Ezt süsd ki apa! - szuper gyors csokis-banános muffin
Ha elvétve, vagy akár gyakran ti is végeztek "kulináris kísérleteket" a konyhában, akkor talán már tudjátok, hogy az édességek palettáján a muffin az egyik leggyorsabban összekeverhető és elkészíthető finomság. A magunk részéről ugyan szinte mindenért oda vagyunk, ami csokis, de azért azt mi is belátjuk, hogy nem árt, ha egy kis gyümölcs is van a dologban. Ha már kóstoltad korábban a csoki-banán kombót, akkor nem ér túl nagy meglepetésként, hogy ez a két összetevő bizony igen jól megtalálja a közös hangot egy ugyanazon édességben.
Ily módon persze az is elmondható róluk, hogy a belőlük készített édesség egy igazi energiabomba, dehát mi másra is lenne nagyobb szükségük a folyamatos növésben lévő, folyton-folyvást ugrándozó lurkóknak, mint elegendő energiára? Ha meg akarod lepni őket (no meg persze magadat - ezt csak csendben jegyezzük meg. - a szerk) egy jó kis sütivel, akkor próbáld ki ezt a kezdőként is néhány mozdulattal elkészíthető muffin receptet!
- 3 tojás
- 128 g kristálycukor
- 1,5 dl növényi olaj
- 75 ml tej (vagy növényi tej)
- 2 tk vanília kivonat
- 170 g teljes kiőrlésű liszt
- 1,5 tk sütőpor
- 1 és 1/4 tk őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 300 g pépesített banán
- 220 g csokicsepp, vagy apróra kockázott csoki
(Recept: realfoodbydad)