáld bele a kakaóport, majd add hozzá a vaníliakivonatot. Hagyd hűlni 10 percig.
3. lépés
Amíg hűl a keverék, adidg a tojásokat mixeld keményre robotgépben a cukorral és a csipet sóval. Legyen nagyon kemény, ehhez használd a legmagasabb fokozatot legalább 6 percig.
4. lépés
Ha kész va, add hozá óvatos kevergetés mellett a sepenyő tartalmát. A kész masszát öntsd a fomába és süsd 42 percig.
5. lépés
Ha kivetted a sütőből, azt tapasztalhatod, hogy a teteje be fog esni, ne ijedj meg, ez normális. Hagyd teljesen kihűlni, majd kicsit nyomkodd le a szélet is egy fakanállal, hogy egyforma magas legyen a tészta, mielőtt kiszabadítod a formából.
6. lépés
Fordítsd ki fejjel lefelé egy tányérra, húzd le az aljáról a sütőpapírt, majd szórd meg porcukorral és díszítsd friss málnával a tetejét.
Recept
Elkészítési idő: 4 óra 20 perc
30 db lesz belőle személyre
Gluténmentes grapefruitos vanília trüffel
Hozzávalók
  • 255 g fehércsokoládé
  • 80 ml zsíros habtejszín
  • 1 grapefruit reszelt héja
  • 57 g sótlan vaj (szobahőmérsékletű)
  • csipet só
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 3 tk grafpefruit lé
  • porcukor (a hempergetéshez)
1. lépés
Vágd apróra a fehércsokoládét és tedd bele egy olyan tálba, amiben gőz fölött tudod majd megolvasztani.
2. lépés
A habtejszínt tedd egy serpenyőbe, add hozzá a grapefruit héjat és kezdd el melegíteni. VIgyázz, hogy forrjon fel, ha elég meleg és összeelegyedett, húzd le a tűzről.
3. lépés
Egy lábos forrásban levő víz fölé tedd a fehércsokis tálat és add hozzá a vajat, majd kezdd el kevergetni. Ügyelj rá, hogy a víz ne érje el az edényed alját.
4. lépés
Tedd az elegybe a grapefruit levet és a kikapart vaníliarúd belsőt., majd add hozzá a serpenyő tartalmát is. Ha homogén lett, vedd le a tűzről és tedd 4 órára hűtőbe.
5. lépés
Egy teáskanál segítségével adagold a golyókhoz való masszát, gyúrj belőlük kis labdákat és gyorsan forgasd bele őket porcukorba. Tálalás előtt legalább 5-10 percre tedd őket hideg helyre, mert hamar lepuhulnak a melegtől.
Recept
Elkészítési idő: 45 perc
2-4 személyre
Gluténmentes brownie süti
Hozzávalók
  • 110 g vaj
  • 225 g cukor
  • 150 g gluténmentes lisztkeverék
  • 75 g cukrozatlan kakaópor
  • 2 tojás
  • 1/4 tk só
  • 1/2 tk sütőpor
  • 110 g porcukor
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra! Keverd habosra a vajat a cukorral, majd ezután fokozatosan add hozzá a lisztet, a kakaót, a tojásokat, sót és sütőport.
2. lépés
Jól dolgozd össze masszává, ha kell, akkor kézzel is segíts még egy kicsit rá, hogy összeálljon. Takard le a tálat valamivel és tedd 20 percre a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen a tészta.
3. lépés
Ha kivetted a hűtőből, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd egy evőkanál segítségével mérj ki egyforma adagokat a tésztából.
4. lépés
Ha kivettél egy kanállal, tedd a kezedbe és formálj belőle kis labdákat.
5. lépés
Tedd egy kis tálba a porcukrot és forgasd meg benne egyesével a labdákat.
6. lépés
Tedd a labdácskákat a tepsire és nyomkodd le őket egy villával úgy, hogy nagyjából egy hüvelykujj vastagságúak legyenek.
7. lépés
Süsd 13-15 percig 190 fokon, majd tedd ki néhány percre egy rácsra hűlni. Már csak pár perc és fogyasztható is.
Recept
Elkészítési idő: 1 óra
4 személyre
Gluténmentes mandulás almatorta
Hozzávalók
  • 125 g vaj
  • 75 g kókuszvirág cukor
  • 2 tojás
  • 50 g gluténmentes lisztkeverék
  • 1/2 tk sütőpor
  • 3 alma
  • 50 g szeletelt mandula
  • porcukor (szóráshoz)
  • 100 g őrölt mandula
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Vegyél elő egy 20 cm átmérőjű kapcsos sütőformát, az aljára helyezz sütőpapírt, a lelógó részeket vágd körbe ollóval, a forma belső felét pedig vajazd ki.
2. lépés
Vágd az almákat negyedekre, vedd ki a közepüket, majd minden szeletet vágmég hosszában 2-3 vékony szeletre.
3. lépés
Verd fel habosra a cukrot a vajjal, majd egyenként adagold hozzá tojásokat folyamatos keverés mellett. Jöhet bele a liszt, a sütőpor és az őrölt mandula.
4. lépés
Ha kész masszát kaptál, kanalazd át a formába, tedd a tetejére az almaszeleteket és mehet a sütőbe 30 percre.
5. lépés
30 perc után vedd ki és szórd meg a tetejét a szeletelt mandulával. Tedd vissza további 8-10 percre, míg a mandula megpirul a tetején.
6. lépés
Ha kész az édesség, hagyd teljesen kihűlni, majd szórd meg a tetejét porcukorral és szervírozd.

A receptek forrása: recipesworthrepeating.com; drizzld.com; lepetiteats.com; noshtastic.com; glutenfreeonashoestring.com)

Meghalt Aretha Franklin

A világ egyik legkülönlegesebb hangú énekesnője, Aretha Franklin hosszú betegség után 76 évesen elhunyt.

Hány éves kortól "ér" otthon hagyni a gyereked? 3 anyukát kérdeztünk

Egy hazai kutatás* szerint a magyar szülők többsége 10-13 évesen hagyná otthon először felügyelet nélkül gyermekét, szabadidős programra pedig csak 14 éves kor felett engednék el őket egyedül. Jól hangzik, csak épp a magyar szülők többsége dolgozik.

Cukkinit a zöldborsófőzelékbe?! De még mennyire!

Így lesz természetesebb módon szénhidrátszegényebb és még finomabb zöldborsófőzeléked.

Te vagy a legjobb barátod? Akkor ne mondd magadra, hogy „jaj, de hülye vagyok"

Iskolás srácok ballagnak az utcán. – Akkora egy barom vagyok! – mondja a középső, egy szimpatikusan torzonborz kölyök. Nagyot csap a kezében cipelt hátizsákra. – Tudtam a megoldást, mégis elszúrtam a dogát! – Ekkora idiótát még nem látott a világ – vicsorogja, és dühös futással köszönés nélkül maga mögött hagyja a többieket.

A dinnyemag az új chia: finom, egészséges és még fogyaszt is!

Kétféle ember létezik: az egyik, aki megeszi a dinnyemagot, a másik, aki vagy versenyt csinál a köpködésükből vagy kifejezetten a mag nélküli példányokat keresik. De azzal valószínűleg egyikük sincs tisztában, hogy a dinnyemag fogyasztása mennyire egészséges!

Így nevelem a három fiamat arra, hogy egyenlőnek tekintsék magukat a nőkkel

Én csak elmondtam egy sztorit a gyerekemről a szerkesztőségben, erre most írhatok arról, hogyan neveljünk fiúkat úgy, hogy természetes legyen számukra a nemek egyenlősége.

Napi horoszkóp augusztus 15.: az Ikrek nagyon közel vannak a céljukhoz, a Szüzek pontot tehetnek egy bizonyos ügy végére

Ma is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Keleti cukkini-uborka saláta

5 perc alatt összedobható isteni saláta cukkini (és uborka) függőknek.

Életem könyvei: Fekete Ernő

Színész. A Budapesti Katona József Színház tagja. Jászai Mari-díjas és érdemes művész, többször elnyerte a Színikritikusok Díját.

Gyümölcspizza és társai: meglepően finom gyümölccsel megbolondított ételek

Én személy szerint sajnos nem igazán vagyok oda a gyümölcsökért. Oké, ez így nem teljesen igaz, hiszen finomnak találom őket, de valahogy mégsem jut eszembe soha megenni egy almát, barackot vagy akár egy szelet dinnyét, csak ha kényszerítenek rá vagy ha belecsempészem őket valamilyen ételbe.

5 tökéletes ajándékötlet borimádó barátaidnak

Időről-időre aktualitást nyer, hogy borimádó barátainkat egy-egy egészen különleges, témába vágó aprósággal lepjük meg. Ugyanakkor ne lepődjünk meg azon, ha keresgélés közben mi magunk is elcsábulunk egy-egy csábos boros kiegészítő láttán. Íme, 5 tökéletes kiegészítő, mellyel bármikor örömet szerezhetünk borrajongó barátainknak (vagy akár saját magunknak).

DIY öntözőrendszer nyaralásra, otthon hagyott növényeidnek

Leruccánnál az augusztus 20-i hosszú hétvégén a Balatonra vagy hosszabb külföldi nyaralást tervezel? Mielőtt nekiindulsz nem árt készítened egy tervet, hogy mi lesz addig a növényeiddel, amíg te távol vagy. Most adunk néhány tippet az öntözésükre!

Helló turiszt 2.0, avagy újabb 5 kaland, ami hidegzuhanyként ért utazásaim során

Szinte minden utazásomon történt velem néhány meghökkentő vis maior; most összegyűjtöttem újabb ötöt Európa kies és kietlen szegleteiből.

Hazai diákok a hollywoodi vörös szőnyeg szélén? Magyar film is esélyes az idei Diák-Oscaron

Ezen a versenyen a világ művészeti egyetemeinek hallgatói indulhatnak, és végre hazai film is esélyes. A rendező - aki Enyedi Ildikó kezei között tanult - egyik korábbi filmje itt megtekinthető.

Napi horoszkóp augusztus 14.: a Bikák igyekeznek a maximumot kihozni magukból, a Szüzek vállalják a véleményüket

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Pásztory Dóra: Ami nélkül nem nyár a nyár

Úszó pályafutásom befejezése végre lehetőséget adott, hogy feltérképezzem, pontosan milyen nyaraló típus is vagyok, hol érzem magam a legjobban, és mi az a környezet, ami igazán kikapcsol. Nem tartott sokáig rájönnöm, hogy a víz jelenlétére szükségem van. De ez a víz semmiképpen ne medencében legyen.

Így ellenőrizheted, hogy az interneten talált egészségügyi tartalmak igazak-e – 9 tipp

Naponta több tucat hírt olvashatsz orvosi áttörésekről és vadiúj csodaszerekről, amelyek a legsúlyosabb betegségeket is meggyógyítják. Honnan tudhatod, hogy hihetsz-e a hangzatos cikkeknek? Utánajártunk, mire figyelj, és hogyan olvass a sorok között, hogy elkerüld a veszélyes álhíreket.

Lenyűgöző és hátborzongató: 12 profi természetfotó a monszunról

A monszun egyszerre létfontosságú és életveszélyes, gyönyörű és félelmetes hatású, hovatovább évtizedek óta újra meg újra megihleti a világ legjobb fotósait.

Napi horoszkóp augusztus 13.: a Rákoknak komoly terveik vannak, a Skorpiók a sarkukra állnak

A hét első napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Kövess minket

Most 3 lapszám csupán 1.185 Ft-ért rendelhető elő!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem