Olyan, mint a zacskós tésztaleves, csak egészségesebb, finomabb és nem sokkal bonyolultabb: íme, egy laktató ramen recept

Olyan, mint a zacskós tésztaleves, csak egészségesebb, finomabb és nem sokkal bonyolultabb: íme, egy laktató ramen recept
Forrás: instagram

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

V

Vega és gluténmentes változatban is ér megfőzni.

Néha az ember annyira fáradt, hogy alig bírja nyitva tartani a szemét, viszont valami forró, tésztás levesre vágyik. Ilyenkor persze ott van a minden sarki boltban kapható zacskós tésztaleves. Ám az ilyesmit magunk is elkészíthetjük: a ramen, ez a japán tésztaleves laktató és mégsem nehéz étel.

Olvasd el ezt is!

A legtöbb ramen recept sokáig fő, de most természetesen egy gyors, csirkés változatot ajánlunk, ami mindössze 30 perc alatt elkészíthető! Minden hozzávalót beszerezhetünk itthon, még a ritkább fűszerek is megtalálhatók ázsiai boltokban vagy delikáteszekben. Ezek közül a jobbakban speciális ramentésztát is lehet kapni, de a linguini tészta is tökéletesen megfelel hozzá, gluténérzékenyek pedig készíthetik rizstésztából. Ha vega vagy, a csirkét konzerv csicseriborsóval ajánljuk kiváltani. Na szóval íme a recept:

Recept
Elkészítési idő: 30 perc
4 személyre
Csirkés ramen (tésztaleves)
Hozzávalók
  • 1-2 ek olívaolaj
  • 1 hagyma (feldarabolva)
  • 4 fokhagymagerezd (feldarabolva)
  • 0,5 kg csirkemell (felkockázva. vegetáriánusok használhatnak helyette 2 konzervdoboz csicseriborsót is, a levét öntsék le előtte)
  • 1 tk só
  • 2 tk kömény (őrölt)
  • 2 tk csilipor
  • 1 tk koriander (őrölt)
  • 1 tk szárított oregano (vagy bazsalikomlevél)
  • 1 késhegynyi chipotle-por (vagy cayenne-i bors)
  • 1 paradicsom (felkockázva)
  • néhány darab zöld csili (elhagyható. konzerv is lehet)
  • 2 csirkehúsleves-kocka
  • 1 l víz
  • 10 dkg linguini tészta vagy ramentészta (gluténmentes is kapható)
  • avokádószeletek (tálaláshoz, ízlés szerint)
  • friss koriander (tálaláshoz, ízlés szerint)
  • csíra (pl. brokkoli-, tálaláshoz, ízlés szerint)
  • lime (tálaláshoz, ízlés szerint)
1. lépés
Egy nagy wokban vagy öntöttvas lábasban párold meg a hagymát az olívaolajban, közepes lángon, két percen át.
2. lépés
Add hozzá a csirkét és a fokhagymát. Párold 5-6 percig, amíg barnulni nem kezd, kevergesd gyakran.
3. lépés
Add hozzá a sót és a fűszereket, kevergesd még 1 percig.
4. lépés
Add hozzá a paradicsomot, a csilit, a leveskockát és a vizet, főzd, amíg forrni nem kezd.
5. lépés
Ha forr, tedd bele a tésztát. Állj ellen a kísértésnek, hogy többet dobj bele az előírtnál – így is megduzzad.
6. lépés
Újra forrald fel, vedd közepesre a lángot és rotyogtasd még 10 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő.
7. lépés
Facsard bele a lime-ot, kóstold meg, sózd, ha még szükséges.
8. lépés
Avokádószeletekkel, friss korianderrel, csírával és lime-szeletekkel tálald.

greatist.com

6 étel zöldbabból, ami simán kenterbe veri a hagyományos recepteket

Ha szuperfinom és egyben kalóriaszegény fogásokra vágysz, itt az ideje, hogy kihasználd a zöldbabszezont, hiszen a bab amellett, hogy változatosan készíthető, rendszeresen fogyasztva számtalan betegséget kezelhetsz, illetve előzhetsz meg vele.

Napi horoszkóp július 18.: a Rákok munkája végre megtérül, az Oroszlánok felelősségteljes feladattal küzdenek

Ma se feledkezz meg a napi horoszkópodról, mert izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Fesztiválos ital kisokos: mit mivel lehet keverni, és mivel nem?

Itt a nyár, és vele együtt a fesztiválok szezonja is. A lazítás egyik legjobb módja meghallgatni a kedvenc zenekarod koncertjét, közben pedig meginni egy-két pohár bort. A nagy melegben viszont ennyi is gyorsan a fejedbe szállhat, pláne, ha többfélét iszol, vagy épp olyan italokat keversz, melyek nem jönnek ki jól egymással. Ezért is szedtük most össze, hogy mivel szabad és mivel nem ajánlatos együtt innod a bort.

24 dolog, amit fogadjunk, hogy nem tudtál Margaret Atwoodról

A szolgálólány meséje önmagában is ellentmondásos módon nyugtalanító mű, éspedig az eredeti regény legalább annyira, mint a belőle készült tévésorozat. De mi most a mögötte álló írónőre, Margaret Atwoodra voltunk kíváncsiak.

Napi horoszkóp július 17.: a Kosoknak nehéz döntést kell meghozniuk, a Rákok hirtelen válnak népszerűvé

A csillagok mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

50 kcal nem sok! Íme 24 alacsony kalóriatartalmú snack

Ha képtelen vagy lemondani a nassolásról, ha nem bírod ki vacsoráig, de nem mindegy, mennyi energiát tartalmaz, amihez nyúlsz, akkor készítsd be előre egyet-egyet ezekből az alacsony kalóriatartalmú snackekből.

6 felület a konyhában, amelyek tisztításáról valószínűleg te is sokszor megfeledkezel

Mindannyiunknak megvannak a magunk jól bevált tisztítási szokásai, amikor az otthonunk egyik legforgalmasabb helyéről beszélünk, azonban sajnos mindezt sokkal inkább rutinnal, mintsem tudatossággal végezzük. Ez pedig nagy hiba!

Az applikáció, amitől minden túrázást kedvelő ember függővé válik

Olyan klassz megosztani másokkal egy-egy jó útvonalat, ahol jártam, ráadásul műholdas térképpel és az adott helyre igazított fotókkal. És viszont: szuper egy-egy ilyen ajánlás szerint nekiindulni a nagyvilágnak. Ez a szuper túrázáshoz való app létszükséglet mindenkinek, aki az aktív pihenést választja.

Elképesztően flancos szülinapi gyerekzsúrok 10+1 sztárcsaládban

Torta, ajándék, néhány haver, esetleg lufik – egy ifjú szülinaposnak elég ennyi a boldogsághoz, nem? Főképp, ha még csak 1-2 éves, és fel sem fogja, mi történik vele. Hát, úgy tűnik, akadnak sztárok, akik nem így gondolják, sőt, ellenkezőleg. Náluk minden presztízskérdés, még a gyerekzsúr se lehet kivétel!

A lúzerség dicsérete – öt film balfékből lett hősökről

Csetlenek és botlanak, aztán így vagy úgy, de nekik lesz igazuk. A legjobb lúzerfilmekről szóló összeállításunkhoz a Férfiak fecskében bemutatója adta az apropót.

Akkor és most: csodálatos régi és mai fotók 9 tévé- és rádióbemondóról

A 60-as évek Kudlik Júliájától a 90-es évek Borbás Marcsiján át. És persze napjainkban. Így néztek ki akkor és most az ország kedvenc bemondói.

Egyetlen rendrakási tipp, amit érdemes bevetned, ha gyermeked van

Ha van egy-két játék a kanapéd párnái között, gumikacsa a paplanod alatt és némi spagetti a fürdőszoba padlóján, akkor tuti, hogy vannak gyerekeid – vagy egy baromi kupis élettársad. A jó hír viszont, hogy pillanatok alatt leszámolhatsz a káosszal, ha elsajátítod a most következő rendrakási tippet.

Te sem mondasz le róla? Akkor íme: fém szívószál és egyéb környezetbarát alternatívák

Környezettudatos vagyok, de igenis szeretek szívószállal inni és nem szégyellem! Szerencsére rábukkantam egy tartósabb, fém szívószálfajtára. Továbbá megosztom veletek a szívószálmosó kefe (komolyan!) beszerzési helyét is.

Ha mindenki vegán lenne, a földeknek csak a negyedét vennénk igénybe

Vagy egész másra is lehetne fordítani ezeket a földterületeket – a mostaniak 75%-át! –, egy nemrég közzétett tanulmány szerint. Az állatok és főképp a szarvasmarhák tenyésztése, ha nem is az első számú felelős a környezetszennyezésért, de mindenképp benne van a top 5-ben.

Ha ragyogóan üde bőrre vágysz: kókuszos testradír házilag

A testradír egy igazi csodafegyver, amivel pillanatok alatt bársonyossá és üdévé varázsolhatod bőrödet. Érdemes tehát rendszeresen bevetned, amihez ráadásul még csak nem is kell mélyen a zsebedbe nyúlnod, hiszen valószínűleg minden alapanyagot megtalálsz hozzá a konyhában.

Kövess minket

Most 3 lapszám csupán 1.185 Ft-ért rendelhető elő!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem