Mogyorós csokitorta liszt nélkül!

Mogyorós csokitorta liszt nélkül!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

C

Csokitorta LISZT NÉLKÜL! Próbáld ki.

A liszt nélküli édességek mindig egy kicsit trükkösek... vagy mégsem?Ehhez a csokitortához mindössze alaposan megőrölt mogyoró szükséges a liszt pótlásához.

Recept
Elkészítési idő: 20 perc + 1 óra sütés
6 személyre
Mogyorós csokitorta liszt nélkül
Hozzávalók
  • 4 dkg kakaópor
  • 1 ek kakaópor (a meghintéshez)
  • 1 dl forró víz
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg vaj
  • 30 dkg barna cukor
  • 15 dkg mogyoró (őrölt)
  • 4 tojás

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Kenj ki vajjal egy mély, 20 centi átmérőjű tortaformát, béleld ki sütőpapírral is.

 

2. Keverd simára a kakaóport a forró vízzel, add hozzá a gőzben megolvasztott étcsokoládét és a szintén olvadt vajat, a cukrot, az őrölt mogyorót és a tojások sárgáját. Dolgozd össze alaposan.

 

3. A tojásfehérjéket verd fel jó keményre, és óvatosan adagolva forgasd bele a csokis keverékbe.

 

4. Öntsd bele a tésztát az előkészített tortaformába, és közepes tűzön süsd úgy egy óra hosszat – vagy amíg megszilárdul. Amikor kivetted a sütőből, hagyd állni egy negyedórát, mielőtt kifordítod a formából – az alja legyen felül. Hintsd meg alaposan kakaóporral.

TIPP: A mogyoró, a dió és a mandula is képes pótolni a lisztet sok sütiben. Van, aki szerint úgy jó, ahogy van, mások szerint kicsit pirítsuk meg, mielőtt megőröljük. Vigyázat: ahhoz, hogy tényleg betöltse a liszt szerepét, nem darálni kell, hanem porrá őrölni. Vannak erre alkalmas elektromos készülékek. A búzaliszttel ellentétben nagyon romlandó az olajos magvakból készült liszt, mélyhűtőben viszont sokáig eláll.

Tovább olvasok
Napi horoszkóp május 26.: a Szüzek a környezetük bizalmát élvezik, a Skorpiókra új kihívás vár

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod, mit üzentek neked a csillagok!

Az evés tanulható (és akár fogyáshoz is vezethet), állítja Tóth Balázs pszichológus, a Nemdiéta megalkotója

Tóth Balázs egész életében az ember kapcsolatát kutatta az étellel. