Apa a konyhában: házi csirke nuggets, aminek egy kölyök sem tud ellenállni

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Melyik gyerek ne imádná a csirke falatkákat? Főleg, ha apa készíti...

Talán nem elhamarkodott azt állítani, hogy szinte minden gyerek szereti a csirke nuggetset. Tudjátok, azokat a kis bundázott falatkákat, amiket akár különféle szószokba is bele lehet mártogatni, hogy aztán még ízletesebben ropogjanak a fogunk alatt.

Még ha nem is vagyunk túl nagy varázslók a konyhában, eme étel elkészítése egész biztosan nem fog ki rajtunk, a kölykök pedig sokadszorra is követelni fogják, hogy az "apa féle csirke" legyen a menü. Nem hisztek nekünk? Akkor pattanjatok ki a konyhába, dobjátok össze ezt a végtelenül egyszerű és ízletes fogást, aztán írjátok meg, hogy sikerült-e learatnotok a babérokat!

Recept
Elkészítési idő: 25 perc
4 személyre
Házi csirke nuggets, aminek egy kölyök sem tud ellenállni
Hozzávalók
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg burgonya chips
  • 1 pohárnyi panko morzsa (kb 3dl-es pohárnyi, durva kenyérmorzsa például bagettből)
  • 8 evőkanál vaj
  • 2 teáskanál fokhagymás só
  • 1 teáskanál sima só
  • bors (ízlés szerint)

A csirke falatkák is megbolondíthatók egy kicsit annyira, hogy a gyerekek is szeretettel csemegézzenek belőle, akár főételként, akár snack gyanánt. Ezt a receptet egy gasztroblogger apukától lestük el, amit érdemes gyorsan leutánozni, hogy aztán begyűjtsük érte az elismerő nyammogásokat. 

1. lépés
Tisztítsd meg, mosd meg hideg vízzel, majd csöpögtesd le konyhai papírtörlőn a csirkemellet!
2. lépés
A húsokat enyhén klopfold ki, majd vágd ujj méretű csíkokra!
3. lépés
A chipset és a panko morzsát tedd be egy darálógépbe, és elegyítsd össze pár másodperc alatt! (Csinálhatod akár botmixerrel is.)
4. lépés
Egy nagy méretű serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat, keverd hozzá a sókat és a borsot!
5. lépés
Közben melegítsd elő a sütőt (alsó-felső sütésen) 220 fokra, készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit!
6. lépés
Az összemixelt morzsát tedd egy lapos tálba (így könnyebben bele tudod majd forgatni a hús darabokat), a hússzeleteket egy villa segítségével forgasd át a sós vajban, majd hempergesd bele őket egyesével a morzsába!
7. lépés
A bebundázott husikat helyezd el a tepsin egymástól 2 ujjnyi távolságra, told be a sütőbe és ezen a hőfokon süsd nagyjából 20 percig! Félidőnél esetleg átforgathatod őket, hogy egyenletes színű legyen minden oldala.
8. lépés
Ha készen van, hagyd 1-2 percet hűlni, majd tálald mártogatóssal, esetleg friss salátával, vagy amivel a gyerekek szeretik!

realfoodbydad.com

Tovább olvasok
A shownak folytatódnia kell – 7 életrajzi film zenészlegendákról

Zene, rock and roll, átütő tehetségek, sikítozó rajongók. És persze a hírnév sötét oldala: drogok, magány, depresszió. Megúszható a halhatatlanság nélkülük? A Bohém rapszódia vagy a Doors példája nem ezt támasztják alá.

18 sztár, aki smink nélkül felismerhetetlenül hétköznapian fest

Akár filmekben, akár TV-műsorokban, zenei videókban vagy divat magazinokban látjuk őket, az arcukat mindig vastag sminkréteg fedi, és persze még egy jó adag photoshop is kerül rájuk, miközben számtalan híresség ezek nélkül is fantasztikusan néz ki.

Kövess minket

60%-os kedvezmény!!! Fizess elő fél évere (5 lapszám) és fél évig az InStyle-t is megkapod!

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem