5 hozzávaló, amit mindig tartok a hűtőmben, avagy vacsora a semmiből – egy elfuserált vendégség tanulságai

5 hozzávaló, amit mindig tartok a hűtőmben, avagy vacsora a semmiből – egy elfuserált vendégség tanulságai
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

V

Van egy barátnőm, aki a közelben lakik, és időnként teljesen spontán átugrunk egymáshoz. A gyerekek játszanak, mi beszélgetni próbálunk. A múltkor nálunk voltunk, és este hét körül kicsúszott a számon, hogy „Maradjatok vacsorára!” Két perccel később konstatáltam, hogy semmi, de semmi nincs otthon.

Azaz nem semmi, de majdnem. Süssünk bundáskenyeret! Oké, de nincs itthon kenyér. Tulajdonképpen tojás se. Akkor legyen tejbegríz (vagy grízpuding). Jó, a tejesdoboz még félig tele van, de előző héten kidobtuk a csomag grízt, mert molylepkepetét találtunk benne. Na jó, akkor… együnk halrudacskát! Abból legalább még van pár darab a mélyhűtőben. Igaz, az olaj is elfogyott. Hát akkor süssük ki vajban! Így is lett. Rizst és tartármártást tudtam hozzá készíteni. Nem túl fantáziadús, de van az a helyzet, amikor ez maga a mennyei manna.

Szerencsére a barátnőm sem az az ember, aki úgy tesz, mintha tökéletes lenne, így én is el tudtam engedni a parát, és inkább nevettem az abszurd helyzeten. Eszembe jutott, hogy nagyanyáink hányszor meg hányszor varázsoltak terüljasztalkámat valóban a semmiből. Végül vidám vacsora lett, és ez a lényeg.

Eszembe jutott, hogy nagyanyáink hányszor meg hányszor varázsoltak terüljasztalkámat valóban a semmiből.

Mindenesetre az után az este után elhatároztam, hogy néhány hozzávalót mindig tartani fogok a (mély)hűtőmben vagy a spájzban, a biztonság kedvéért. Bármikor jöhet olyan váratlan helyzet, amikor hálás leszek magamnak ezért az előrelátásért.

1. Két csomag ravioli a hűtőben. Vagy: spagetti és egy-két üveg spagettiszósz, illetve bármilyen tészta és egy csomag instant por, amiből percek alatt valami szószt tudok fabrikálni. A legtutibb vésztartalék. (Mondjuk amikor először vettem raviolit B-tervnek, az egyik csomagot rögtön két nap múlva megettük, csak úgy. Ez a veszély fennáll, úgyhogy az aranytartalékok ellenőrzését is fel kell vennem a heti teendők listájára.)

2. Egy kiló kenyér a mélyhűtőben, felszeletelve. (Ez tényleg szinte semmibe nem kerül, és ezer olyan helyzet adódhat, amikor jól jön. Ráadásul a sütőben átmelegítve olyan lesz, mintha most hoztuk volna a pékségből.)

Kevesebb mint félóra alatt összedobhatod a következő vacsorákat:
Kevesebb mint félóra alatt összedobhatod a következő vacsorákat: 20 perces vacsorák

3. Valami mirelit húsféle: a legszuperebb a saját készítésű minifasírt, de a készen vásárolt Cordon Bleu, bélszínroló, halrudacska, svéd húsgolyó is megteszi. (Apropó, ha van időd valami frisset készíteni, íme a házi csirkenuggets, aminek egy gyerek sem tud ellenállni, és gyorsan kész van.)

4. Konzervek minden eshetőségre! Nekem most a kukorica és a tonhal a kedvencem a vésztartalék kategóriában, de – vessetek meg – nálam még egy-egy babfőzelék vagy lecsó is bejátszik. Volt már az a helyzet, amikor ez mentett meg az éhhaláltól.

5. Pogácsatésztából már eddig is mindig dupla adagot készítettem, és a tészta felét fóliába csomagolva eltettem a mélyhűtőbe. Nagyon tudtam magam szeretni, amikor egy-egy vendégség előtti este csak elő kellett kapnom a masszát (azaz tömböt) és áttennem a rendes hűtőbe, hogy ott kiolvadjon, és másnap már csak nyújtani, szaggatni és sütni kelljen. Ha vérprofi lennék, szintet ugorhatnék az előrelátásban. Mi lenne, ha a kiszaggatott pogácsákat fagyasztanám le (gondolom, úgy kell, ahogyan a gurulós málnát, vagyis gondoskodni arról, hogy ne tapadjanak egymáshoz), és így rakhatnám el a mélyhűtőbe: ha hirtelen van szükség rá, már tehetném is be a sütőbe felolvasztás nélkül.

Indulok is a boltba, utána pedig hátradőlök, és várom a váratlan vendégeket.

Tudtad? Ezeket a dolgokat nem érdemes a kamrában tartanod:
Tudtad? Ezeket a dolgokat nem érdemes a kamrában tartanod: 6 élelmiszer, amit sose tarts a spájzban
Ha most beugranék hozzád, meg tudnál vendégelni valamivel?
Hát persze, az én hűtőmben mindig van valami kaja!
Nem, sajnos tegnap is elfelejtettünk boltba menni, meg azelőtt is
Megosztom az eredményt
Tovább olvasok
A shownak folytatódnia kell – 7 életrajzi film zenészlegendákról

Zene, rock and roll, átütő tehetségek, sikítozó rajongók. És persze a hírnév sötét oldala: drogok, magány, depresszió. Megúszható a halhatatlanság nélkülük? A Bohém rapszódia vagy a Doors példája nem ezt támasztják alá.

18 sztár, aki smink nélkül felismerhetetlenül hétköznapian fest

Akár filmekben, akár TV-műsorokban, zenei videókban vagy divat magazinokban látjuk őket, az arcukat mindig vastag sminkréteg fedi, és persze még egy jó adag photoshop is kerül rájuk, miközben számtalan híresség ezek nélkül is fantasztikusan néz ki.

Kövess minket

60%-os kedvezmény!!! Fizess elő fél évere (5 lapszám) és fél évig az InStyle-t is megkapod!

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem