Ne feledkezz meg a veszélyeztetett állatokról! Így és EZÉRT ne vidd túlzásba a pálmazsír fogyasztását

Ne feledkezz meg a veszélyeztetett állatokról! Így és EZÉRT ne vidd túlzásba a pálmazsír fogyasztását
Forrás: flickr

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Ha boltba mész, az alapanyaglistád mellett valószínűleg az árra és a márkára is odafigyelsz. De valószínűleg csak azokra, ami számodra fontos. Most arra kérlek: ne csak a saját érdekeid nézd! Ne csak azt nézd, hogy neked mi a jó, még akkor sem, ha a kedvenc kekszedről, a guacamoléról vagy egy desszertről kell is majd lemondanod emiatt. Legújabb sorozatunkban azokat az ételeket és alapanyagokat veszem górcső alá, amelyről érdemes többet is megtudni annál, mint hogy finomak és egészségesek!

Sorozatunk előző részében az avokádóról, és annak etikátlan termesztéséről olvashattál. Most következzen a pálmaolaj, amely talán még nagyobb károkat okoz – kitermelése erdők, állatok és sajnos emberek tömegeinek életét követeli, és állatfajok halnak ki miatta!

Pálmaolaj = állatjóléti válság, kihalófélben lévő állatfajok, tarra vágott és felégetett erdők, orvvadászat, halálos kimenetelű légúti megbetegedések.

Míg az avokádóról viszonylag könnyű tudatosan lemondani, addig a pálmazsírról nem ennyire egyszerű. Mivel ez a legolcsóbb növényi olaj a világon, számtalan félkész és kész ételben megtalálható adalékanyagként, sőt emellett a kozmetikai termékekbe, tisztító- és mosószerekbe, sőt még az üzemanyagokba is jócskán kerül belőle. Az Európai Unióban felhasznált pálmaolaj 62%-a ételekbe és kozmetikumokba, 29%-a biodízelbe, 9%-a pedig energiatermelésre megy el.

Gondoltad volna, hogy megtalálható a chipsekben, a kekszekben, a mikrós popcornban, mogyoróvajban, a péksüteményekben, pizzákban, fagyasztott termékekben, étrendkiegészítőkben, szappanban, margarinban? A listát nagyjából a végtelenségig sorolhatnám, de a legkeményebb az, hogy még olyan termékekben is megtalálható, amik címkéjén egyébként nem tüntetik fel, maximum növényi olajként. Szóval, amiről azt hiszed, hogy repce-, vagy napraforgóolajat tartalmaz, az valójában lehet, hogy pálmaolajat.

Hogy miért olyan súlyos probléma ez?

  • Mert a pálmaolaj termelése elképesztően károsítja a környezetet – a megnövekedett kereslet miatt az indonéz őserdők közel 75%-át már elpusztították: növényeikkel, állataikkal és az őslakosokkal együtt!

  • Naponta 20 hektárnyi esőerdőt égetnek fel növényestül-állatostul vagy dózerolnak le szerte a világban. Ez a szám pedig folyamatosan növekszik, hiszen újabb és újabb területekre van szükség, ahova olajpálmákat ültethetnek.

  • Az égetések során elképesztő mennyiségű széndioxid és akkora mennyiségű üvegházgáz termelődik, ami hatással van az éghajlatváltozásra, és elképesztő légúti megbetegedéseket okoz, amitől eddig közel százezer ember vesztette életét.
  • A szumátrai orángutánok, tigrisek, elefántok és egyéb állatfajták élőhelyeit folyamatosan pusztítják, ami alatt a legtöbb szerencsétlenül járt állat bent ég a fák között. Azok, akik túlélik a megpróbáltatásokat, vagy az orvvadászok kezére kerülnek, vagy a földművesek verik agyon, vagy szitává lövik őket.

  • Az erdőirtásokban számtalan állatfaj kihal vagy a veszélyeztetett fajok közé kerül, ilyen például a szumátrai orángután, vagy tigris. Borneón 15 év alatt, több, mint százezer orángutánt öltek meg! Miközben létfontosságú szerepük van az ökoszisztéma egészségének szempontjából. Ha ez így folytatódik, az orángutánok 5-10 éven belül, a tigrisek 3 éven belül kihalnak
Kép
forrás: pixabay
  • Az őslakosok elveszítik élettereiket.

  • A pálmaolaj termesztés együtt jár a gyermekmunkával, és adósrabszolgasággal.

  • Ahová egyszer olajpálmát ültettek, ott évekig nem tudnak új növények nőni. Egyrészt mert a föld tápanyagtartalma hamar kiürül, másrészt a pálma gyökereiben egy olyan gátlóanyag van, ami minden mást növényt kinyír, és ez az anyag akár évtizedekig is megtalálható marad a talajban.

Ezek ellenére Európa mégis évi 6,6 millió tonnát használ fel a pálmaolajból, amivel világviszonylatban a 3. helyen állunk!

Szerencsére azért már számos környezetvédő szervezet kampányol azért, hogy a világcégek fenntartható forrásból szerezzék be pálmaolajat.

Hogy mi mit tehetünk ez ellen?

  • Próbáljuk meg minimalizálni a fogyasztását, hátha egy idő után a megcsappant kereslet miatt, újra etikus körülmények között termesztik majd ezt a növényt.

  • Ha teheted inkább RSPO tanúsítvánnyal ellátott, fenntartható forrásból származó termékeket vásárolj.

  • Bő zsírban való sütés helyett, süss a sütőben, vagy használj a pálmaolaj helyett, kókuszzsírt, vagy valami más növényi olajat.

  • Főzz otthon, és felejtsd el a kész, illetve félkész ételeket, rágcsálnivalókat.

  • Mielőtt megvennél valamit, nézd meg a címkéjét, és ha a következők valamelyikét tartalmazza-e: Palm Kernel, Palm Oil Kernel, Palm Fruit Oil, Palmate, Palmitate, Palmityl Alchohol, Palmolein, Glyceryl Stearate, Stearic Acid, Elaeis Guineensis, Palmitic Acid (Palmitinsav), Palm Stearine, Palmitoyl oxostearamide, Palmitoyl tetrapeptide3, Sodium Kernelate, Sodium Palm Kernelate, Hyrated Palm Glycerides, Cetyl Palmitate (palmitil-palmitát), Octyl Palmitate (oktil-palmitát).Ha igen, gondold meg kétszer, hogy megveszed-e!

Ez a cikk, a National Geographic, a WWF, a Zöldbolt, valamint a Tudatos vásárló oldal statisztikái, és információi alapján készült.

Nézd meg a galériánkat> 13 kép
14 meglehetősen kifejező portré veszélyeztetett állatokról
Meghalt Aretha Franklin

A világ egyik legkülönlegesebb hangú énekesnője, Aretha Franklin hosszú betegség után 76 évesen elhunyt.

Hány éves kortól "ér" otthon hagyni a gyereked? 3 anyukát kérdeztünk

Egy hazai kutatás* szerint a magyar szülők többsége 10-13 évesen hagyná otthon először felügyelet nélkül gyermekét, szabadidős programra pedig csak 14 éves kor felett engednék el őket egyedül. Jól hangzik, csak épp a magyar szülők többsége dolgozik.

Cukkinit a zöldborsófőzelékbe?! De még mennyire!

Így lesz természetesebb módon szénhidrátszegényebb és még finomabb zöldborsófőzeléked.

Te vagy a legjobb barátod? Akkor ne mondd magadra, hogy „jaj, de hülye vagyok"

Iskolás srácok ballagnak az utcán. – Akkora egy barom vagyok! – mondja a középső, egy szimpatikusan torzonborz kölyök. Nagyot csap a kezében cipelt hátizsákra. – Tudtam a megoldást, mégis elszúrtam a dogát! – Ekkora idiótát még nem látott a világ – vicsorogja, és dühös futással köszönés nélkül maga mögött hagyja a többieket.

A dinnyemag az új chia: finom, egészséges és még fogyaszt is!

Kétféle ember létezik: az egyik, aki megeszi a dinnyemagot, a másik, aki vagy versenyt csinál a köpködésükből vagy kifejezetten a mag nélküli példányokat keresik. De azzal valószínűleg egyikük sincs tisztában, hogy a dinnyemag fogyasztása mennyire egészséges!

Így nevelem a három fiamat arra, hogy egyenlőnek tekintsék magukat a nőkkel

Én csak elmondtam egy sztorit a gyerekemről a szerkesztőségben, erre most írhatok arról, hogyan neveljünk fiúkat úgy, hogy természetes legyen számukra a nemek egyenlősége.

Napi horoszkóp augusztus 15.: az Ikrek nagyon közel vannak a céljukhoz, a Szüzek pontot tehetnek egy bizonyos ügy végére

Ma is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Keleti cukkini-uborka saláta

5 perc alatt összedobható isteni saláta cukkini (és uborka) függőknek.

Életem könyvei: Fekete Ernő

Színész. A Budapesti Katona József Színház tagja. Jászai Mari-díjas és érdemes művész, többször elnyerte a Színikritikusok Díját.

Gyümölcspizza és társai: meglepően finom gyümölccsel megbolondított ételek

Én személy szerint sajnos nem igazán vagyok oda a gyümölcsökért. Oké, ez így nem teljesen igaz, hiszen finomnak találom őket, de valahogy mégsem jut eszembe soha megenni egy almát, barackot vagy akár egy szelet dinnyét, csak ha kényszerítenek rá vagy ha belecsempészem őket valamilyen ételbe.

5 tökéletes ajándékötlet borimádó barátaidnak

Időről-időre aktualitást nyer, hogy borimádó barátainkat egy-egy egészen különleges, témába vágó aprósággal lepjük meg. Ugyanakkor ne lepődjünk meg azon, ha keresgélés közben mi magunk is elcsábulunk egy-egy csábos boros kiegészítő láttán. Íme, 5 tökéletes kiegészítő, mellyel bármikor örömet szerezhetünk borrajongó barátainknak (vagy akár saját magunknak).

DIY öntözőrendszer nyaralásra, otthon hagyott növényeidnek

Leruccánnál az augusztus 20-i hosszú hétvégén a Balatonra vagy hosszabb külföldi nyaralást tervezel? Mielőtt nekiindulsz nem árt készítened egy tervet, hogy mi lesz addig a növényeiddel, amíg te távol vagy. Most adunk néhány tippet az öntözésükre!

Helló turiszt 2.0, avagy újabb 5 kaland, ami hidegzuhanyként ért utazásaim során

Szinte minden utazásomon történt velem néhány meghökkentő vis maior; most összegyűjtöttem újabb ötöt Európa kies és kietlen szegleteiből.

Hazai diákok a hollywoodi vörös szőnyeg szélén? Magyar film is esélyes az idei Diák-Oscaron

Ezen a versenyen a világ művészeti egyetemeinek hallgatói indulhatnak, és végre hazai film is esélyes. A rendező - aki Enyedi Ildikó kezei között tanult - egyik korábbi filmje itt megtekinthető.

Napi horoszkóp augusztus 14.: a Bikák igyekeznek a maximumot kihozni magukból, a Szüzek vállalják a véleményüket

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Pásztory Dóra: Ami nélkül nem nyár a nyár

Úszó pályafutásom befejezése végre lehetőséget adott, hogy feltérképezzem, pontosan milyen nyaraló típus is vagyok, hol érzem magam a legjobban, és mi az a környezet, ami igazán kikapcsol. Nem tartott sokáig rájönnöm, hogy a víz jelenlétére szükségem van. De ez a víz semmiképpen ne medencében legyen.

Így ellenőrizheted, hogy az interneten talált egészségügyi tartalmak igazak-e – 9 tipp

Naponta több tucat hírt olvashatsz orvosi áttörésekről és vadiúj csodaszerekről, amelyek a legsúlyosabb betegségeket is meggyógyítják. Honnan tudhatod, hogy hihetsz-e a hangzatos cikkeknek? Utánajártunk, mire figyelj, és hogyan olvass a sorok között, hogy elkerüld a veszélyes álhíreket.

Lenyűgöző és hátborzongató: 12 profi természetfotó a monszunról

A monszun egyszerre létfontosságú és életveszélyes, gyönyörű és félelmetes hatású, hovatovább évtizedek óta újra meg újra megihleti a világ legjobb fotósait.

Napi horoszkóp augusztus 13.: a Rákoknak komoly terveik vannak, a Skorpiók a sarkukra állnak

A hét első napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Kövess minket

Most 3 lapszám csupán 1.185 Ft-ért rendelhető elő!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem