„Amikor először mentem oda a henteshez egy csatos üveggel, hogy abba kérem a húst...” – Bea Johnson, a Zero Waste Home bloggere

„Amikor először mentem oda a henteshez egy csatos üveggel, hogy abba kérem a húst...” – Bea Johnson, a Zero Waste Home bloggere
Forrás: Hámori Zsófia

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A hulladékmentes életmód nagyasszonyának világszerte több százezer követője van, akiket egymaga inspirált arra, hogy iktassák ki a szemetest az otthonukból. A francia származású amerikai blogger 2008-ban kezdett bele a nulla hulladék projektbe; azt állítja, hogy ha ő meg tudta csinálni, akkor bárki képes rá. Most magyarul is megjelent a könyve, ez alkalomból járt újra Budapesten.

Bő éve nagy érdeklődéssel követem figyelemmel Bea Johnsont, a Zerowastehome.com bloggerét, aki a férje, a két gyereke és a kutyája társaságában él észak-kaliforniai otthonában, és így néz ki az összes szemét, amit az egész családja termelt 2017-ben:

Kép
forrás: Hámori Zsófia

Amikor rákérdeztem, hogy mik azok a papírdarabok benne (elbizonytalanodva azt hittem, hogy rosszul emlékszem és már szelektív gyűjtőket sem tart otthon), Bea felvilágosított, hogy az laminált papír, ami nem újrahasznosítható. Néha a fiai hoznak haza ilyeneket az iskolából.

Azt hihetnénk, hogy erre csak valami hippi képes, ám Bea Johnson – a fotóin és élőben is – olyan nő látszatát kelti, aki nagyon is ebben a világban él. Elegáns blúz, magas sarkú, visszafogott smink. Látszik rajta, hogy igazat beszélt, amikor azt írta, hogy imádja a divatot (divattervezést tanult fiatalabb korában Londonban), még akkor is, ha a divat ma már nem azt jelenti számára, hogy minden évben le kell cserélnie a ruhatárát. A könyvéből és a blogjából már tudhatjuk, hogy a ruháit mind second hand boltokból szerzi, a sminkjét meg maga készíti kakaóporból, céklából és más konyhai alapanyagokból. (Ezt egyébként meg nem mondanám ránézésre.) Igazából ez teszi őt ilyen népszerűvé: hogy semmi fontosról nem mondott le. Sokan bírálják is amiatt, hogy olyan kompromisszumokat köt, amik szembemennek a fenntarthatósággal: hetente egyszer esznek otthon húst (mint az a címből is kiderül), sokat utazik repülőgéppel, és a gyerekeknek szabad időnként videójátékozniuk.

Mégis sikerült kiiktatnia a szemetest az otthonukból, és ezzel állítása szerint 40%-kal csökkentette a család éves anyagi kiadásait is. A módszere leegyszerűsítve annyi, hogy a zöld mozgalmakban jól ismert hármas jelszót: Reduce, Reuse, Recycle (csökkentsd, használd újra, hasznosítsd újra) kiegészítette ötre, így: Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot, vagyis

# Utasítsd vissza (például a csomagolóanyagot, ezért Bea amit csak lehet, kimérve vásárol),

# csökkentsd (ne vegyél többet, mint amennyire szükséged van, vásárolj tartós tárgyakat)

# használd újra (például ami elromlott, javítsd meg)

# hasznosítsd újra (amit nem tudsz visszautasítani, csökkenteni vagy tovább használni)

# rohaszd el (=komposztálj).

Ennek az öt R betűnek a szigorú betartása nem egyszerű, sok apró részletre kell odafigyelnie annak, aki Bea példáját szeretné követni, és pontosan erről szól a 376 oldal, amelyet a Tericum Kiadó most magyarul is megjelentetett.

Kép

Jól értem, hogy az elmúlt tíz évben, amióta elindultál ezen a Zero Waste-úton, nagyszámú közösség épült ki hozzád hasonlóan elkötelezett emberekből világszerte?

Úgy bizony! Világméretű mozgalom lett a Zero Waste-ből. Sokat utazom, ahogy most is, találkozom környezettudatos emberekkel, és újra és újra kiderül számomra, hogy a világ bármely pontján lehet szemeteskuka nélkül élni. Az 5 R közül az újrahasznosítás a legtrükkösebb olyan helyeken, mint Vietnám, ahol a városok önkormányzati szinten nem gyűjtik szelektíven a hulladékot, ezért az egyes háztartásoknak maguknak kell erről gondoskodniuk. De például a komposztálás mindenütt megoldható.

Kép
forrás: Hámori Zsófia

Nálunk a visszautasítás tud trükkös lenni. Például ha megkapom a blokkot a vásárlás végén, azt inkább hazaviszem és bedobom a papírgyűjtőbe, mert az a gyanúm, hogy ha ott hagynám a boltban, akkor a szemeteskukában landolna.

Nekem az az álláspontom, hogy ilyenkor is érdemes visszautasítani ezeket a tárgyakat, mert minden fölösleges tárgy, amit hazaviszünk, arra ösztönzi az eladókat, gyártókat és forgalmazókat, hogy további hasonlókat állítsanak elő. Amikor vásárlunk, akkor szavazunk. Ha elfogadunk valamit, amire nincs szükségünk, legyen az egy doboz csokoládébonbon csomagóanyagostul, celofánostul vagy akár egy papírfecni, azzal valójában azt mondjuk: „gyártsatok ilyet még!” Ha azonban sokan és következetesen utasítjuk ezeket vissza, akkor előbb-utóbb hatunk a gyártókra. Az utóbbiak csak azt termelik meg, amire a vevőnek igénye van. A csomagolóanyag valójában nem ilyen, ezért az üzleteknek, főképp az élelmiszerboltoknak kimérve kellene forgalmazniuk a termékeiket. Nekünk, fogyasztóknak az a dolgunk, hogy mindenre hangosan és határozottan nemet mondjunk, amire nincs szükségünk, egészen addig, amíg a gyártók fel nem fogják ezt.

Ez tulajdonképpen azt jelenti, hogy minden nap aktivistaként kell viselkednünk a boltban?

Nem szeretem ezt a szót, túl agresszívnek hangzik a fülemnek. Minden alkalommal, amikor a visszautasítást gyakoroljuk, kedvesnek kell lennünk, semmiképp sem lekezelőnek. Nem szabad, hogy a másik fél azt higgye: meg akarjuk mondani neki, mit csináljon, hogyan élje az életét. Ellenkezőleg, azt kell elérnünk, hogy úgy érezze: jót tesz, szívességet tesz nekünk. Amikor először mentem oda a henteshez egy csatos üveggel, hogy abba kérem a húst, akkor nagyon furcsán nézett rám. Ugyanígy biciklizés közben megálltunk egy bárnál és megkértem a csaposlányt, hogy a kulacsomba csapolja a sört. Azt mondta, higiéniai okokból ezt nem teheti meg. De aztán elmagyaráztam neki, hogy nekem nincs otthon szemetesem, soha nem viszek haza csomagolóanyagot, és ugye nem akarja, hogy pont most szegjem meg ezt a fogadalmamat, akkor ráállt, és mégis beletette a sört a palackomba. A lényeg: ne érezzék úgy, hogy ítélkezel felettük. Nekem nem az a feladatom, hogy megmondjam másoknak, mit csináljanak a hulladékukkal. Legfeljebb tippeket tudok adni nekik. Azt viszont látni kell, hogy...

a nulla hulladék nem trend, hanem létszükséglet.

Kép
forrás: Hámori Zsófia

Van olyan márka, amelyre hatott a blogod?

Nemrég megkeresett az Ikea, hogy véleményezzem a policyjüket.

A Zero Waste sok tekintetben átfedésben van a minimalista mozgalmakkal – te is így látod ezt?

Nagyon is. Persze a minimalizmus nem elsősorban fenntarthatósági okokból jött létre, hanem azért, mert akik létrehozták, a tárgyaik helyett a szabadidejüket és a szeretteik társaságát kívánták élvezni – hozzám hasonlóan. Amire szerintem a minimalista embereknek figyelniük kell, az az, hogy ne kezdjenek bele úgy, hogy nem figyelnek oda a hulladékcsökkentésre, mert csak maguknak okoznak vele fejtörést. Érdemes gyakorolni az öt R közül az első kettőt: a visszautasítást (mert különben komoly hulladék-elhelyezési problémájuk lesz nekik vagy a környezetüknek) és a csökkentést, ami az ő esetükben azt jelenti, hogy érdemes a second hand piac felé fordulniuk.

Készülsz új könyvvel?

Most egyezkedem erről az amerikai kiadómmal. Talán egy szép napon. Igazából szeretnék több időt tölteni a gyerekeimmel. Így is túl sokat utazom, a mostani könyvem megírása pedig elég nagy mennyiségű időt vett el tőlük. Már csak néhány évem van velük, mielőtt kirepülnének, szeretném addig is élvezni a társaságukat.

Napi horoszkóp július 18.: a Rákok munkája végre megtérül, az Oroszlánok felelősségteljes feladattal küzdenek

Ma se feledkezz meg a napi horoszkópodról, mert izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Fesztiválos ital kisokos: mit mivel lehet keverni, és mivel nem?

Itt a nyár, és vele együtt a fesztiválok szezonja is. A lazítás egyik legjobb módja meghallgatni a kedvenc zenekarod koncertjét, közben pedig meginni egy-két pohár bort. A nagy melegben viszont ennyi is gyorsan a fejedbe szállhat, pláne, ha többfélét iszol, vagy épp olyan italokat keversz, melyek nem jönnek ki jól egymással. Ezért is szedtük most össze, hogy mivel szabad és mivel nem ajánlatos együtt innod a bort.

