Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!

Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A chia mag rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, univerzálisan felhasználható és még gluténmentes is. Egyik kedvenc édességreceptem is chiából készült, és imádom, hogy este is fogyaszthatom.

Sok olyan alapanyag van, ami nagyon egészséges és ezer féle módon felhasználható, de miután nem eléggé ismertek, így sokan nem merik kipróbálni őket. Arra gondoltam, hogy ma egy igazán különleges ételt mutatok be nektek, ami nem más, mint a chia mag.

Olvasd el ezt is!


Egy olyan ehető magról van szó, amit már az aztékok is előszeretettel fogyasztottak, olajat préseltek belőle vagy éppen lisztként használták fel. Olyannyira hasznos termésről beszélünk, hogy sok esetben még a vadászok és a harcosok is ezt vitték magukkal hosszabb útjaikra.

A chia mag rengeteg ásványi anyagot, rostot, fehérjét, antioxidánst és omega 3 zsírsavat tartalmaz, ráadásul gluténmentes is.

Igen nagy mennyiségű vizet képes magába szívni, aminek eredményeként megduzzad, így fogyasztása után eltelít, és mivel nagyon alacsony a glikémiás indexe, így lassítja a szénhidrátok felszívódását is, vagyis a diétánkat is segíti.

A konyhában sokféle módon fel tudjuk használni, 1-2 evőkanállal hozzátehetünk a reggeli müzlinkhez, zabkásánkhoz, vagy akár turmixba, natúr joghurtba is szórhatjuk. Ezen kívül isteni pudingot is készíthetünk belőle, ugyanis amikor megszívja magát folyadékkal, akkor kocsonyás állaga lesz. Alapvetően nincs karakteres íze, így bármilyen ízvilágba el tudjuk vinni, fogyaszthatjuk cukrozatlan kakaóporral, gyümölcsökkel, vaníliával vagy fahéjjal is. Ezen kívül hozzáadhatjuk salátákhoz, kenyerekhez, sőt, még a tojás pótlására is kitűnő választás lehet.

Az én személyes kedvencem a pudingos verzió, imádom, hogy akár az esti órákban is tudok olyan édes nasit enni, ami egészséges, diétás és finom is. A chia mag egyre több helyen kapható, nem csak bioboltokban, de néhány drogériában és nagyobb élelmiszeráruházakban is megtalálod.

Neked is van kérdésed Virágh Barbara táplálkozási és életmód-tanácsadóhoz? Most felteheted azt! Írd meg a kérdésedet, problémádat az evamagazin@evamagazin.hu címre és mi továbbítjuk azt a szakértőnk felé. A tárgy legyen: „A szakértő válaszol”. Kérdésed természetesen név nélkül fog megjelenni a weboldalon.
Szakértőnknek természetesen a thechoice.hu oldalon keresztül is üzenhetsz.

Recept
Elkészítési idő: 20 perc
1 személyre
Mandulás-körtés chia puding
Hozzávalók
  • 3 ek chia mag
  • 2,5 dl rizstej (mandula- vagy kókusztej is lehet)
  • 100 g körte (összedarabolva)
  • fél rúd vanília
  • 20 g mandula (szeletelt vagy összetört)
  • sztívia (vagy eritrit, édesítőnek, ízlés szerint)

A chia magot összekeverem a vaníliával, a tejjel és az édesítőszerrel, majd állni hagyom minimum 10-15 percig, hogy a magok megduzzadhassanak. Ezután egy müzlis tál aljába kanalazom az összevágott körtét, rá pedig a chia pudingot, végül a tetejére szórom a mandulát. Hűtve tartom.

Ha az orvos nem javallja, inkább ne kezdj bele! Íme a gluténmentes diéta 5 fő veszélye

Vannak bizonyos ételfajták, amelyek manapság könnyedén magukra öltik „az egészség glóriáját”, míg másokon csúnya ördögszarvak éktelenkednek. Utóbbiak között szerepel mindenki kedvenc gyűlölt fehérjéje, a glutén.

Megjelent a novemberi Éva, természetesen idén is JOY-Napok kuponfüzettel!

A címlapon Szalóki Ági énekesnő, benne rengeteg olvasmány felnőttkori hiperaktivitásról, az éneklés hatalmáról és még egy csomó mindenről. Ja és azt említettük már, hogy a novemberi Éva JOY-Napok kuponfüzettel kapható, benne 10-70%-os kedvezményre jogosító kuponokkal?

Kezdd el még ma – 5+1 tanács a demencia megelőzésére

A demenciában szenvedők kétharmada nő. Ezért felbecsülhetetlenül fontos, hogy mindannyian figyeljünk a szellemi épségünkre. Kezdjük el a megelőzést már most! Részlet az Éva Egészség különszámból.

Ingyenesen letölthető, nyomtatható táblázat: hány éves korban, milyen gyakran, milyen szűrővizsgálatra menjünk?

Hogyan legyél egészségtudatos állampolgár? Egyszerű: töltsd le ezt a táblázatot, nyomtasd ki, ragaszd ki a faladra és ütemezd be magadnak az egy-két-öt évenként esedékes szűrővizsgálatokat!

„Fontos volt, hogy a szépség, a fájdalom működni tudjon” – interjú Balsai Móni színésznővel

Balsai Mónival, aki mostanában egyre népszerűbb és foglalkoztatottabb színésznő, két bemutatója kapcsán beszélgettünk. A Büszkeség és balítélet a Centrál Színházban látható, az X – A rendszerből törölve című krimi pedig a mozikban, novembertől.

Egy hónapon keresztül minden nap 5 percig haslaposító gyakorlatokat végeztem – ez lett az eredménye

Micsodaaa? Napi 5 perc tornával négy hét alatt lapos lehet a hasam? Ezt az edzésprogramot nekem találták ki, hát nem? Sajnos az eredmény – mily meglepő – elmaradt a várakozásaimtól, de maga a folyamat annál tanulságosabbnak bizonyult. Most leírom, mi az a 8 dolog, amit leszűrtem le abból, hogy minden nap öt percig plankingeltem és felüléseket csináltam.

10 boros mém, mely minden borbarát szívének kedves

Esős őszi napok tökéletes kiegészítője lehet egy-egy pohár jól kiválasztott vörös- vagy fehérbor. Főként, ha azt a barátaink, szeretteink társaságában fogyasztjuk el. Lássunk hát pár képet, amellyel garantáltan mosolyt csalunk az arcodra a finom kortyok mellé.

Siralmas számok, majdnem annyit foglalkozunk ügyintézéssel, mint a gyerekeinkkel

...és alvásra is alig 7 óra jut átlagosan Magyarországon.

A legsötétebb álmaidban sem hitted volna: ébenfekete ételek

Ha ételek, akkor többnyire nem a fekete szín jut eszünkbe, pedig ma már egyre népszerűbbek ezek a finomságok. Tény, hogy nagyon menő finomságok születnek így!

13 idézet, amely megváltoztatja a gondolkodásodat arról, ahogy az időddel bánsz

A napunk köztudottan 24 órából áll. Hogyan tölthetnénk ebből a 24 órából kicsit kevesebb percet azzal, hogy frusztráltan, izzadtan futunk versenyt az idővel? Hogyan koncentrálhatnánk nyugodtan, kiegyensúlyozottan, tiszta fejjel egyszerre csak egy dologra? Hogyan hozhatnánk ki minél többet egy napból vagy akár csak egy órából? Erről – és még sokminden másról – szólnak ezek az idézetek.

Történelmi pillanat: most először adtak át díjat kifejezetten a látássérültek segítőinek

Azokat a magánszemélyeket, civil szervezeteket és cégeket lehetett jelölni az Arany Bot Díjra, akik a legtöbbet tették a látássérültekért.

Bakancslistás őszi programok

Sok szempontból ez az évszak a legalkalmasabb arra, hogy programok után nézz. Már nincs túl meleg, de még nincs hideg, így szabadtéri és lakásba való elfoglaltságok egyaránt jók lehetnek.

8 sütőtökös recept a krémlevesen túl, amiket ősszel feltétlenül ki kell próbálnod

A sütőtök tápláló, egészséges, olcsó és számtalan szuper fogás készíthető belőle. Ha eddig csak sütötted, pitetöltelékként használtad vagy krémlevesként fogyasztottad, akkor a most következő cikk neked szól!

Akkor és most: hat ikonikus magyar gyerekszínész

Minden akkori gyerek őket nézve nőtt fel. A 80-as években is, de pláne a 60-asokban. Sokan köztük a pályán maradtak, mások teljesen eltűntek a nyilvánosság elől. Most a kedvenc gyerekszínészeink következnek, akik mellett felnőtt partnereiknek is igyekezniük kellett.

A II. Erzsébetet játszó színésznő először szólalt meg az ügyben, hogy Fülöp herceg megformálója sokkal több gázsit kapott nála

Az utolsó dolog, amire Claire Foy vágyott, az volt, hogy a The Crown-ban nyújtott alakítása a nők és férfiak közti bérszakadék emblematikus példája legyen; mégis ez történt.

Hivatalos bejelentés: kisbabát vár Meghan hercegné

A királyi család az Instagramon jelentette be, hogy Meghan hercegné és Harry herceg hamarosan szülők lesznek! A joy.hu híradása.

Kövess minket

Most Éva Advent különszámot kapsz az egyéves Éva-előfizetéshez

Csak 4590 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem