6 borozási szabály, amit azonnal el kell felejtened!

6 borozási szabály, amit azonnal el kell felejtened!
Forrás: ThinkStock

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A cikk támogatója a Grand Tokaj
A

Amennyiben eddig abban a hitben éltél, hogy a borozás költséges és túlértékelt szórakozás, eljött az ideje, hogy alapjaiban változtassuk meg a borok világával kapcsolatos gondolkodásmódodat. Íme néhány elavult szabály, amit bártan megszeghetsz a továbbiakban!

A rizlinget csak desszert gyanánt érdemes fogyasztani

Kétségtelen, hogy rengeteg édeskés rizling érhető el a piacon, amelyet könnyedén élvezhetsz a jól megérdemelt szelet tiramisud társaságában. Ugyanakkor nem árt tudnod, hogy ez a szőlőfajta sokszor a legfinomabb száraz borok minőségjelzője, így különleges élményt nyújthat egy tál ázsiai vagy más típusú savanykásabb étel mellett.

Az aszút csak desszert gyanánt érdemes fogyasztani

Ennél a pontnál egyértelműen érdemes kísérleteznünk! Próbáljuk ki, hogy milyen egy pohár édeskés aszú például pezsgő helyett – nagy meglepetések érhetnek minket a válasz területén.

Vöröset vörössel, fehéret fehérrel

Mindig is voltak és lesznek olyan ételek – mint például a steak –, amelyek egy-egy adott bortípusért kiáltanak. Ugyanakkor ne legyünk se túl szigorúak, se túl régimódiak: egy olajosabb hal, tonhal vagy lazac remekül párosítható egy könnyed vörösborral, például egy Pinot Noir-ral, míg egy ízletes malac- vagy őzhús mellé is remek választás lehet egy finom fehérbor.

A fehérborokat jéghidegen érdemes szervírozni

A legtöbbünknek a nyárról egy kellemes pohár hideg fehérbor jut eszünkbe – mindazonáltal ügyeljünk arra, hogy a borunk elérje az optimális hőmérsékletet a fogyasztás előtt, másképpen a poharunkban nem a megfelelő ízjegyek kerülnek hangsúlyozásra.

A csavaros kupakkal rendelkező borok silányabb minőségűek

Ez a ma létező legnagyobb tévhitek egyike: a csavaros kupak egy eredetileg Új-Zélandról származó remek találmány: amellett, hogy ez – a parafadugóval ellentétben – ellenáll az idő múlásának, a bort sem hagyja oxidálódni.

A legjobb borok mindig a legdrágábbak

Mint a legtöbb dolognál az életben, itt sem érvényes az a hiedelem, amely szerint az ár minden esetben tükröt tart a minőségnek. Nyilvánvalóan nem fog csalódást okozni nekünk egy több tízezer forintos bor, de biztosak lehetünk benne, hogy alacsonyabb árkategóriában is találhatunk az ízlésünknek megfelelő, hasonló vagy akár ugyanolyan minőségű bort. Bár erről nem szükséges olyat győzködni, aki életében kóstolt már mondjuk egy finom, ám csupán néhány ezer forintos tokaji aszút. Ennek ellenére, amennyiben félünk a választásnál felmerülő esetleges hibáktól, úgy nyugodtan kérjük ki egy hozzáértő barát vagy szakember véleményét.

Nagyvárosban élsz, sokat dolgozol, stressznek vagy kitéve? Ha bármelyik igaz rád, így tarts kényeztető bőrpihentetést az ünnepek alatt

Hagyd a bőrödet is ünnepelni! Ilyen trükkökkel pihentetheted a rohanós hétköznapok után.

Az Oscar-jelölés előszobájában a Testről és lélekről – érdekesen alakul a mezőny

Enyedi Ildikó az egyetlen női rendező a kilenc döntős között.

Csak szeretetből érdemes – Interjú Korpás Krisztinával

19, 16, 9 – három fiú. Nem szerepelnek pletykalapokban, és az apjuk, Tilla sztársága miatt sose lennének hajlandóak kamera elé állni, de az anyjuk kedvéért most igent mondtak. Interjú az Éva január–februári lapszámából.

Barna foltok jelentek meg az arcodon? Tudd meg, mi állhat a hátterében, és mit tehetsz ellene – 5 tipp

Előfordult már, hogy barna foltokat, ráncokat vagy más bőrhibákat vettél észre az arcbőrödön? Ha ilyesmit tapasztalsz, akkor azonnal cselekedned kell – el is mondjuk, hogy miért és mit tegyél.

Zöld út az egészséghez: a zöld turmixok 6 előnye + 3 szuper recept

Ha a gyors méregtelenítés és a jobb közérzet a cél, válassz egy jó zöld turmixot!

3 húsétel mennyei salátával az ünnepi asztalra

Nem kell lemondanod a finom húsételekről az ünnepek alatt sem! Készíts hozzájuk ízletes salátákat, így tedd könyedebbé a fogásokat!

15 helyzet, amit csak az ért, aki karácsonykor is dolgozik

Már meg sem próbálod elképzelni, hogyan lehetne egy pihenőnapod is a szeretet ünnepén.

Napi horoszkóp december 15.: az Ikrek vállalják a véleményüket, az Oroszlánok nagy nyomás alól szabadulnak fel

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok mára is izgalmas üzeneteket küldtek!

Megjelent az ÉVA január–februári száma, nézz bele!

Mint mindenki, az elmúlt hetekben mi is sokat beszélgettünk a zaklatási ügyekről, és ezzel kapcsolatban a nők és a férfiak felelősségéről. Vajon mikor válik természetessé, hogy intim kapcsolat csak kölcsönös beleegyezésen alapulhat, hogy a másik teste nem kisajátítható, hogy a hatalmi pozíció nem mindenre jogosít fel? Vajon a mi gyerekeink már más világban élnek majd? A te fiad hogyan viselkedik majd a nőkkel?

Top 5 gluténmentes sütirecept

Ebben a gyűjteményben ínycsiklandó gluténmentes sütirecepteket találsz.

„Hogy megértsék, mit jelent: szívd fel, begyem, a sok vizet” – Horváth Dorka, a BOOKR Kids alapítója

Horváth Dorka író és közgazdász 2015-ben alapított egy startupot, amelynek azóta többezres olvasótábora van itthon és külföldön is. A BOOKR Kids egy mesetár-alkalmazás, amelyet mobilon és tableten lehet használni; a benne szereplő mesék olvashatók, hallgathatók, színes-szagos animációval rendelkeznek és minden egyes történethez fejlesztőjáték is tartozik. Dorka mindezzel együtt nem számít arra, hogy örökre búcsút kellene mondanunk a papírra nyomtatott könyveknek. Interjú.

DIY ajándékok a gyerkőctől apának – 9 egyedi ötlet

De mit kapjon apa karácsonyra? Nos, akár ezek közül bármelyiket!

Hogy miért tűrik el ennyien és ilyen sokáig a szexuális zaklatást? Salma Hayek borzalmas Harvey Weinstein-történetéből kiderül...

A producer folyamatosan zaklatta a színésznőt, aki rendre nemet mondott neki, mire Weinstein beteges feltételekhez kötötte, hogy befejezhessék a Frida című film forgatását. Ez a komplex történet nem sok kétséget hagyhat afelől, hogy a szexuális zaklatás munkahelyen nem csupán férfi és nő közötti játszma, hanem a hatalomgyakorlás eszköze, amelyet követően még az áldozatra nehezedik a mérlegelés terhe, hogy megéri-e továbbra is áldozatnak maradnia.

10 mém, amit biztosan értékelni fogsz, ha te vagy az egyetlen a családban, aki szingliként tolja végig az ünnepeket

Idén se tudsz még egy fél pasit se felmutatni? Miközben a többiek már eljegyezték egymást, babát várnak etc. etc.? Először is, nem vagy egyedül, másodszor is kinek mi köze hozzá, nem igaz?

A férjed valami hasznossal lepne meg karácsonykor? Így segíts neki a kívánságlistáddal!

Könnyítsd meg a dolgát, hogy biztos a jó meglepit vegye meg!

Így állítsd meg egyszer és mindenkorra a túlevést: 9 tipp

A legtöbb diétának és egészséges életmódprogramnak egyetlen közös hibája van a fogyasztáskutató pszichológus szerint, aki azt is elárulja, hogyan lehet azt kiküszöbölni. Kilencféleképpen.

Kövess minket

Legyen stílusos új éved! Féléves Éva-előfizetéshez most féléves InStyle-előfizetést kapsz ajándékba!

Csak 2995 Ft