Hogy ne kelljen annyi maradékot kidobnod: 11 praktikus tipp konyhai takarékoskodáshoz

Hogy ne kelljen annyi maradékot kidobnod: 11 praktikus tipp konyhai takarékoskodáshoz
Forrás: Éva magazin / Europress

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Magyarországra sajnos nagyon jellemző a pazarlás: háztartásonként évi több tízezer forintnyi ételt dobunk ki... Pedig akár kis odafigyeléssel is sokat spórolhatunk – nem csak a karácsonyi szezonban.

1. A kenyered java

Ha a család nem nagy kenyérfogyasztó, vágd félbe az egész veknit, és az egyik felet tedd a mélyhűtőbe. Előtte akár fel is szeletelheted. Szükség esetén percek alatt felenged, de még gyorsabb, ha a fagyott szeleteket egyenesen a kenyérpirítóba teszed, és a kiolvasztás funkciót használod. A szikkadt kenyér pedig isteni kenyérfelfújtnak vagy olasz kenyérsalátának elkészítve!


2. Tejtermékek adagolva

A tejet le lehet fagyasztani kis adagokban, így könnyebb később felhasználni. a ma- radék reszelt sajtot kis műanyag dobozban teheted a mélyhűtőbe. Pizzára, tészták- ra felengedés nélkül szórhatod. a natúr joghurthoz keverj bogyós gyümölcsöket, pépesített banánt, majd kis dobozkában vagy jégkrémformában, jégkrémpálcikával fagyaszd le – pár óra alatt kész is a házi édesség.


Olvasd el ezt is!

3. Saláta zacskó nélkül

Ha egyszer kibontod a zacskóját, gyorsan megromlik, inkább válassz helyette friss fejes salátát, az sokkal tovább eláll. Ha jobban szereted az apróbb levelűeket, válaszd a vízitormát, bébispenótot, rukolát, madársalátát.


4. Krumpli a sötétben

A helyes tárolás akár a duplájára is növelheti a burgonya élettartamát. Tartsd hűvös, sötét helyen, az ideális hőmérséklet 5–8 fok között van. A hűtőbe ne tedd. A legjobb, ha papír- vagy vászonzsákban tárolod, mert így nem rohad és nem csírázik.


5. Régi alma nem vén alma

A régi almát belereszelheted például zabkásába, vagy főzz meg egy pár hámozott szeletet krumplival együtt, és sült kolbásszal tálalhatod. De készülhet belőle kompót vagy almaszósz is.


Olvasd el ezt is!

6. Hús egészben

Az előre csomagolt szeletelt szalámi, sonka, csirkemell tényleg pénzkidobás. Ezek helyett válassz inkább egy nagyobb darab füstölt sonkát, csirke- vagy pulykamellet. Süsd meg és szeleteld vékonyra. Szükség szerint ezek is fagyaszthatók. A fogyasztás előtti éjszaka vedd ki, hogy felengedjen.


7. Irány a pékség!

A szupermarketek péktermékei ugyan nagyrészt frissen készülnek, de a házi kenyeret semmi sem pótolhatja... Nézz körül inkább a környéketeken, biztos találsz rendes házi kenyeret, péksüteményeket kínáló boltot.


8. Ne drága olajjal

Ha az olaj íze nem érződik karakteresen az elkészült ételben, használj normál napraforgóolajat a drága olíva helyett. Töltsd egy szép üvegbe, így jobban esik majd ránézni a kamrában.


9. Rend a lelke

Egy jól átlátható szekrényben vagy kamrapolcon azonnal látod, hogy miből tudsz gyors vacsorát rittyenteni. a közeli lejáratú élelmiszerek zacskóit, üvegeit tedd előre, azokat használd el előbb. A finom, drágább olajokat csak salátákra vagy kész ételekre locsold.


Olvasd el ezt is!

10. Vacsora a mélyhűtőből

Mivel minden étel fagyasztva is legfeljebb pár hónapig tartható el, mindig inkább a friss ételek fogyasztására törekedj. Egy hónapban egyszer csak a mélyhűtőben fellelhető hozzávalókból csinálj ebédet, vacsorát.


11. Nem a készételre

Ahelyett, hogy ezekre a drága, egészségtelen és rossz minőségű élelmiszerekre költenél, hétvégenként szánj pár órát a főzésre. Vannak ételek, melyeket nagy adagokban érdemes készíteni, mint a pörkölt, a raguk, a levesek. Ezeket kis adagokban le is fagyaszthatod, hátha szükség lesz hétközben egy gyors vacsorára, ebédre.


Már kapható az Éva Advent! Különszámunkat házhoz is rendelheted. elofizetesem.hu/evaadvent
Már kapható az Éva Advent! Különszámunkat házhoz is rendelheted. elofizetesem.hu/evaadvent

Éva Advent archív

5 valóban hatékony módszer szorongás ellen

Előfordult már valaha, hogy csak úgy cikáztak a gondolataid, képtelen voltál megnyugodni, aludni, levegőt venni és mintha a saját elméd csapdájába estél volna? Mutatunk 5 hatékony módszert, ami segít a szorongás leküzdésében!

Mi az a bentó pontosan? + 7 dolog, ami miatt muszáj kipróbálnod

Minél többször állítunk össze bentó dobozt, annál inkább erősödik bennünk a meggyőződés, hogy ez a legjobb dolog a világon. Hogy is nem találtunk rá korábban?!

Az irodában, az iskolában, a Facebookon – 5 film és tévésorozat a zaklatásról

A zaklatás nem tréfadolog. Különösen akkor, ha gyerekek a célpontjai. Szeptember 13-án mutatták be Schwechtje Mihály Remélem, legközelebb sikerül meghalnod :) című filmjét (korábban írtunk már róla), ennek kapcsán gyűjtöttünk össze öt filmet, ami különböző kontextusokba helyezi a kollektív zrikálás vagy molesztálás problémakörét.

French toast roll-up: gyors, kiadós és imádnivaló reggeli

Hallottál már valaha a french toast roll-upról? Itthon egyelőre még nem akkora divat, mint külföldön -, ami meglepő, hiszen a mi is imádjuk a szendvicseket, a bundáskenyeret és a gyorsan elkészülő reggeliket -, így hát itt az ideje, hogy megismerd ezt a szuper harapnivalót.

Az egyetlen dolog, amit mindenképp meg kell tenned, ha a barátnőd vetélésen esett át

Minden negyedik ismert terhesség korai vetéléssel végződik, és a legtöbb nő vagy házaspár titokban tartja a fájdalmát, egyedül vagy nagyon kevés támogatással küzdve a gyásszal, depresszióval. Reméljük, ez a rendkívül gyakori tragédia hamarosan megszűnik tabu lenni, de addig is, ha a közvetlen környezetedben valaki érintett, adunk egy tanácsot, ami minden esetben beválik.

Napi horoszkóp szeptember 23.: a Kosok igaz barátaiktól kapnak segítséget, a Bakok izgalmas kalandot keresnek

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, ismét izgalmas dolgokat tartogatnak ugyanis a csillagok!

Napi horoszkóp szeptember 22.: a Kosok az álmaik megvalósításán dolgoznak, az Ikrek maradandót alkothatnak

Hétvégén is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok ismét üzentek!

Megfejtettük a KFC mennyei fűszerkeverék receptjét

Ha szereted a KFC-s csirkét, megmutatom, hogyan készíthetsz otthon ízélményre a megszólalásig hasonlító, de jóval egészségesebb, fűszeres panírban sült csirkemellet, - combot és -szárnyat.

#mutiazuzsit: Íme a második hét receptjei és bevásárlólistája!

Az evamagazin.hu #mutiazuzsit iskolakezdő kihívássorozatát szeptember 14-én indítottuk útjára. Az első héten öt szuper uzsonnatippet és a hozzájuk tartozó bevásárlólistát osztottunk meg veletek. De nem állunk meg, robogunk tovább a 2. heti adaggal, a kihíváshoz pedig bármikor csatlakozhatsz!

Egy éven belül a harmadik esküvőt tűzték ki a brit királyi családban, ezúttal Lady Gabriella Windsor megy férjhez

Májusban Harry herceg és Meghan Markle állt az oltár elé, októberben Eugénia hercegnő, II. Erzsébet királynő unokája, András yorki herceg lánya mondja ki az igent Jack Brooksbank borkereskedőnek. Most pedig a királyi család egy újabb tagja, Lady Gabriella Windsor eljegyzését jelentette be a Buckingham palota.

Napi horoszkóp szeptember 21.: az Ikrek elégedettek a jelenlegi életükkel, az Oroszlánok elérhetik végre az általuk kitűzött célt

A hét utolsó munkanapjára is izgalmas üzeneteket tartogatnak az egyes csillagjegyek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Ki viszi át? Interjút adott az Éva magazinnak Nemes Jeles László

Második nagyjátékfilmjének velencei világpremierje előtt ült le beszélgetni Pataki Katalin a Saul fia Oscar-díjas rendezőjével, Nemes Jeles Lászlóval. Az interjút teljes terjedelmében az októberi Éva magazinban olvashatod – itt van belőle egy részlet:

Az októberi Éva magazinban Nemes Jeles László-interjú és még 138 oldalnyi olvasmány

Mocskos beszéd az ágyban, a nyilvános szoptatás történelmi szemszögből... Legfrissebb számunk szeptember 21-től az újságárusoknál!

Mentsd meg a bolygót – na jó, egyelőre kezdd csak a spirál hajgumikkal

Sokszor hordod copfban a hajadat, ami ezáltal gyakran megtörik és a súlyától a fejed is megfájdul időnként? Akkor biztosan rátaláltál már a spirál hajgumira – a nők hajának barátjára -, amiből valószínűleg nem egy, de nem is két darabot amortizáltál már le.

Napi horoszkóp szeptember 20.: a Bikák komoly elhatározásra jutnak, a Szüzek önzetlenül segítenek valakinek

Ma is érdemes elolvasnod a horoszkópodat, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Sírjunk vagy nevessünk? 12 újabb mém a gyereknevelésről

Ezek a mémek segítenek abban, hogy meglássuk a poént abban is, amikor a bébi harmadszor kakilta össze magát az éjjel.

Otthon lenni a gyerekkel nehezebb, mint bejárni dolgozni, állítja egy friss kutatás

Ha valaki eddig alábecsülte volna a főállású szülő státuszát, mostantól tutira nem fogja.

Nem lehet elégszer hangsúlyozni a sófogyasztás veszélyeit: ezekre érdemes figyelned!

Jóval több sót fogyasztunk, mint amennyire a szervezetünknek szüksége lenne. Ennélfogva pedig rengetegen szenvednek ilyen-olyan megbetegedésekben, miközben a sófogyasztás veszélyeit teljesen figyelmen kívül hagyják mint kiváltó okokat.

3 lapszám most csak 1500 Ft! Fizess elő 09.30-ig és a JOY-Napok kuponos lapszám is közte lesz!
Borító

Kövess minket

Fizess elő fél évre az Éva magazinra, és féléves InStyle előfizetést kapsz ajándékba! 5+5 lapszám most 7950 forint helyett csak 3475 forint!

Csak 3475 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem