3 recept, „amit még a hülye bátyám se tud elcseszni”

3 recept, „amit még a hülye bátyám se tud elcseszni”
Forrás: Europress / A kép illusztráció

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egy kedves, gondoskodó fiatal lány frenetikusan vicces szakácskönyvet készített a bátyjának – terjed is a neten, mint annak a rendje.

Bármely kutyaütő szakács, nemtől/kortól függetlenül remekül hasznosíthatja ezt a szakácskönyvet, amelyet egy fiatal lány készített a bátyjának azzal a címmel, hogy:

„Receptek, amiket tutira nem tudsz elcseszni”Írta: a legjobb húg az egész kib*szott világon

„Receptek, amiket tutira nem tudsz elcseszni”

Írta: a legjobb húg az egész kib*szott világon

A könyv előszavában a szerző hasznos tanácsokkal látja el bátyját a konyhai eszközök karbantartásáról. Például figyelmezteti, hogy „soha ne merészelje” a rozsdamentes acél palacsintasütőt a mosogatógépbe tenni és ne süssön rajta tojást. Ha koszos, süssön rajta egy kis olajat közepes lángon, kaparja le róla a maradékokat, majd ha kihűlt, törölje le papírtörlővel és kész. Majd következik a legfontosabb tanács:

Soha ne felejtsd el, hogy a főzés művészet, kísérletezés és tök jó dolog... Találd meg a saját ritmusodat és stílusodat a konyhában... Ha nem sikerül elsőre minden tökéletesen, sebaj, így tanulsz. Csak le ne égesd a konyhát... Boldog karácsonyt, hülyegyerek.

Milyen jó testvér, nem igaz?

És most következzen néhány recept a gyűjteményből magyarul. Elsőnek a legegyszerűbb, a csirkehúsleves:

Recept
4 személyre
Csirkeleves, amit még egy ősember se tudna elrontani
Hozzávalók
  • 1 egész csirke
  • 1 kisebb zacskó tojásos tészta
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 szár zeller
  • 4 sárgarépa
  • 3 babérlevél
  • 2 ek bazsalikom
  • 2 ek rozmaring
  • 1 ek pirospaprika
  • só, bors
1. lépés
Tedd a csirkét egy nagy fazékba 1 fej felnegyedelt hagymával, 2 sárgarépával és 2 zellerszárral. Önts bele vizet, hogy éppenhogy elfedje és kislángon rotyogtasd 2–4 órán át.
2. lépés
Ha kész, vedd ki a csirkét és a zöldségeket a fazékból és hagyd a csirkét kihűlni, mielőtt kicsontoznád és lehántanád a bőrét. (Egy mellet és egy combot tegyél félre a csirkesalátának.)
3. lépés
Darabold fel a maradék hagymát, répát és zellert és zuttyantsd bele a fazékba. Adj hozzá babérlevelet, bazsalikomot, rozmaringot és pirospaprikát. 10 perc kell a répának, hogy megpuhuljon, aztán tedd bele a felvágott, kicsontozott csirkét és a tésztát. Ha a tészta lágyra főtt, tömheted a fejedet.

A csirkeleves maradékából remek salátát lehet készíteni:

Recept
1 személyre
Saláta maradék csirkéből kutyaütőknek
Hozzávalók
  • maradék (vagy 20 dkg) főtt csirke
  • 1 szár zeller
  • 0,5 dl majonéz („a minőségit válaszd, öreg!”)
  • 2 ek mustár („minőségibb cucc kell ebből is, nem az, ami a hotdogra való”)
  • 0,5 ek tabasco szósz
  • só, bors

„Ha ezt se tudod megcsinálni, reménytelen eset vagy.”

1. lépés
Darabold fel a csirkét és a zellert. Keverd össze a többi izével, edd szendviccsel vagy magában, egyenesen a tálból. Még mindig olvasol, okostojás?


És egy spagetti, ha főzni szeretne valamit a tisztelt báty a kiszemelt lánynak:

Recept
Krémsajtos sült spagetti, ha imponálni akarsz egy csajnak
Hozzávalók
  • 0,5 kg spagetti
  • 1 ek olívaolaj
  • 0,5 kg darált marhahús
  • 1 kisebb fej vöröshagyma (felaprítva)
  • kóser só
  • feketebors (frissen őrölt)
  • 2 konzerv darabolt paradicsom (egyenként 400 ml-esek)
  • 1 tk szárított bazsalikom
  • 0,5 tk szárított oregánó
  • 0,5 tk szárított petrezselyem
  • 0,5 tk csilipaparika (összedarabolva; elhagyható)
  • fél bögre (120 g) krémsajt
  • fél bögre (120 g) tejföl
  • fél bögre (120 g) cheddar sajt (reszelve)
  • fél bögre (120 g) monterrey jack sajt (reszelve: igazából bármi más is lehet)
  • 2 ek friss petrezselyem (apróra vágva)

...már ha egyáltalán sikerül rávenned a lányt, hogy átjöjjön.

 

(Tipp: ha mégsem jön át vagy túl sokat csináltál, ez a kaja könnyen lefagyasztható műanyag dobozokba adagolva. Várd meg, amíg szobahőmérsékletűre hűl, mielőtt lefagyasztanád! 1 perc alatt megmelegíthető a mikróban.)

1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Finoman kenj ki olajjal egy kisebb tepsit (23x33 cm-es az ideális).
2. lépés
Egy nagy fazékban, forró sós vízben főzd ki a tésztát a csomagoláson szereplő instrukciók szerint. Jó alaposan csöpögtesd le.
3. lépés
Egy nagy serpenyőben forrósíts olajat közepes lángon. Tedd bele a darált húst, a hagymát és pirítsd addig, amíg a hús meg nem barnul. Ez 3–5 percig fog tartani. Figyelj arra, hogy a húsdarálék össze ne ragadjon. Ízlés szerint sózd és borsozd; a fölösleges olajat öntsd le róla.
4. lépés
Keverd bele a konzerv paradicsomot, a bazsalikomot, az oregánót, a petrezselymet, a csilit; sózd és borsozd ezt is ízlés szerint.
5. lépés
Egy tálkában kavard fel a sajtkrémet és a tejfölt.
6. lépés
Az előre kikent tepsiben rétegezd fel a megfőtt tésztát, a sajtkrémet és a darált húsos-paradicsomos szószt; szórd meg reszelt sajttal. Tedd bele a sütőbe és süsd 15–20 percig, amíg bugyborékolni nem kezd és át nem sül. Tálald azonnal, friss petrezselyemmel megszórva.

Ide kattintva még jó néhány hasonlóan frappáns receptet találsz angolul.

10 rosszkedvűző tévésorozat, amiben mellesleg erős női karakterek is szerepelnek

Néha ilyen jófajta minőségi, csajos tévésorozatokra is szükség van, lássuk be.

Hogy érdemes választani: állami, vagy magánkórházban szüljünk?

Sorra vettük a legfontosabb szempontokat, hogyan érdemes szülészetet, kórházat választani.

Ha Gwyneth Paltrow-t nem bírod – attól még a tésztáját imádni fogod

Egy-két évvel ezelőtt, a csapból is Gwyneth carbonrájára folyt, miközben az akkor megjelent receptkönyve - csak úgy, mint sokszor ő maga is -, a támadások kereszttüzébe került. Ha a színésznőt nem is, az egyik receptjét mégis szerette az internet népe, amit többek között a popsugar, a delish is lehoztak. Én is sokszor elgondolkodtam azon, hogy ideje lenne végre kipróbálnom. A napokban épp carbonarára vágytam, hát megtettem!

5 reggeli, amit az irodai konyhád mikrójában is elkészíthetsz, méghozzá 5 perc alatt

Néha egy bögre forró finomság elég ahhoz, hogy a helyes vágányra terelődjön az ember munkanapja. Készítettél már fűszeres zabkását és más ínyencségeket a mikróban? Én most kipróbáltam néhány mikrózható reggeli receptet.

Annyi ételt vásárolj, amennyit meg is eszel – Tippek az élelmiszerpazarlás ellen

Én ugyan soha nem éltem pazarló életet, de pár éve még inkább figyelek arra, miből mennyit vásárolok és használok fel. Ezzel a tudatos gondolkodással te is sokat tehetsz magadért, a bolygóért, sőt rengeteg pénzt is spórolhatsz. Talán még egy adag lelkiismeret-furdalástól is megkímélheted magad. Tegyünk együtt az élelmiszerpazarlás ellen!

Vajon mit gondolna a 20 éves önmagam a mostani életemről? Levél magamnak a múltba és a jövőbe

"...most még nehéz elképzelned, de mindent ügyesen csinálsz: semmilyen erőfeszítésed sem hiábavaló, idővel minden meg fog térülni, így hát soha ne add fel!"

Garnélás-kapros cukkinileves (akár vegán)

Íme egy könnyen és gyorsan elkészíthető, ízekben mégis gazdag leves. Rák nélkül tökéletes vega leves.

Böllér, hentes, pékné – te tudod, hogy milyen ételre utalnak ezek a kifejezések?

Számtalan fogásunk van, ami egy tájegységről, népcsoportról, személyről, egy foglalkozást űző személyről, vagy épp annak feleségéről kapta a nevét. Ezek az elnevezések többnyire készítési módokat jelölnek. Te tudod, hogy melyik mit takar?

A jó szüléshez idő kell, nem pedig futószalagon végzett műtétek - a WHO új irányelvekkel állt elő a nők érdekében

A WHO nemrég új ajánlásokat fogalmazott meg a pozitívabb szülésélmény érdekében.

„Nagyon fontos, hogy egy társadalom elismerje a művészi munkát” – Topor Tünde, az Artmagazin főszerkesztője

A kortárs műveknek lehet pénzben kifejezhető értéke, a művészeknek nemzetközileg komolyan vehető karrierje – érvel az Unicredit Bank mecénás programja, a Korszakalkotók egyik zsűritagja. Topor Tündével beszélgettünk.

Csak én nem akarom megkeresztelni a gyerekemet a családban - avagy így lettem hirtelen fekete báránnyá

"Vajon miért gondoltam azt, hogy anyai alapon jogot formálhatok arra, hogy eldöntsem, lesz-e szenteltvízbe mártás, avagy sem?"

17 optikai illúzió, amit az agyad nem fog helyesen látni, akárhogy is erőlködik

A szemünket és az agyunkat kiábrándítóan könnyű becsapni.

Ezért kell körtét enni alkoholos italok fogyasztása előtt

A körte nemcsak azért szuper gyümölcs, mert tele van vitaminokkal, nagyon finom, sok ételhez illik, így jól felhasználható a főzéshez is, hanem még a borokhoz kapcsolódóan is vannak nagyon pozitív hatásai.

10 kérdés Borbély Alexandrához: Legnagyobb rémálmáról, korai filmes élményeiről és az Oscarról beszélgettünk vele - VIDEÓ

Az Oscar-jelölések előtti napokban volt alkalmunk beszélgetni Európa legjobb színésznőjével, ő pedig elbűvölő szerénységgel nyilatkozott a jelölés lehetőségéről, illetve például arról, mennyire vonzza a külföldi karrier.

Nem olyan voltam, mint a többi gyerek, de te homokba dugtad a fejed, Anya!

Flórának nem volt könnyű gyerekkora. Ma már tudja, mi volt ennek az oka és ettől végre felnőtt fejjel megcsillant benne a remény. Az ő levele következik, amit az édesanyjához intézett...

Az ötmásodperces szabály, amely egyszer és mindenkorra véget vet a halogatásnak

Folyton csak tolod magad előtt a kisebb-nagyobb elvégzetlen feladatok garmadáját? Pedig lehet, hogy csak öt másodpercen múlik.

11 hack, ami lazán felpörgeti a reggeli készülődést gyerekekkel

Van vis maior, amiket könnyedén meg lehet előzni! Segítünk az előre tervezésben, hogy a reggeli rohanásban legalább a fejedet ne veszítsd el.

Kövess minket

Ragadd meg a pillanatot! Három hónapos akciós előfizetésünk:

Csak 1185 Ft