Van kiút az evés rabságából

Van kiút az evés rabságából

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Alexandra Jamieson táplálkozási szakértő arra tanít minket Egy falat kísértés című könyvében, hogy miként köthetünk békét a vágyainkkal és a testünkkel.

„Ó, a tiltott kaják szirénéneke! Mindannyian ismerjük. Amikor úgy érezzük, hogy semmi nem jó, az ételekben keresünk vigaszt. De amikor az elpusztított sütinek már a papírját is elhajítottuk, vajon akkor mi marad?”
Az étel napjaink kultúrájában szinte szitokszóvá vált. Valahányszor a közelébe kerülünk, többségünkön szégyenérzet, bűntudat és kellemetlen érzés lesz úrrá. Amikor eszünk, különösen, ha sokat eszünk, vagy olyasmit, amiről tudjuk, hogy nem tesz jót nekünk, hajlamosak vagyunk arra, hogy befaljuk az ételt, mintha valami szükséges rosszat fogyasztanánk el, amin olyan gyorsan kell átesni, ahogy csak lehet.

Mi lenne, ha megengednénk magunknak, hogy lelassuljunk? Mi lenne, ha az étkezésünk tudatossá válna, és ténylegesen megízlelnénk – és élveznénk – minden egyes falatot, amelyet a szánkba veszünk? Olyan kérdések ezek, amelyeket föl kell tennünk magunknak az ételhez való kapcsolatunkról, ha radikális változást szeretnénk elérni az étkezés mikéntjéhez való viszonyunkban.

Szerző: Alexandra Jamieson táplálkozási szakértő
forrás: Christa Meola
Szerző: Alexandra Jamieson táplálkozási szakértő

De ez még nem minden. Más vágyainkkal is szembe kell néznünk. Ilyen az értelmes munka, a felszabadító játék, a kielégítő szex, a barátság, az intellektuális kihívások és a pihenés iránti vágy. Amikor egy kézműves fagylalt vagy egy érzéki kávéköltemény csábításával küzdünk, nem foglalkozunk azzal, hogyan érezzük magunkat valójában. A sóvárgás mögé nagyon könnyű elrejtőzni, mert távol tart bennünket attól a képességünktől, amellyel az azonnali kielégülés mögé láthatnánk. Olyan szokásokban tart benne, amelyek lenyomnak és megakadályozzák, hogy önmagunkkal kapcsolatba kerüljünk.

De vajon mi történik akkor, ha odafigyelünk a sóvárgásainkra? Mi történik, ha megtanuljuk föltenni magunknak ezt a kérdést, mielőtt megadnánk magunkat: Pontosan mit is akarunk? számos olyan módszert fedezünk föl, amelynek révén örömmel élhetünk a testünkben, mégpedig az éppen aktuális formájában. Ideje kiderítenünk, melyek a valódi vágyaink.

Kép
Vajon mit gondolna a 20 éves önmagam a mostani életemről? Levél magamnak a múltba és a jövőbe.

"...most még nehéz elképzelned, de mindent ügyesen csinálsz: semmilyen erőfeszítésed sem hiábavaló, idővel minden meg fog térülni, így hát soha ne add fel!"

Garnélás-kapros cukkinileves (akár vegán)

Íme egy könnyen és gyorsan elkészíthető, ízekben mégis gazdag leves. Rák nélkül tökéletes vega leves.

Böllér, hentes, pékné – te tudod, hogy milyen ételre utalnak ezek a kifejezések?

Számtalan fogásunk van, ami egy tájegységről, népcsoportról, személyről, egy foglalkozást űző személyről, vagy épp annak feleségéről kapta a nevét. Ezek az elnevezések többnyire készítési módokat jelölnek. Te tudod, hogy melyik mit takar?

A jó szüléshez idő kell, nem pedig futószalagon végzett műtétek - a WHO új irányelvekkel állt elő a nők érdekében

A WHO nemrég új ajánlásokat fogalmazott meg a pozitívabb szülésélmény érdekében.

„Nagyon fontos, hogy egy társadalom elismerje a művészi munkát” – Topor Tünde, az Artmagazin főszerkesztője

A kortárs műveknek lehet pénzben kifejezhető értéke, a művészeknek nemzetközileg komolyan vehető karrierje – érvel az Unicredit Bank mecénás programja, a Korszakalkotók egyik zsűritagja. Topor Tündével beszélgettünk.

Csak én nem akarom megkeresztelni a gyerekemet a családban - avagy így lettem hirtelen fekete báránnyá

"Vajon miért gondoltam azt, hogy anyai alapon jogot formálhatok arra, hogy eldöntsem, lesz-e szenteltvízbe mártás, avagy sem?"

17 optikai illúzió, amit az agyad nem fog helyesen látni, akárhogy is erőlködik

A szemünket és az agyunkat kiábrándítóan könnyű becsapni.

Ezért kell körtét enni alkoholos italok fogyasztása előtt

A körte nemcsak azért szuper gyümölcs, mert tele van vitaminokkal, nagyon finom, sok ételhez illik, így jól felhasználható a főzéshez is, hanem még a borokhoz kapcsolódóan is vannak nagyon pozitív hatásai.

10 kérdés Borbély Alexandrához: Legnagyobb rémálmáról, korai filmes élményeiről és az Oscarról beszélgettünk vele - VIDEÓ

Az Oscar-jelölések előtti napokban volt alkalmunk beszélgetni Európa legjobb színésznőjével, ő pedig elbűvölő szerénységgel nyilatkozott a jelölés lehetőségéről, illetve például arról, mennyire vonzza a külföldi karrier.

Nem olyan voltam, mint a többi gyerek, de te homokba dugtad a fejed, Anya!

Flórának nem volt könnyű gyerekkora. Ma már tudja, mi volt ennek az oka és ettől végre felnőtt fejjel megcsillant benne a remény. Az ő levele következik, amit az édesanyjához intézett...

Az ötmásodperces szabály, amely egyszer és mindenkorra véget vet a halogatásnak

Folyton csak tolod magad előtt a kisebb-nagyobb elvégzetlen feladatok garmadáját? Pedig lehet, hogy csak öt másodpercen múlik.

11 hack, ami lazán felpörgeti a reggeli készülődést gyerekekkel

Van vis maior, amiket könnyedén meg lehet előzni! Segítünk az előre tervezésben, hogy a reggeli rohanásban legalább a fejedet ne veszítsd el.

A 18 éves Emma González az igazi Katniss Everdeen?

Az éhezők viadala fiktív hősnőjéhez hasonlítják a gimnazista lányt, aki profi politikusokat megszégyenítő beszédével talán örökre megváltoztatta az amerikai közéletet a floridai iskolai lövöldözés utáni tüntetésen.

A barátnőim segítettek át a gyászon - nekik köszönhetem, hogy még lélegezem

"Én semmit nem várok a barátaimtól, csak azt, hogy mellettem legyenek. Nem várom, hogy tanácsot adjanak, sajnálkozzanak, vagy velem sírjanak. Hiszen ez nem az ő életük." - Anikó története.

Végre! II. Erzsébet minden eddiginél komolyabban veszi a környezetvédelmet, hála országos haverjának, David Attenborough-nak

A Buckhingham-palota új intézkedéssorozatban tiltotta ki a szívószálakat és a műanyag palackokat a királyi ingatlanokból, s a kőkemény intézkedés mögött állítólag maga a 92. évét taposó királynő áll.

Ha ezt a két ételt együtt eszed, biztos, hogy sokkal gyorsabb lesz az anyagcseréd!

Ha gyorsabb anyagcserére vágysz, érdemes kipróbálnod!

2 hónapja nem rágom a körmöm: így jutottam el idáig

"Nem terveztem felhagyni a körömrágással, de aztán egyik nap ránéztem a kezeimre és azt kérdeztem magamtól: hát normális vagyok én?"

Kövess minket

Ragadd meg a pillanatot! Három hónapos akciós előfizetésünk:

Csak 1185 Ft