Hogy ne kelljen annyi maradékot kidobnod: 11 praktikus tipp konyhai takarékoskodáshoz

Hogy ne kelljen annyi maradékot kidobnod: 11 praktikus tipp konyhai takarékoskodáshoz
Forrás: Éva magazin / Europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Magyarországra sajnos nagyon jellemző a pazarlás: háztartásonként évi több tízezer forintnyi ételt dobunk ki... Pedig akár kis odafigyeléssel is sokat spórolhatunk – nem csak a karácsonyi szezonban.

1. A kenyered java

Ha a család nem nagy kenyérfogyasztó, vágd félbe az egész veknit, és az egyik felet tedd a mélyhűtőbe. Előtte akár fel is szeletelheted. Szükség esetén percek alatt felenged, de még gyorsabb, ha a fagyott szeleteket egyenesen a kenyérpirítóba teszed, és a kiolvasztás funkciót használod. A szikkadt kenyér pedig isteni kenyérfelfújtnak vagy olasz kenyérsalátának elkészítve!


2. Tejtermékek adagolva

A tejet le lehet fagyasztani kis adagokban, így könnyebb később felhasználni. a ma- radék reszelt sajtot kis műanyag dobozban teheted a mélyhűtőbe. Pizzára, tészták- ra felengedés nélkül szórhatod. a natúr joghurthoz keverj bogyós gyümölcsöket, pépesített banánt, majd kis dobozkában vagy jégkrémformában, jégkrémpálcikával fagyaszd le – pár óra alatt kész is a házi édesség.


Olvasd el ezt is!

3. Saláta zacskó nélkül

Ha egyszer kibontod a zacskóját, gyorsan megromlik, inkább válassz helyette friss fejes salátát, az sokkal tovább eláll. Ha jobban szereted az apróbb levelűeket, válaszd a vízitormát, bébispenótot, rukolát, madársalátát.


4. Krumpli a sötétben

A helyes tárolás akár a duplájára is növelheti a burgonya élettartamát. Tartsd hűvös, sötét helyen, az ideális hőmérséklet 5–8 fok között van. A hűtőbe ne tedd. A legjobb, ha papír- vagy vászonzsákban tárolod, mert így nem rohad és nem csírázik.


5. Régi alma nem vén alma

A régi almát belereszelheted például zabkásába, vagy főzz meg egy pár hámozott szeletet krumplival együtt, és sült kolbásszal tálalhatod. De készülhet belőle kompót vagy almaszósz is.


Olvasd el ezt is!

6. Hús egészben

Az előre csomagolt szeletelt szalámi, sonka, csirkemell tényleg pénzkidobás. Ezek helyett válassz inkább egy nagyobb darab füstölt sonkát, csirke- vagy pulykamellet. Süsd meg és szeleteld vékonyra. Szükség szerint ezek is fagyaszthatók. A fogyasztás előtti éjszaka vedd ki, hogy felengedjen.


7. Irány a pékség!

A szupermarketek péktermékei ugyan nagyrészt frissen készülnek, de a házi kenyeret semmi sem pótolhatja... Nézz körül inkább a környéketeken, biztos találsz rendes házi kenyeret, péksüteményeket kínáló boltot.


8. Ne drága olajjal

Ha az olaj íze nem érződik karakteresen az elkészült ételben, használj normál napraforgóolajat a drága olíva helyett. Töltsd egy szép üvegbe, így jobban esik majd ránézni a kamrában.


9. Rend a lelke

Egy jól átlátható szekrényben vagy kamrapolcon azonnal látod, hogy miből tudsz gyors vacsorát rittyenteni. a közeli lejáratú élelmiszerek zacskóit, üvegeit tedd előre, azokat használd el előbb. A finom, drágább olajokat csak salátákra vagy kész ételekre locsold.


Olvasd el ezt is!

10. Vacsora a mélyhűtőből

Mivel minden étel fagyasztva is legfeljebb pár hónapig tartható el, mindig inkább a friss ételek fogyasztására törekedj. Egy hónapban egyszer csak a mélyhűtőben fellelhető hozzávalókból csinálj ebédet, vacsorát.


11. Nem a készételre

Ahelyett, hogy ezekre a drága, egészségtelen és rossz minőségű élelmiszerekre költenél, hétvégenként szánj pár órát a főzésre. Vannak ételek, melyeket nagy adagokban érdemes készíteni, mint a pörkölt, a raguk, a levesek. Ezeket kis adagokban le is fagyaszthatod, hátha szükség lesz hétközben egy gyors vacsorára, ebédre.


Már kapható az Éva Advent! Különszámunkat házhoz is rendelheted. elofizetesem.hu/evaadvent
Már kapható az Éva Advent! Különszámunkat házhoz is rendelheted. elofizetesem.hu/evaadvent

Éva Advent archív

Nagyvárosban élsz, sokat dolgozol, stressznek vagy kitéve? Ha bármelyik igaz rád, így tarts kényeztető bőrpihentetést az ünnepek alatt

Hagyd a bőrödet is ünnepelni! Ilyen trükkökkel pihentetheted a rohanós hétköznapok után.

Az Oscar-jelölés előszobájában a Testről és lélekről – érdekesen alakul a mezőny

Enyedi Ildikó az egyetlen női rendező a kilenc döntős között.

Csak szeretetből érdemes – Interjú Korpás Krisztinával

19, 16, 9 – három fiú. Nem szerepelnek pletykalapokban, és az apjuk, Tilla sztársága miatt sose lennének hajlandóak kamera elé állni, de az anyjuk kedvéért most igent mondtak. Interjú az Éva január–februári lapszámából.

Barna foltok jelentek meg az arcodon? Tudd meg, mi állhat a hátterében, és mit tehetsz ellene – 5 tipp

Előfordult már, hogy barna foltokat, ráncokat vagy más bőrhibákat vettél észre az arcbőrödön? Ha ilyesmit tapasztalsz, akkor azonnal cselekedned kell – el is mondjuk, hogy miért és mit tegyél.

Zöld út az egészséghez: a zöld turmixok 6 előnye + 3 szuper recept

Ha a gyors méregtelenítés és a jobb közérzet a cél, válassz egy jó zöld turmixot!

3 húsétel mennyei salátával az ünnepi asztalra

Nem kell lemondanod a finom húsételekről az ünnepek alatt sem! Készíts hozzájuk ízletes salátákat, így tedd könyedebbé a fogásokat!

15 helyzet, amit csak az ért, aki karácsonykor is dolgozik

Már meg sem próbálod elképzelni, hogyan lehetne egy pihenőnapod is a szeretet ünnepén.

Napi horoszkóp december 15.: az Ikrek vállalják a véleményüket, az Oroszlánok nagy nyomás alól szabadulnak fel

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok mára is izgalmas üzeneteket küldtek!

Megjelent az ÉVA január–februári száma, nézz bele!

Mint mindenki, az elmúlt hetekben mi is sokat beszélgettünk a zaklatási ügyekről, és ezzel kapcsolatban a nők és a férfiak felelősségéről. Vajon mikor válik természetessé, hogy intim kapcsolat csak kölcsönös beleegyezésen alapulhat, hogy a másik teste nem kisajátítható, hogy a hatalmi pozíció nem mindenre jogosít fel? Vajon a mi gyerekeink már más világban élnek majd? A te fiad hogyan viselkedik majd a nőkkel?

Top 5 gluténmentes sütirecept

Ebben a gyűjteményben ínycsiklandó gluténmentes sütirecepteket találsz.

„Hogy megértsék, mit jelent: szívd fel, begyem, a sok vizet” – Horváth Dorka, a BOOKR Kids alapítója

Horváth Dorka író és közgazdász 2015-ben alapított egy startupot, amelynek azóta többezres olvasótábora van itthon és külföldön is. A BOOKR Kids egy mesetár-alkalmazás, amelyet mobilon és tableten lehet használni; a benne szereplő mesék olvashatók, hallgathatók, színes-szagos animációval rendelkeznek és minden egyes történethez fejlesztőjáték is tartozik. Dorka mindezzel együtt nem számít arra, hogy örökre búcsút kellene mondanunk a papírra nyomtatott könyveknek. Interjú.

DIY ajándékok a gyerkőctől apának – 9 egyedi ötlet

De mit kapjon apa karácsonyra? Nos, akár ezek közül bármelyiket!

Hogy miért tűrik el ennyien és ilyen sokáig a szexuális zaklatást? Salma Hayek borzalmas Harvey Weinstein-történetéből kiderül...

A producer folyamatosan zaklatta a színésznőt, aki rendre nemet mondott neki, mire Weinstein beteges feltételekhez kötötte, hogy befejezhessék a Frida című film forgatását. Ez a komplex történet nem sok kétséget hagyhat afelől, hogy a szexuális zaklatás munkahelyen nem csupán férfi és nő közötti játszma, hanem a hatalomgyakorlás eszköze, amelyet követően még az áldozatra nehezedik a mérlegelés terhe, hogy megéri-e továbbra is áldozatnak maradnia.

10 mém, amit biztosan értékelni fogsz, ha te vagy az egyetlen a családban, aki szingliként tolja végig az ünnepeket

Idén se tudsz még egy fél pasit se felmutatni? Miközben a többiek már eljegyezték egymást, babát várnak etc. etc.? Először is, nem vagy egyedül, másodszor is kinek mi köze hozzá, nem igaz?

A férjed valami hasznossal lepne meg karácsonykor? Így segíts neki a kívánságlistáddal!

Könnyítsd meg a dolgát, hogy biztos a jó meglepit vegye meg!

Így állítsd meg egyszer és mindenkorra a túlevést: 9 tipp

A legtöbb diétának és egészséges életmódprogramnak egyetlen közös hibája van a fogyasztáskutató pszichológus szerint, aki azt is elárulja, hogyan lehet azt kiküszöbölni. Kilencféleképpen.

Kövess minket

Legyen stílusos új éved! Féléves Éva-előfizetéshez most féléves InStyle-előfizetést kapsz ajándékba!

Csak 2995 Ft