Farsangi tipp: Mini fánk sós karamellszósszal

Farsangi tipp: Mini fánk sós karamellszósszal
Forrás: Studer-Tüske Veronika

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ellenállhatatlan farsangi fánkrecept – könnyű és gyors!

Nehezen viseled a telet? Megpróbálhatod elriasztani egy vidámságtól hangos farsangi bállal. Vagy kényeztetheted a lelkedet egy finom fánkkal. De mehetsz biztosra is: kombináld a kettőt! Ennek a receptnek garantáltan nem tudsz majd ellenállni!

fánk,karamellaszósz,farsangi recept
forrás: Studer-Tüske Veronika

Mini fánk sós karamellszósszal

Hozzávalók:
25 deka liszt
1,25 deci tej
25 ml rum (vagy pár csepp rumaroma)
2,5 deka porcukor
2 tojássárgája
1,2 deka friss élesztő
csipet só
4 deka olvasztott és lehűtött vaj
olaj a sütéshez

A karamellszószhoz:
15 deka porcukor
12 deka vaj
2 deci sűrű tejszín
1 teáskanál só

1. A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot és az élesztőt. Pihentesd 10 percet.
2. A lisztet, a sót, a vajat, a tojást, a rumot és a felfuttatott élesztőt alaposan gyúrd össze. Fedd le a tálat és keleszd a tésztát a duplájára.
3. Csipkedd el a tésztát mogyorónyi darabokra és formázz gombócokat. Fedd le és pihentesd még 15 percet.
4. Közben forrósítsd fel az olajat.
5. Az apró fánkokat süsd aranybarnára, majd papírtörlőn csepegtesd le.
6. A karamellszószhoz közepes hőmérsékleten olvaszd meg aranybarnára a porcukrot.
7. Keverd hozzá az apróra vágott vajat és a sót, és öntsd fel tejszínnel.
8. Forrald addig a tejszínes karamellt, amíg egyenletesen krémes lesz. Hagyd kihűlni, mielőtt a fánkba töltöd.
9. Habzsák segítségével töltsd meg a fánkokat karamellszósszal, és szórd meg porcukorral.

Tovább olvasok
A shownak folytatódnia kell – 7 életrajzi film zenészlegendákról

Zene, rock and roll, átütő tehetségek, sikítozó rajongók. És persze a hírnév sötét oldala: drogok, magány, depresszió. Megúszható a halhatatlanság nélkülük? A Bohém rapszódia vagy a Doors példája nem ezt támasztják alá.

18 sztár, aki smink nélkül felismerhetetlenül hétköznapian fest

Akár filmekben, akár TV-műsorokban, zenei videókban vagy divat magazinokban látjuk őket, az arcukat mindig vastag sminkréteg fedi, és persze még egy jó adag photoshop is kerül rájuk, miközben számtalan híresség ezek nélkül is fantasztikusan néz ki.

Kövess minket

60%-os kedvezmény!!! Fizess elő fél évere (5 lapszám) és fél évig az InStyle-t is megkapod!

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem