Less el ötleteket ehető ünnepi asztalközépre! - 12 csodás ötlet

Ha az ebédlőasztalt is szereted ünneplőbe öltöztetni, akkor egész biztos, hogy mindig keresed a jobbnál jobb megoldásokat. Úgy gondoltuk, hogy most bemutatunk néhány remek alternatívát arra, hogy miként készíthetsz ehető asztalközépet, amelyről a vendégeid csemegézhetnek, miután asztalhoz ültek. Természetesen az esztétikum sem kell, hogy háttérbe szoroljon a finomságok mellett, hiszen egészen pompás dekorációt lehet ily módon alkotni. Lesd meg a galériát és a tippjeinket, hogy miként varázsolhatod még ízlésesebbé és ízletesebbé az asztali dekort! Less el ötleteket ehető ünnepi asztalközépre! Használj alátétet! Ez készülhet fából, de akár aranyra, ezüstre, vagy pirosra fújt műnyag tálakból is. Keress egy egyszínű, az alátéttel harmonizáló terítőt, és válaszd ki a szalvétát! Ezek után pakold elő az asztalra szánt hideg ételeket, gyümölcsöket! Mindig jól jársz, ha bebiztosítod magad többféle sajtból, gyümölcsből, és csonthéjasból, mert azokat bárhova el tudod majd helyezni, hiszen jól mozgathatók. Nem feltétlenül kell egy nagy, hosszú asztalközépben gondolkodnod, készíthetsz 3-4 ilyen kosárkát is! Mosd meg alaposan a gyümölcsöket, a felét pucold meg, a felét hagyd meg az eredeti formájában! Esetleg néhányat érdekes formára is vághatsz, vagy csak egyszerűen lecsaphatod a kalapját, mint ezen a képen a grapefruitnak. Feldobhatod a dekort, ha néhány zöld növénnyel kombinálod a kompozíciót! Erre a célra tökéletesen megfelel például a fenyőág, a borostyán, a babér, a rozmaring, vagy akár a levendula zöldje. Amikor elkezdted szép sorjában felpakolni az ételeket, igazgasd kicsit a neked tetsző formára, és tűzködj közéjük a zöldből! Ha kosarakat, kupacokat készítesz, ott is elkélhet egy kis zöld, például a gyümölcsök között, de használhatsz ehető virágokat is. Télen leginkább árvácskát tudsz majd beszerezni, amit el is lehet fogyasztani. Ha nem szeretnéd, hogy hamar elhervadjon, akkor tedd a szárát kis műanyag fiolába, és rejtsd el a gyümölcsök között; vagy előre kandírozd be a virágot, így a rászáradt cukortól megtartja majd a formáját, és igazán elegáns kiegészítő is válik belőle. Nem kell most sem lemondanod a gyertyák használatáról, bátran elegyítsd a természetes dekorációval! Ha aggódsz, hogy viaszosak lesznek az ételek, akkor használj elemes változatot, az is jól mutat! Ne feledkezz meg a mártogatósokokról sem! Kis tálakban azt is építsd be a dekorációba, a hozzá ehető rágcsálnivalókkal, szeletelt zöldségekkel együtt! Így sokkal változatosabb lesz a menü! Fantasztikus hatást érhetsz el a házi készítésű, vagy friss kenyérfélék bekészítésével is, ha teszel melléjük 1-1 élő, zöld fűszernövényt, amiből lecsíphetnek a vendégek a falatok mellé. Elegáns, gyönyörű és illatos lesz az asztal, ha mandarint használsz asztalközépnek. Válogass szép fényű, egészséges szemeket, lehetőleg olyat, amiken még rajta van a levele! Ha nincs, akkor pótold fenyőággal, vagy a már említett zöldekkel, hogy még intenzívebb lehessen az aroma! Nem csak középen használhatsz fel a dekorációs elemekből, jó ha a tányérokon is visszaköszönön a díszítés, például a szalvétára helyezve. Készíts csodás koszorú formákat a csemegékből! A képen látható megoldáson végtelenül egyszerűen fenyőágakra vannak ráhalmozva az olíva bogyó, a mozzarella golyó és apró paprika szemek. Ha összefüggő díszt szeretnél, akkor a felhelyezett dolgokat húzd minél közelebb egymáshoz! Néhány nagyobb gyümölcs, vagy egyéb étel hangsúlyosan emelkedjen ki a többi közül, használj sok zöldet, változatos színeket, és a végén egészítsd ki még valamivel: itt egy kis faág került még az ételek közé, hogy természetesebb és polgáribb hatást keltsen. Remek megoldás, ha magasabb falú tálba tudod pakolni az étkeket, így biztosan nem fog szétcsúszni a dekor. Engedd el a fantáziád, és bátran keverd az édes-sós ízeket, a legkülönbözőbb finomságokat egymással! Cseppet sem baj, ha a szalámik összeérnek a gyümölccsel, hiszen úgy mutat jól, és úgyis mindenki a saját ízlése szerint fogja kóstolgatni a tál tartalmát! (Képek: pinterest)