Zöldbab citromos morzsával
Vasárnapi ebédhez köretnek vagy könnyű hétköznapi vacsorának egyaránt remek hozzávaló a zöldbab.
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók (4 főre):
• 60 deka zöldbab
•20deka zsemlemorzsa
•2 citrom héja
•20deka vaj
•2teáskanál csili
•2 gerezd fokhagyma
•só
1. A zöldbabot párold kábé 10 perc alatt roppanósra.
2. 10 deka vajat olvassz fel és futtasd meg a zúzott fokhagymát és a csilit.
3. Add hozzá a morzsát és pirítsd meg. A végén keverd hozzá a citromhéjat.
4.Amaradék vajjal locsold meg a zöldbabot és szórd meg a fűszeres morzsával. Melegen tálald.
Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika