Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!

Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A chia mag rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, univerzálisan felhasználható és még gluténmentes is. Egyik kedvenc édességreceptem is chiából készült, és imádom, hogy este is fogyaszthatom.

Sok olyan alapanyag van, ami nagyon egészséges és ezer féle módon felhasználható, de miután nem eléggé ismertek, így sokan nem merik kipróbálni őket. Arra gondoltam, hogy ma egy igazán különleges ételt mutatok be nektek, ami nem más, mint a chia mag.

Olvasd el ezt is!


Egy olyan ehető magról van szó, amit már az aztékok is előszeretettel fogyasztottak, olajat préseltek belőle vagy éppen lisztként használták fel. Olyannyira hasznos termésről beszélünk, hogy sok esetben még a vadászok és a harcosok is ezt vitték magukkal hosszabb útjaikra.

A chia mag rengeteg ásványi anyagot, rostot, fehérjét, antioxidánst és omega 3 zsírsavat tartalmaz, ráadásul gluténmentes is.

Igen nagy mennyiségű vizet képes magába szívni, aminek eredményeként megduzzad, így fogyasztása után eltelít, és mivel nagyon alacsony a glikémiás indexe, így lassítja a szénhidrátok felszívódását is, vagyis a diétánkat is segíti.

A konyhában sokféle módon fel tudjuk használni, 1-2 evőkanállal hozzátehetünk a reggeli müzlinkhez, zabkásánkhoz, vagy akár turmixba, natúr joghurtba is szórhatjuk. Ezen kívül isteni pudingot is készíthetünk belőle, ugyanis amikor megszívja magát folyadékkal, akkor kocsonyás állaga lesz. Alapvetően nincs karakteres íze, így bármilyen ízvilágba el tudjuk vinni, fogyaszthatjuk cukrozatlan kakaóporral, gyümölcsökkel, vaníliával vagy fahéjjal is. Ezen kívül hozzáadhatjuk salátákhoz, kenyerekhez, sőt, még a tojás pótlására is kitűnő választás lehet.

Az én személyes kedvencem a pudingos verzió, imádom, hogy akár az esti órákban is tudok olyan édes nasit enni, ami egészséges, diétás és finom is. A chia mag egyre több helyen kapható, nem csak bioboltokban, de néhány drogériában és nagyobb élelmiszeráruházakban is megtalálod.

Neked is van kérdésed Virágh Barbara táplálkozási és életmód-tanácsadóhoz? Most felteheted azt! Írd meg a kérdésedet, problémádat az evamagazin@evamagazin.hu címre és mi továbbítjuk azt a szakértőnk felé. A tárgy legyen: „A szakértő válaszol”. Kérdésed természetesen név nélkül fog megjelenni a weboldalon.
Szakértőnknek természetesen a thechoice.hu oldalon keresztül is üzenhetsz.

Recept
Elkészítési idő: 20 perc
1 személyre
Mandulás-körtés chia puding
Hozzávalók
  • 3 ek chia mag
  • 2,5 dl rizstej (mandula- vagy kókusztej is lehet)
  • 100 g körte (összedarabolva)
  • fél rúd vanília
  • 20 g mandula (szeletelt vagy összetört)
  • sztívia (vagy eritrit, édesítőnek, ízlés szerint)

A chia magot összekeverem a vaníliával, a tejjel és az édesítőszerrel, majd állni hagyom minimum 10-15 percig, hogy a magok megduzzadhassanak. Ezután egy müzlis tál aljába kanalazom az összevágott körtét, rá pedig a chia pudingot, végül a tetejére szórom a mandulát. Hűtve tartom.

Tovább olvasok
5 érzés, amit bizony a kutyád is képes érezni

Ha van kutyád, biztos tisztában vagy vele, hogy ő is lehet boldog, vagy éppen szomorú, sőt, még félhet is bizonyos dolgoktól.

Napi horoszkóp január 19.: a Kosokat nagy boldogság éri, a Rákok váratlan helyzetben nyújtanak segítséget

A csillagok hétvégére is izgalmas üzeneteket küldtek, érdemes tehát néhány percet szánnod a horoszkópodra!

Kövess minket

60%-os kedvezmény!!! Fizess elő fél évere (5 lapszám) és fél évig az InStyle-t is megkapod!

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem