Trüffelgolyók – ajándékba is!

Trüffelgolyók – ajándékba is!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A narancsost kipróbáltuk, pofonegyszerű elkészíteni.

Narancsos csokis trüffel Éva módra



Így néz ki a mi trüffel golyónk

Hozzávalók:
30 dkg étcsoki min. 60% kakaótartalommal (mi a Lidl 74%-os Bellarom csokiját használtuk, ami nagyon kedvező árfekvésű, 10 dkg 360 Ft)
10 dkg vaj
1 dl habtejszín (lehetőség szerint 30%-os, de 20% minimum legyen)
2 nagy narancs reszelt héja
cukrozatlan kakaópor (ami ha túl keserű, porcukorral édesíthető)

Elkészítés:
1. Gőz fölött olvaszd meg a csokit. Közben a lágy vajat verd habosra és lassan add hozzá a tejszínt.
2. Miután a csoki megolvadt, keverd a vajas tejszínhez és add hozzá a narancshéjat. Tedd a hűtőbe míg meg nem dermed.
3. Ha elég kemény, jöhet a formázás. Kiskanállal szedj ki nagyjából egyforma adagokat, és kézzel gömbölyítsd egy picit. Ha van dinnye kanalad (itt vehetsz) akkor elég ha ezzel szedsz ki gombócokat.

Végül hempergesd bele a kakaóporba.

Tipp: mielőtt lereszelnéd a narancshéjat, áztasd minimum negyed órát langyos vízben a gyümölcsöket, hogy az esetleges tartósítószeres bevonat leázzon róluk!

További remek trüffel golyó recepteket a Tücsökbogár blogon (is) találsz.

Tovább olvasok
Napi horoszkóp május 26.: a Szüzek a környezetük bizalmát élvezik, a Skorpiókra új kihívás vár

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod, mit üzentek neked a csillagok!

Az evés tanulható (és akár fogyáshoz is vezethet), állítja Tóth Balázs pszichológus, a Nemdiéta megalkotója

Tóth Balázs egész életében az ember kapcsolatát kutatta az étellel. Most a Semmelweis Egyetem doktoranduszaként folytatja ugyanezt, de közben saját, hamarosan nyíló stúdiójában is alakítja a hozzá fordulók életmódját. A legtöbben persze fogyni szeretnének, de Balázs módszere komplexebb, mint a kalóriaszámlálás.

Kövess minket

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem