Gyógyító diéták vagy úri huncutságok?

Gyógyító diéták vagy úri huncutságok?

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Mi a különbség az ételintolerancia és az ételallergia között?

Laktózos, fruktózos, gluténérzékeny a gyerekem, mit tegyek? Feje tetejére kell e állítani a konyhát ahhoz, hogy kiüldözzük az utolsó szem glutént is? Mit mondjak a gyereknek, ha nem eheti meg azt a finom ennivalót, amit az apukája jóízűen elfogyaszt? Ha esetleg kimarad az ovis szülinapi tortázásból?

Az ételintoleranciákkal foglalkozó tudományág viszonylag fiatal múltra tekint vissza, de gyors fejlődést mutat. A hétköznapi konyhatündér szerepe általában az anyukákat illeti meg, ezért érdemes ellátogatni a BabaMama Expora november 18-19-20-án ahol Széll Tamás és Mautner Zsófi főzőbemutatóiból is csipegethetsz ötleteket, étkezési tanácsokat.

Nem is olyan régen még csak ételallergiásokból állt a világ. Köznyelv még sokszor most is allergiásnak nevezi azt, ha valaki valamilyen ételre érzékeny. Ételintolerancia és az ételallergia egyáltalán nem ugyanaz. Lényeges különbség, hogy az allergiás reakciók azonnal, vagy pár órán belül jelentkeznek. Az ételintoleranciával kapcsolatos panaszok alattomosabbak, több nap is kell, mire kifejlődik a tünet vagy tünet együttes. Nehezen azonosítható, embere válogatja, hogy kinél mi a domináns panasz. Ezért a pontos diagnózis türelmet igényel. Egy biztos, hogy a gondosan megválasztott étkezéssel életminőség javulást tudunk elérni, ami öröm a gyereknek és a szülőknek egyaránt. Két éves gluténmentes diéta után egy kisfiú anyukája így fogalmaz :„Óvodai fényképen ugrani látni, a régen sétálni is nehezen tudó gyereket egész megható”

A kicsi családtag diétáztatása nagy kitartást igényel az egész család részéről. Ebben mindenkinek fontos szerep jut. Tágabb értelemben érintett a bölcsődei, óvodai később iskolai közösség is.

A siker, a gyógyulás kizárólag az egész környezet összefogásával tud megvalósulni tulajdonképpen egy közös produkció.

1, Vegyük komolyan a hosszabb ideje fennálló emésztési panaszokat (hasmenés, haspuffadás, erős bélgázképződés, hasfájás, krónikus székrekedés).

2, A tünetek súlyossága függ az elfogyasztott étel mennyiségétől. Allergia esetében ez nem áll fenn.

3, Az ételintolerancia hosszú távon gyulladásos panaszokat hoz létre a szervezet különböző pontjain. Idővel a panaszok áttevődnek más szervekre pl. bőrtüneteket (ekcéma, krónikus csalánkiütés, pattanásos bőr), fejfájást, migrént, izomfájást, ízületi gyulladást okozva. Ez adja meg a betegség alattomos voltát.

4, Pontos diagnózis felállítása előtt ne kezdjünk diétába! Forduljunk szakorvoshoz. Az előtte megkezdett diéta meghamisítja a vizsgálat eredményeit és rossz diagnózishoz vezethet. A diagnózis felállításához vissza kell állítani diéta előtti étkezési szokásokat, ami rengeteg fájdalommal és tünettel jár.

5, Sokszor a rokonokkal, ismerősökkel a legnehezebb megértetni, hogy miért, nem jó azt adni a gyereknek, ami van.” Csak egy falatot”,” attól nem lesz baja”,” igazi házi sütemény”…. úri huncutságnak gondolják, hogy még a vágódeszkára, késre, és a fűszerekre is figyelni kell a gluténérzékenység esetén. Itt mindenki kicsit úttörő is a saját környezetében!

6, Van gyerek, aki könnyebben elfogadja, hogy ő most bizonyos értelemben egy „különc” az óvodában vagy az iskolában, mivel mást eszik, mint a többiek vagy esetleg nem vehet részt a só liszt gyurmázós kézművesen. Van, aki ezt traumatikusan éli meg. Ne hordozzuk a sérelmeket. Kezdeményezzünk párbeszédet a pedagógusokkal. Kérjünk külső segítséget, ha ez szükséges.

7, Nyaralásnál, utazásnál különösen figyeljünk oda. Sajnos az éttermek személyzete nincs kellően felkészítve az ételintoleranciás problémákra, ilyen helyzetekben legyünk nagyon körültekintőek. A váratlan hasmenés, hányás ne tegye tönkre a nyaralásunkat.

8, Mint minden diéta egyben egyoldalú megterhelése is a szervezetnek. Dietetikusoktól, táplálkozási szakértőktől tudakozódjunk, hogy a gyermek étrendjét mivel egészítse ki.

A diétázás plusz anyagi megterhelést jelent a család számára, ezért érdeklődjünk, hogy milyen aktuális állami támogatásokat tudunk igénybe venni (adókedvezmény, emelt családi pótlék, és a gyerek tíz éves koráig GYES).

Kép

A kisbabás időszak alatt, és ahogy nő a gyerek millió kérdéssel szembesülsz, ezeknek a megválaszolásában segít a BabaMama Expo és KidExpo. Itt személyesen teheted fel a kérdéseid a téma szakértőinek, és egy helyen próbálhatod ki a legújabb és legérdekesebb termékeket. November 18-19-20-án 200 kiállító, ingyenes tanácsadások és értékes nyeremények várnak a Budapest Sportarénában. Megéri előre regisztrálni a BabaMama Expo és a KidExpo nyereményjátékaira, amin értékes ajándékok találnak gazdára, részletek és regisztráció: www.babamamaexpo.hu és www.kidexpo.hu

dr. Nádor-Virág Anikó, gyógyszerész

Kép
Kis lakások, nagy ötletek: 7 tipp az élhetőbb szűk terek berendezéséhez

Rengetegen élünk olyan aprócska otthonokban, amikben szinte mi is alig férünk el, nemhogy a holmijaink. Nem, most nem arra biztatnálak, hogy mielőbb szabadulj meg felesleges cuccaidtól, inkább tippeket adnék, hogy jobban kihasználhasd a kis helyiségeket.

Hízás hasra, fenékre, combra: az, hogy hova szaladnak fel rád a plusz kilók, az egészségedről is árulkodik

Neked melyik testrészed a legproblémásabb, ha a hízásról van szó? Nem mindegy, hogy a hasadra vagy a combodra rakódnak a fölös kilók, ez ugyanis sokat elárulhat az egészségi állapotodról. A Runner's World cikkéből kiderül, mit jelent az, hogy hova hízol.

2019-ben még biztosan nem lesz rövidebb a nyári szünet

A nyári szünet és az összes többi fontos dátum nagyjából ugyanakkor lesz, mint a most lezárult tanévben, derül ki a Magyar Közlöny most kijött rendeletéből. Az összes fontos dátumot beírtuk az Éva Naptárba a 2018/2019-es tanévről, nézd meg és mentsd el magadnak őket te is!

Napi horoszkóp június 16.: a Mérlegek ismeretlen dologban próbálhatják ki magukat, a Skorpiók számára nagy lehetőség adódik

Hétvégén se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok izgalmas üzeneteket tartogatnak!

5 film apák napjára – amiknek bőven van mondanivalójuk

Az apák napja egy szuper alkalom arra, hogy olyan filmeket nézzetek meg együtt, amelyek a férfiakról, édes- vagy akár mostohaapákról szólnak, ezzel köszöntve a gondoskodó családfőket.

Volt ifjúság, és volt szerelem – kamaszrománcok egy tanár szemszögéből

„Csak egy tinilány és egy tinisrác hiszi naivan, hogy ilyen az élet, a Neoton is megmondta. Hát akkor hadd higgyék még egy darabig.” Avagy miken nem morfondírozik egy tanárnő a koranyári lyukasórában?

12 szupervicces és/vagy elgondolkodtató idézet apák napjára

Az apák napja fontos ünnep, és éppen ezért eléggé lájkoljuk, hogy egyre több helyen emlékeznek meg az apukákról nálunk is. Általában június harmadik hétvégéjén.

Napi horoszkóp június 15.: a Szüzek új kihíváson törik a fejük, a Halaknak kellemes meglepetésben lehet részük

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, mert ismét fontos üzeneteket küldtek a csillagok!

Csomagolási tippek utazáshoz, hogy stresszmentesen induljon a vakáció

Utazni mindenki szeret, csomagolni azonban már kevésbé. Vannak, akik azon stresszelnek, hogy vajon mit hagynak otthon, mások magasról tojnak az egészre, megint mások jó előre végiggondolják, miket kell bepakolniuk. Ettől persze utóbbiak sem szeretik jobban csomagolást, de legalább hamar túlesnek rajta!

Tábor-kisokos – 6 alapkérdés, hogy biztosan jól érezze magát a gyerek

Hogyan lehet elosztani 4 hét szabadságot per szülő 10–12 hét vakációra per gyerek adott összegből, beleszámolva a táborozást, illetve a közösen eltöltött nyaralást úgy, hogy szemünk fénye biztonságban, tartalmasan tölthesse a vakációját? A variációs matek minden szülő kedvenc elfoglaltsága késő tavasszal és nyár elején. (Egyszülős és patchwork családoknak haladó szintet kell megugrani.)

7 tipp, amivel feldobhatod az unalmas salátákat

Észrevetted már, hogy ha salátát rendelsz egy étteremben, az valahogy mindig finomabb, mint amit te dobsz össze otthon? Valószínűleg emiatt is esznek sokkal kevesebben salátát, mint amennyit kellene.

Napi horoszkóp június 14.: a Bikák a céljaikért küzdenek, a Nyilasok új impulzusokat keresnek

Ma is érdemes elolvasnod a napi horoszkópodat, mert fontos üzeneteket kaphatsz!

Bocuse d'or 2018: íme a legsokatmondóbb képek a szakácsversenyről

A magyar csapat Pohner Ádám vezetésével a nyolcadik helyen végzett, ezzel bejutott a Bocuse d'or 2019-ben esedékes lyoni világdöntőjébe. Az európai döntőt Norvégia nyerte. Nézegessetek fotókat a világ talán legrangosabb gasztroeseményéről!

Egészséges alapanyagok, amik csökkentik az izzadtságszagot

Nyáron szinte lehetetlen kivédeni az izzadást, pláne a betondzsungelben. Azonban a kellemetlen szagokat elkerülheted, ha a következő alapanyagok közül választasz! Ezek a természetes hozzávalók tisztítják, sőt még dezodorálhatják is a szervezetünket.

Az ok, amiért a tojássárgája néha sötétebb színű, máskor pedig világossárga

Észrevetted már, hogy a tojássárgája néha világos sárga, máskor pedig sötétebb narancsos színe van? Nem azon múlik, hogy a tojások ugyanarról a helyről érkeztek-e; hanem valami egészen mástól függ!

Napi horoszkóp június 13.: az Ikreknek váratlan helyzetben kell döntést hozniuk, az Oroszlánok nagy lépésre szánják rá magukat

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert ismét izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Milyen típusú salátához milyen bor illik?

Most, hogy lassan kedvünkre válogathatunk a piacon vagy a kiskertben a friss, zsenge zöldségek között, érdemes gyakrabban „salátázni”, hiszen a variációk száma végtelen. A zöldségeket feldobhatjuk tojással, rizzsel, tésztával, halakkal, sajtokkal, de akár grillezett húsokkal, sonkával vagy kolbásszal is, szóval készíthetünk belőle egy akár főételként fogyasztható fogást is. Nem minden saláta könnyed és laza tehát, főleg, ha a salátaöntet is nehezebb fajsúlyú. Így a borválasztás során mindenképpen vegyük figyelembe annak összetevőit is. Nézzük, milyen salátához milyen bor illik!

Kövess minket

Most fél éves Éva előfizetéshez, fél éves InStyle előfizetést kapsz ajándékba!

Csak 2995 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem