3 gyors és ellenállhatatlan epres recept, amiktől garantáltan karcsú marad a derekad!

Borítókép: 3 gyors és ellenállhatatlan epres recept, amiktől garantáltan karcsú marad a derekad!
Nincs mese, dübörög az eperszezon, ilyenkor pedig vétek nem kihasználni az isteni és ezerféleképp felhasználható epret. Most 3 olyan receptet mutatunk, amik nemcsak gyorsan elkészíthetők, de nem is hizlalnak, így bátran eheted őket!

Miért is érdemes epret enni?

Az epernek tényleg számtalan jótékony hatása van! Először is azért imádjuk, mert finom, és nem tartalmaz túl sok kalóriát: 10 deka eperben körülbelül 30 kalória van, így nassolnivalónak is szuper! Emellett pedig:

  • Magas antioxidáns tartalma.
  • Gyulladáscsökkentő hatása van.
  • Segít szabályozni a vércukorszintet.
  • Védi és erősíti a szívet és az érrendszert.
  • C-vitamin és mangán tartalma kifejezetten magas.

És még egy ok, amiért imádjuk: édes és sós ételekkel is remekül működik!

Most pedig jöjjön 3 szuper epres recept, amiért rajongunk ebben az időszakban!

Napindítónak: epres smoothie

Végre jöhetnek az idénygyümölcsök, de mi az örök klasszikus banánról sem feledkeznénk meg, mert az eperrel kombinálva nem csak szuper kombinációt alkotnak, de jó kis energialöketet is adnak már kora reggel!

Hozzávalók:

  • 1 csésze eper
  • 1 banán
  • 2 deci kókusztej
  • jég
  • méz
  • mentalevél

Turmixold össze a hozzávalókat egy turmixgépben, és már kész is a reggeli. A méz el is hagyható a receptből, mert ha elég édes a banán és az eper, semmi szükség még egy kis édesítésre. A mentát viszont mindenképp próbáld ki, mert nagyon szuper ízt ad majd a reggelidnek, ráadásul kicsit fel is frissít majd!

Eper,recept,epres recept
Forrás: GettyImages
Szuper napindító ez az epres smoothie

Ebédre: Epres-kecskesajtos saláta

Ki mondta, hogy az eper csak édesség gyanánt működik? Ha még nem tetted, most tényleg itt az idő, hogy salátaként is kipróbáld!

Hozzávalók:

  • 1 bögre eper
  • rukkola vagy madársaláta
  • 1 marék pirított dió
  • 10 deka kecskesajt
  • olívaolaj
  • balzsamecet
  • mustár
  • bors, só
  • méz

2 nagy marék salátára dobáld rá a felkockázott epret és a sajtot, szórd meg a pirított dióval, majd jöhet az öntet: az ízlés szerint kiöntött olívaolajhoz adj 2 kanál balzsamecetet, egy kávéskanál mustárt, majd ehhez keverj egy leheletnyi sót és mézet.

Fogyaszd azonnal: 5 perc alatt megvan az epres saláta, a sajt és az eper pedig valami isteni együtt. Ha épp nincs friss kecskesajtot, fetasajttal is jól működik a dolog!

epres saláta,epres recept
Forrás: GettyImages
Isteni és egészséges epres saláta recept

Uzsonnára: cukormentes eperfagyi házilag

Ha valami édesre vágysz a hőségben, akkor ez a te nagy kedvenced lesz! Csak mindig legyen otthon görög joghurt és egy kis eper!

Hozzávalók:

  • 25 deka eper
  • másfél pohár görög joghurt
  • méz
  • citromlé
  • vaníliaőrlemény

Mosd meg és vágd fel apró kockákra az epret, egy kis marékkal hagyj meg belőle, a többit turmixold le, adj hozzá egy kevés mézet és egy evőkanál citromlevet. Hagyd állni 15 percig, ettől kicsit lágyabb lesz a végeredmény. Ha letelt az idő, add az eperhez a joghurtot, egy késhegynyi vaníliát, alaposan turmixold össze, majd keverd bele a maradék epret.

Fagyaszd le az egészet: krémként 30 perc múlva is isteni, de ha igazi fagyi élményre vágysz, 3-4 órát azért várj vele!

eperfagyi házilag,eper
Forrás: GettyImages
Isteni eperfagyi házilag