A legegyszerűbb, sőt, talán legfinomabb sütőtökkrémleves

A legegyszerűbb, sőt, talán legfinomabb sütőtökkrémleves
Forrás: taste.com.au

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

C

Csak pár perc elkészíteni ezt a finom, átmelegítő levest.

Hideg időben a legtöbben úgy vagyunk vele, hogy egyre gyakrabban kívánjuk az átmelegítő, finom krémleveseket, amelyeket talán a legkönnyebb és a leggyorsabb összedobni. Mivel hamarosan itt a sütőtök szezonja, így most leírom nektek, hogy én hogyan szoktam elkészíteni a családnak a saját magam kreálta recept alapján a sütőtökkrémlevest, hátha ti is kedvet kaptok hozzá, hogy gyorsan tűzre tegyetek egy fazékkal. Az a jó benne, hogy közben is bátran variálható, így nem kell feltétlenül egy íznél leragadni. Van aki a gyömbéres sütőtöklevesre esküszik egy kis baconnel a tetején, semmi akadálya tovább turbózni a receptemet. A tápanyagtartalmukra azért figyelj, (szénhidrát/kalória/kcal/fehérje) mert könnyen válhat ez a könnyű leves egy erősen tápláló étellé. :-) Ami most jön, az tulajdonképpen egy alaprecept.

Ez most tejszínes, de készülhet növényi tejszínnel is, ha úgy szeretitek.

További, tökből készült ételeket kicsit lejjebb találtok.

Olvasd el ezt is!
Recept
2 személyre
Sütőtök krémleves egyszerűen
Hozzávalók
  • 1/2 közepes méretű sütőtök
  • 200 ml zsíros főzőtejszín
  • 1-2 db leveskocka (marhahús, vagy zöldségleves)
  • tökmagolaj
  • 1 marék hámozott tökmag
  • só-bors
  • 3 tk méz
1. lépés
A sütőt bekapcsolom 180-200 fokra, alsó-felső fokozatra. A sütőtököt megszabadítom a héjáttól, csíkokra, majd kockákra vágom.
2. lépés
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, ráhalmozom a sütőtök kockákat, úgy, hogy ne legyenek egymáson a darabok.
3. lépés
A kockákon egy mozdulattal végigcsurgatom a mézet és egy kis tökmagolajjal is meglocsolom őket, csak úgy érzéssel. Ne lóduljon meg nagyon kezed, de mindegyik szeletre jusson egy kevés. Betolom a sütőbe, addig, amíg meg nem érzem az édeskés illatát, és kihúzva elkezd enyhén karamellizálódni a méz.
4. lépés
Egy lábosban fél liter vizet forralok, beledobok egy leveskockát, ez lesz a rendkívül leegyszerűsített alaplevem a leveshez. Amíg felforr, addig egy kis serpenyőben megpirítom a tökmagokat (nem kell alájuk zsíradék, maguktól is szépen kipattognak majd.)
5. lépés
Ha megpuhultak a sütőtök kockáim, akkor egy nagyon picit hagyom őket hűlni, majd fokozatosan hozzáöntöm őket az alapléhez, amit közben már levettem a tűzről, miután felforrt.
6. lépés
A sütőtököt egy botmixer segítségével elegyítem az alaplével, amíg homogén, sűrű folyadékot nem kapok. Ha nem eszel tejtermékeket, akkor itt már ízesítheted is, sóval, borssal, tányérba szedheted, bele pár csepp tökmagolaj és a teteje a magokkal megszórva.
7. lépés
Ha krémesebben szereted, akkor most jön bele a főzőtejszín, amiből annyit kell beletenned, amennyire hígan szeretnéd megenni a levest. Látni fogod, miközben tovább turmixolod, vagy kézi habverővel elkvered a lében a tejszínt. Én általában ezt a változatot szeretem, a végén belecsorgatok még a tökmagolajból, megkóstolom és ízesítem. Jöhetnek a tányérok és a pirított tökmag. Ugye milyen egyszerű?
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Tökfőzelék húsgombóccal
Napi horoszkóp augusztus 15.: az Ikrek nagyon közel vannak a céljukhoz, a Szüzek pontot tehetnek egy bizonyos ügy végére

Ma is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Keleti cukkini-uborka saláta

5 perc alatt összedobható isteni saláta cukkini (és uborka) függőknek.

Életem könyvei: Fekete Ernő

Színész. A Budapesti Katona József Színház tagja. Jászai Mari-díjas és érdemes művész, többször elnyerte a Színikritikusok Díját.

Gyümölcspizza és társai: meglepően finom gyümölccsel megbolondított ételek

Én személy szerint sajnos nem igazán vagyok oda a gyümölcsökért. Oké, ez így nem teljesen igaz, hiszen finomnak találom őket, de valahogy mégsem jut eszembe soha megenni egy almát, barackot vagy akár egy szelet dinnyét, csak ha kényszerítenek rá vagy ha belecsempészem őket valamilyen ételbe.

5 tökéletes ajándékötlet borimádó barátaidnak

Időről-időre aktualitást nyer, hogy borimádó barátainkat egy-egy egészen különleges, témába vágó aprósággal lepjük meg. Ugyanakkor ne lepődjünk meg azon, ha keresgélés közben mi magunk is elcsábulunk egy-egy csábos boros kiegészítő láttán. Íme, 5 tökéletes kiegészítő, mellyel bármikor örömet szerezhetünk borrajongó barátainknak (vagy akár saját magunknak).

DIY öntözőrendszer nyaralásra, otthon hagyott növényeidnek

Leruccánnál az augusztus 20-i hosszú hétvégén a Balatonra vagy hosszabb külföldi nyaralást tervezel? Mielőtt nekiindulsz nem árt készítened egy tervet, hogy mi lesz addig a növényeiddel, amíg te távol vagy. Most adunk néhány tippet az öntözésükre!

Helló turiszt 2.0, avagy újabb 5 kaland, ami hidegzuhanyként ért utazásaim során

Szinte minden utazásomon történt velem néhány meghökkentő vis maior; most összegyűjtöttem újabb ötöt Európa kies és kietlen szegleteiből.

Hazai diákok a hollywoodi vörös szőnyeg szélén? Magyar film is esélyes az idei Diák-Oscaron

Ezen a versenyen a világ művészeti egyetemeinek hallgatói indulhatnak, és végre hazai film is esélyes. A rendező - aki Enyedi Ildikó kezei között tanult - egyik korábbi filmje itt megtekinthető.

Napi horoszkóp augusztus 14.: a Bikák igyekeznek a maximumot kihozni magukból, a Szüzek vállalják a véleményüket

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Pásztory Dóra: Ami nélkül nem nyár a nyár

Úszó pályafutásom befejezése végre lehetőséget adott, hogy feltérképezzem, pontosan milyen nyaraló típus is vagyok, hol érzem magam a legjobban, és mi az a környezet, ami igazán kikapcsol. Nem tartott sokáig rájönnöm, hogy a víz jelenlétére szükségem van. De ez a víz semmiképpen ne medencében legyen.

Így ellenőrizheted, hogy az interneten talált egészségügyi tartalmak igazak-e – 9 tipp

Naponta több tucat hírt olvashatsz orvosi áttörésekről és vadiúj csodaszerekről, amelyek a legsúlyosabb betegségeket is meggyógyítják. Honnan tudhatod, hogy hihetsz-e a hangzatos cikkeknek? Utánajártunk, mire figyelj, és hogyan olvass a sorok között, hogy elkerüld a veszélyes álhíreket.

Lenyűgöző és hátborzongató: 12 profi természetfotó a monszunról

A monszun egyszerre létfontosságú és életveszélyes, gyönyörű és félelmetes hatású, hovatovább évtizedek óta újra meg újra megihleti a világ legjobb fotósait.

Napi horoszkóp augusztus 13.: a Rákoknak komoly terveik vannak, a Skorpiók a sarkukra állnak

A hét első napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Nyaralj úgy, mintha megint gyerek lennél – 3 tipp

Szakértők mondják el, hogyan (és hol) érdemes gyerekekkel úgy nyaralni, hogy az nekik élmény legyen és még hasznos is.

Kutyameleg: 7 tipp, hogy a kedvenced is bírja a kánikulát

Nemcsak minket visel meg a kánikula, hanem bundás barátainkat is. Összegyűjtöttünk néhány ötletet, hogy mindannyiunknak élmény legyen a nyár.

Segíts a kedvencednek átvészelni a hangos, viharos, tűzijátékos órákat

A vihar fóbiás és/vagy zajérzékeny kutyusoknál-cicusoknál a nagy nyári viharok és persze a tűzijátékok igen komoly stresszt okoznak.

Egyetlen összetevő, ezerféle ízvariáció: így készíts házi fagyit

A következőkben egy olyan házi fagylalt receptről olvashatsz, amibe nem kell túl sok energiát, időt vagy épp pénzt belefektetned, sőt fagylaltgépre sincs szükség hozzá és túl sok alapanyagra sem. Csupán egyetlen olcsó hozzávalóra: banánra.

8 könyv, amitől nem jut eszedbe elővenni a telefonod

Ha téged is rabul ejtett az a szokás, hogy a buszon vagy sorbanállás közben szinte automatikusan előveszed a telefonodat, hogy aznap nyolcvankilencedszer is végigpörgesd a Facebookot, akkor itt a hatékony ellenszer néhány vaskos kortárs regény formájában, amelybe túlságosan is könnyű belefeledkezni.

Kövess minket

Most 3 lapszám csupán 1.185 Ft-ért rendelhető elő!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem