A legegyszerűbb, ám az egyik legfinomabb sütőtökkrémleves

A legegyszerűbb, ám az egyik legfinomabb sütőtökkrémleves
Forrás: taste.com.au

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

C

Csak pár perc elkészíteni ezt a finom, átmelegítő levest.

Jön a hideg idő és ilyenkor talán a legtöbben úgy vagyunk vele, hogy egyre gyakrabban kívánjuk az átmelegítő, finom krémleveseket, amelyeket talán a legkönnyebb és a leggyorsabb összedobni. Mivel hamarosan itt a sütőtök szezonja, így most leírom nektek, hogy én hogyan szoktam elkészíteni a családnak a saját magam kreálta recept alapján a sütőtökkrémlevest, hátha ti is kedvet kaptok hozzá, hogy gyorsan tűzre tegyetek egy fazékkal. Az a jó benne, hogy közben is bátran variálható, így nem kell feltétlenül egy íznél leragadni. Ami most jön, az tulajdonképpen egy alaprecept.

Olvasd el ezt is!
Recept
2 személyre
Sütőtök krémleves egyszerűen
Hozzávalók
  • 1/2 közepes méretű sütőtök
  • 200 ml zsíros főzőtejszín
  • 1-2 db leveskocka (marhahús, vagy zöldségleves)
  • tökmagolaj
  • 1 marék hámozott tökmag
  • só-bors
  • 3 tk méz
1. lépés
A sütőt bekapcsolom 180-200 fokra, alsó-felső fokozatra. A sütőtököt megszabadítom a héjáttól, csíkokra, majd kockákra vágom.
2. lépés
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, ráhalmozom a sütőtök kockákat, úgy, hogy ne legyenek egymáson a darabok.
3. lépés
A kockákon egy mozdulattal végigcsurgatom a mézet és egy kis tökmagolajjal is meglocsolom őket, csak úgy érzéssel. Ne lóduljon meg nagyon kezed, de mindegyik szeletre jusson egy kevés. Betolom a sütőbe, addig, amíg meg nem érzem az édeskés illatát, és kihúzva elkezd enyhén karamellizálódni a méz.
4. lépés
Egy lábosban fél liter vizet forralok, beledobok egy leveskockát, ez lesz a rendkívül leegyszerűsített alaplevem a leveshez. Amíg felforr, addig egy kis serpenyőben megpirítom a tökmagokat (nem kell alájuk zsíradék, maguktól is szépen kipattognak majd.)
5. lépés
Ha megpuhultak a sütőtök kockáim, akkor egy nagyon picit hagyom őket hűlni, majd fokozatosan hozzáöntöm őket az alapléhez, amit közben már levettem a tűzről, miután felforrt.
6. lépés
A sütőtököt egy botmixer segítségével elegyítem az alaplével, amíg homogén, sűrű folyadékot nem kapok. Ha nem eszel tejtermékeket, akkor itt már ízesítheted is, sóval, borssal, tányérba szedheted, bele pár csepp tökmagolaj és a teteje a magokkal megszórva.
7. lépés
Ha krémesebben szereted, akkor most jön bele a főzőtejszín, amiből annyit kell beletenned, amennyire hígan szeretnéd megenni a levest. Látni fogod, miközben tovább turmixolod, vagy kézi habverővel elkvered a lében a tejszínt. Én általában ezt a változatot szeretem, a végén belecsorgatok még a tökmagolajból, megkóstolom és ízesítem. Jöhetnek a tányérok és a pirított tökmag. Ugye milyen egyszerű?
Napi horoszkóp december 10.: az Ikrek nagy nyomás alól szabadulnak fel, a Nyilasok bátran vállalják a véleményüket

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod a horoszkópodat, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

10 animációs mese, amiben komoly pszichológiai mondanivalót rejtettek el

Fogadjunk, hogy már ezerszer is láttátok mindegyiket! Ha mégsem, akkor itt az ideje megnézni őket!

Napi horoszkóp december 9.: a Bikák valakivel szorosabbra fűzhetik a szálakat, a Bakok kézzelfogható eredményt érnek el

Hétvégén se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek!

Hoppá: J. K. Rowling megvédte a párkapcsolati erőszakkal vádolt Johnny Deppet a tiltakozó rajongóktól

Közleményt adott ki J. K. Rowling, miután a Legendás állatok és megfigyelésük franchise produkciója hivatalosan is bejelentette, hogy Johnny Depp fogja játszani Gellert Grindelwald szerepét a második részben, a Legendás állatok – Grindelwald bűntettei című mozifilmben is.

Az Éva ajánlja: itt vásárold készen a bejglit (és más karácsonyi édességeket)

Mármint ha épp nem tudnátok vagy akarnátok rászánni magatokat a bejglisütésre idén. Íme néhány jól bevált bejgli-lelőhely (paleo is van köztük!).

15 dolog, amit egy érett nő sosem csinál egy párkapcsolatban

Ezeken a dolgokon akár félre is csúszhat az életed.

Napi horoszkóp december 8.: a Kosok teljesen ismeretlen vizekre eveznek, a Skorpiók a változtatás mellett döntenek

A hét utolsó munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópodat, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

A fiú, aki nem vágyhatott velem közös karácsonyra

Csak azért, mert más körülmények közül jött, miért ne lehettem volna vele?

10 kreatív és mutatós inspiráció WC-papír tárolásához

Egy-egy ilyen megoldással garantáltan soha nem fogysz ki a vécépapírból!

Taylor Swift, egy fiatal mérnöknő, egy mexikói eperszedő asszony és a világ több mint fele az Év Embere a Times szerint – de miért?

A #metoo mozgalom résztvevőit választotta a Time magazin az Év Emberének 2017-ben. A címlapon öt nő látható a sok millió nő és férfi közül, akik előálltak azokkal a történetekkel, amelyekből kiderül, hogy szexuálisan zaklatták őket. Illetve még egy, nevét és arcát nem vállaló nő karja is ott van a jobb alsó sarokban, jelképezve, hogy az is óriási bátorságra vall, ha valaki különböző okokból nem akarja vállalni az arcát, mégis elmeséli, mi történt vele.

16 kreatív ötlet, ha szeretsz kézzel készített ajándékot adni karácsonyra

Adni mindig jobb mint kapni. Hát még ha te magad készíted az ajándékokat!

Napi horoszkóp december 7.: az Oroszlánok heroikusan küzdenek valamiért, a Szüzek bátran kiállnak a véleményük mellett

Ma is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Már a 17. században is... 5 színésznő, aki brit hercegeket és királyokat csavart az ujja köré

Meghan Markle folyik a hideg- és a melegvízcsapból is, pedig a legkevésbé sincs új a nap alatt. Persze a korábbi évszázadokban még nem lehetett szó eljegyzésről.

Az éves előfizetés mellé most LIMITÁLT InStyle X FUTUREAL pulóver jár!
Borító

Kövess minket

Előfizetés