Tördelt piskóta csokiöntettel

Pofonegyszerű recept, ráadásul a legkisebbek is elkészíthetik. Add át a terepet!

Címkék: recept piskóta csokiöntet húsvét

Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók: sok maradék nyuszi- és csibefigura, legalább egy tábla étcsokoládé tortabevonó vagy 75 százalék kakaótartalmú étcsokoládé, 10 deka vaj vagy margarin, 10 deka porcukor, 1 tojásfehérje, 1 tekercs piskótalap

1. Az összes csokoládét tördeld össze, és olvaszd meg gőz fölött (egy nagy lábos forrásban lévő víz fölé helyezett kisebb lábosban vagy tűzálló tálban). Keverd bele a lágy vajat és a porcukrot. Amikor már teljesen sima és nem forró, add hozzá az enyhén felvert tojásfehérjét is – ettől lesz fényes. 2. A piskó-tát mikróban langyosítsd meg, kézzel szaggasd kisebb darabokra, aztán locsold meg a csokiöntettel. Hagyd, hogy kicsit beigya az öntetet. Koronázd meg frissen felvert tejszínhabbal, de úgy még finomabb, ha előbb tejszínnel locsolod meg a piskótát és csak utána öntöd rá a csokit. Ha az öntetet újra kell melegíteni, tejjel vagy tejszínnel hígítsd fel.

Éva magazin Húsvét különszám, 2010., Szöveg: Simándi Júlia, Továbbközlés a kiadó írásos engedélyével lehetséges.

2010. 04. 06. 09:42:28 | Frissítve: 2011. 03. 17. 19:54:22

« vissza

Kommentek

Gasztro

Erdeigomba-leves kecskesajtos-gombás pirítóssal

Gomba és kecskesajt. Mi kelllhet még?
elolvasom

Gasztro

Kávészirupos fügés kuglóf

Aki nem tud betelni a fekete, illatos, buja kávé ízével és illatával, az örömét leli majd a ...
elolvasom

Gasztro

Pácolt malac mandarinsalátával

Pácold be ma este, és holnap míg sül, csak a salátát kell összedobnod. Gyors és mutatós fogás, ...
elolvasom

Gasztro

Mascarponés réteskosár mandarinnal

Pofátlanul egyszerű recept, ráadásul s.o.s. sütinek is tökéletes, hisz pillanatok alatt elkészül.
elolvasom

Gasztro

Füstölt halas krumplileves tükörtojásos pirítóssal

A halászlé nem csak parikás lehet, próbáld ki így is!
elolvasom