24 dolog, amit fogadjunk, hogy nem tudtál Margaret Atwoodról

A szolgálólány meséje önmagában is ellentmondásos módon nyugtalanító mű, éspedig az eredeti regény legalább annyira, mint a belőle készült tévésorozat. De mi most a mögötte álló írónőre, Margaret Atwoodra voltunk kíváncsiak.

Napi horoszkóp július 17.: a Kosoknak nehéz döntést kell meghozniuk, a Rákok hirtelen válnak népszerűvé

A csillagok mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

50 kcal nem sok! Íme 24 alacsony kalóriatartalmú snack

Ha képtelen vagy lemondani a nassolásról, ha nem bírod ki vacsoráig, de nem mindegy, mennyi energiát tartalmaz, amihez nyúlsz, akkor készítsd be előre egyet-egyet ezekből az alacsony kalóriatartalmú snackekből.

6 felület a konyhában, amelyek tisztításáról valószínűleg te is sokszor megfeledkezel

Mindannyiunknak megvannak a magunk jól bevált tisztítási szokásai, amikor az otthonunk egyik legforgalmasabb helyéről beszélünk, azonban sajnos mindezt sokkal inkább rutinnal, mintsem tudatossággal végezzük. Ez pedig nagy hiba!

Az applikáció, amitől minden túrázást kedvelő ember függővé válik

Olyan klassz megosztani másokkal egy-egy jó útvonalat, ahol jártam, ráadásul műholdas térképpel és az adott helyre igazított fotókkal. És viszont: szuper egy-egy ilyen ajánlás szerint nekiindulni a nagyvilágnak. Ez a szuper túrázáshoz való app létszükséglet mindenkinek, aki az aktív pihenést választja.

Elképesztően flancos szülinapi gyerekzsúrok 10+1 sztárcsaládban

Torta, ajándék, néhány haver, esetleg lufik – egy ifjú szülinaposnak elég ennyi a boldogsághoz, nem? Főképp, ha még csak 1-2 éves, és fel sem fogja, mi történik vele. Hát, úgy tűnik, akadnak sztárok, akik nem így gondolják, sőt, ellenkezőleg. Náluk minden presztízskérdés, még a gyerekzsúr se lehet kivétel!

A lúzerség dicsérete – öt film balfékből lett hősökről

Csetlenek és botlanak, aztán így vagy úgy, de nekik lesz igazuk. A legjobb lúzerfilmekről szóló összeállításunkhoz a Férfiak fecskében bemutatója adta az apropót.

Akkor és most: csodálatos régi és mai fotók 9 tévé- és rádióbemondóról

A 60-as évek Kudlik Júliájától a 90-es évek Borbás Marcsiján át. És persze napjainkban. Így néztek ki akkor és most az ország kedvenc bemondói.

Egyetlen rendrakási tipp, amit érdemes bevetned, ha gyermeked van

Ha van egy-két játék a kanapéd párnái között, gumikacsa a paplanod alatt és némi spagetti a fürdőszoba padlóján, akkor tuti, hogy vannak gyerekeid – vagy egy baromi kupis élettársad. A jó hír viszont, hogy pillanatok alatt leszámolhatsz a káosszal, ha elsajátítod a most következő rendrakási tippet.

Te sem mondasz le róla? Akkor íme: fém szívószál és egyéb környezetbarát alternatívák

Környezettudatos vagyok, de igenis szeretek szívószállal inni és nem szégyellem! Szerencsére rábukkantam egy tartósabb, fém szívószálfajtára. Továbbá megosztom veletek a szívószálmosó kefe (komolyan!) beszerzési helyét is.

Ha mindenki vegán lenne, a földeknek csak a negyedét vennénk igénybe

Vagy egész másra is lehetne fordítani ezeket a földterületeket – a mostaniak 75%-át! –, egy nemrég közzétett tanulmány szerint. Az állatok és főképp a szarvasmarhák tenyésztése, ha nem is az első számú felelős a környezetszennyezésért, de mindenképp benne van a top 5-ben.

Ha ragyogóan üde bőrre vágysz: kókuszos testradír házilag

A testradír egy igazi csodafegyver, amivel pillanatok alatt bársonyossá és üdévé varázsolhatod bőrödet. Érdemes tehát rendszeresen bevetned, amihez ráadásul még csak nem is kell mélyen a zsebedbe nyúlnod, hiszen valószínűleg minden alapanyagot megtalálsz hozzá a konyhában.

„Imádom, amikor csak fekszem a hintaágyban” – 10 idézet a lustaságról

Lustálkodni néha igenis muszáj, sőt, kötelező! - üzenik ezek az idézetek. Vagyis időről időre muszáj megengedni magunknak, hogy azt és csak azt csináljuk, amihez kedvünk van, se többet, se kevesebbet.

Kövess minket

Most 3 lapszám csupán 1.185 Ft-ért rendelhető elő!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem