"Mindenmentes"

"Mindenmentes"

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

N

Napjaink élelmiszertrendje a „minden mentes“, nagy divatja van most ezeknek a termékeknek az étkezésben és a kereskedelemben egyaránt, meredeken emelkedik a kereslet irántuk.

A “minden mentes”-en a cukor-, a glutén-, a tej (laktóz)- és a tojásmentes étkezést értjük. Egyesek szakorvosi kivizsgálás eredménye alapján kényszerülnek megvonni bizonyos tápanyagokat, élelmiszercsoportokat a szervezetüktől. Sokan viszont ételallergia vagy -intolerancia fennállása nélkül, indokolatlanul követnek különböző mentes diétákat, mert az egészséges táplálkozással azonosítják a glutént, a laktózt, a cukrot vagy fehér lisztet nem tartalmazó termékeket.

Azonban az egészséges táplálkozás lényege a kiegyensúlyozottság és a változatosság. Nem attól leszünk egészségesebbek, hogy cukor- és egyéb mentesre cseréljük a sütiket, melyekből úgy gondoljuk, hogy nyugodtan lehet többet enni, hanem ha kevesebb sütit eszünk, helyette pedig több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk.
Egészségünk megőrzése érdekében a friss, nyers zöldségfélék mindennapos fogyasztására kellene nagyobb figyelmet fordítanunk, ebben segítenek nekünk a saláták, melyek rendkívül sokoldalúan felhasználhatóak, a különböző fajtákkal változatossá és színessé tudjuk varázsolni az étrendünket.

Rohanó életmódunkban tökéletes választás a friss, ízletes, konyhakész saláta, amelyet még mosni sem kell, így könnyen beépíthetők az időhiányban szenvedők táplálkozásába is. A zöldségek, saláták ízesítéséhez a készen kapható, energiadús, cukros, mesterséges adalékanyagokkal teli öntetek helyett próbáljunk ki természetes erjesztésű, hazai, prémium minőségű bor- és gyümölcseceteket, illetve belőlük készült dresszingeket, melyekkel megbolondítva salátáinkat, egészségesebb és kalóriaszegényebb változatot érünk el.

Az eisberg Tokaj Dressing öntetei nem tartalmaznak tartósítószert, ízfokozót, aromát, nincs bennük hozzáadott cukor, glutén- és laktózmentesek, így gluténérzékenységben és laktózintoleranciában szenvedők is élvezhetik ezeket a különleges ízeket.

Ha te is szeretnéd kipróbálni az egészségesebb életmódot, akkor kattints az eisberg Salátázz.hu weboldalára és keresd a receptek között a Sütőtökös quinoa saláta leírását!

Kép

Sütőtökös quinoa saláta fűszeres tökmaggal

Hozzávalók 2 főre:
-
fél sütőtök
- almás Tokaj Dressing
- 1 evőkanál méz
- 1 csipet só és bors
- 10 dkg quinoa
- 1 marék tökmag
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet szárított chili
- 1 csomag eisberg Őszi mix salátakeverék

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és beletesszük a sütőtökkockákat. Meglocsoljuk olívaolajjal, mézzel és sózzuk-borsozzuk, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Közben a quinoa-t átmossuk és dupla mennyiségű vízben 15 perc alatt puhára főzzük. A tökmagot egy felhevített serpenyőbe szórjuk, szárított chilivel megszórjuk, hozzáadunk egy evőkanál olívaolajat és néhány perc alatt megpirítjuk, majd tálalásig félretesszük. A salátát összekeverjük a megfőtt quinoa-val, tányérra szedjük és leöntjük az almás Tokaj Dressing öntettel. Sült sütőtökkel, pirított magokkal tálaljuk.

10 bababiztos intézkedés, ami elengedhetetlen az otthonodban

Biztosan mindenre gondoltál? Azért adunk néhány hasznos tippet.

11 film, amit receptre kellene felírni rosszkedv esetén

Néha egy bögre kakaó mozdít ki a holtpontról. Máskor egy habkönnyű limonádé.

Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér

Egyre több zöldséges édességet próbálok ki, s ez a legújabb kedvencem.

Tessék? Ez az anyuka lakbért szed az 5 éves gyerekétől, hogy az életre nevelje

Több ezren vitatkoznak az édesanya gyereknevelési trükkjén.

Napi horoszkóp január 19.: az Ikrekben érlelődik a váltás gondolata, az Oroszlánok extrém kalandon gondolkodnak

A hét utolsó munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópodat, mert mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak az egyes csillagjegyek!

Ferenc pápa sem lehetne már spontánabb: repülőútján adott össze egy párt

Mit szólnál, ha a repülőn, amin utazol a pápa felajánlaná, hogy összead a szerelmeddel?

5 dolog, amitől szabadulj meg az egészségesebb, boldogabb önmagadért

Igazán tehetnél már magadért valami jót. Kezdd mondjuk ezekkel!

A legjobb dekorációs ötletek farsangra

Farsangi dekorációt készítenél? Most számtalan klassz ötletet hoztunk hozzá!

Az amerikai tornászlányok zaklatási ügye felvet néhány fontos kérdést, ami a #metoo-n is túlmutat

Legalább 140 fiatal lányt zaklatott Larry Nassar sportorvos, akit 2017 decemberében 60 év börtönbüntetésre ítéltek. Nem mindegyikük azért hallgatott eddig, mert szégyellte, hanem azért, mert kényszerítették rá, és amelyikük mégis megszólalt, annak volt, hogy a saját szülei sem hittek.

Ilyenek lennének a régi szexista reklámok fordított nemi szerepekkel

Régen sem kellett a szomszédba mennünk egy kis szexizmusért...

Milyen életkorban milyen házimunkát bízhatsz a gyerekre? Íme a lista

A házimunka az életünk része, ezért szülő és gyerek egyaránt akkor jár jól, ha már egészen apró korban rászoktatjuk a leszármazottainkat néhány alapvető feladatra, például hogy...

Napi horoszkóp január 18.: az Ikrek egy számukra kellemetlen helyzetet zárhatnak le, a Szüzeknek komoly céljai vannak

A csillagok mára is nagyon izgalmas üzeneteket küldtek, érdemes tehát elolvasnod a napi horoszkópodat!

A srácaim rohangálása már-már elviselhetetlen. Aztán egyik nap feljött a szomszéd és azóta nem térek magamhoz

Vajon meddig bírják a szomszédok a gyerekek hangoskodását? És hogy reagálnak? Igaz történet.

Különleges bakancslista az utazás szerelmeseinek, ami nem úti célokat ajánl, hanem új megközelítést

Nem mondjuk meg, hova érdemes ellátogatnod, azt úgyis te tudod a legjobban. Inkább ahhoz adunk tippeket, hogy miként érezd magad még jobban.

Olvadozunk! Jennifer Garner csodálatos „szerelmes levelet” talált az ötéves fiától

A 45 éves színésznő ritkán oszt meg személyes információkat a gyerekeiről, de ennek a levélkének úgy látszik, képtelen volt ellenállni.

Kövess minket

Legyen stílusos új éved! Féléves Éva-előfizetéshez most féléves InStyle-előfizetést kapsz ajándékba!

Csak 2995 Ft