Gesztenyesütés titka
Imádjuk a gesztenyét, és amikor ezt a gusztusos kis sütőt megvettük, boldogan dobtuk bele az első adag gesztenyét. Az eredmény siralmas volt, talán 2-3 szem volt ehető, a többi mind összeaszott, rohadt volt.
Nem adtuk fel, másnap új zöldséges, drágább gesztenye , az eredmény ismét síralmas...
Kezdtem feladni, amikor megismerkedtünk egy olasz-magyar házaspárral, akik gesztenye termesztők. Elárulták a titkot:
1. Olasz, nagyméretű gesztenyét kell venni, először mindig csak 10 dkg-ot, mert ritkán, de ez is lehet rossz. Sajnos az ára horrorisztikus 1300-1800 Ft/kg
2. Minimum 2 napra be kell áztatni.
3. A "szálirányra" merőlegesen kell bevágni, jó mélyen.
4. Közepes hőfokon tíz percig lefedve kell sütni, majd teljes átsülésig fedő nélkül.
Természetesen egyszerű sütőben is elkészíthető, nem kell hozzá ilyen szép gesztenyesütő (a gépet a Tchibo-ban vettem, és óriáspalacsinta is süthető rajta - de arról majd nyáron).
Ha van egy jó gesztenyés recepted írd meg nekünk, a legjobbakat közreadjuk!
Címkék:
2009. 11. 09. 14:44:36 | Frissítve: 2009. 11. 12. 11:03:24 |
MEGOSZTÁS | KEDVENCEK
Értékeld ezt a cikket!
VÉLEMÉNYED A CIKKEL KAPCSOLATBAN
agomama
2009. 12. 05. 09:47 |
ez jó ötlet,mert nekünk eddig nem jött össze.
vagy kemény maradt,vagy ...
most így is kiprobálom,
köszi |
LINKEK
KITEKINTŐ
| Állatot ajándékba?
| Az Éva speciális adventi ajánlata
| Ingyenesen az Állatkertbe
| Gyűjts ötleteket az ADVENT 2009 eseményen a Néprajzi Múzeumban.
| Csomagolás fél ajándék
| Hol vegyünk karácsonyfát? - Segíts nekünk összegyűjteni a legjobb helyeket!
| A szerkesztő levele
| Neked készítettük
| Előadvent Bécsben
| „Anya, ez mesegyanús'”
| Ali Hewson: egy etikus vállalkozó
| Te tudsz lazítani?
| A hálószoba divatról az adventi rohanásban sem feledkezhetünk meg!
| A három testőr: szódabikarbóna, ecet, citromlé
| Ezt olvashatod az Éva Advent magazinban!
| Te hogyan kötöd le a gyerekeket egy esős hétvégén?
| Akiket a karácsony egyedül talál
KÉZZEL ÉS ÉSSZEL
| Letölthető ajándékkísérő
| Hulladékból Márton napi lámpás
| Képtelen keretek
| Kültéri pompa - ajtódíszek és társaik
| Így készül a Halloween tök!
| A madárkák asztalára is gondolsz?
| Így legyél öko a fa alatt
| Dísztökből dísz, sütőtökből lekvár
KIFŐZTÜK
| Bejgli töltelékek
| Mákos bejgli koszorú
| Mézeskalácsból virágos tálka
| Gesztenyesütés titka
| Szakácskönyvvarázsló, hogy saját szakácskönyved lehessen
| Karácsonyi lakoma egy kicsit másképp
| Szilveszteri gyerekbuli
| Csokoládé minden mennyiségben
| Legyen cékla is az ünnepi asztalon.
| Barna kenyér - látszat vagy valóság?
| Karácsonyi villásreggeli
VIDEÓK
KÉZZEL ÉS ÉSSZEL
| Narancs díszítése
| Kedves képeslap drótból és csillámos gélből
| Így készül az adventi koszorú!
KITEKINTŐ
KIFŐZTÜK
| Így készül a szaloncukor!
Küldd tovább!
Nyomtatható változat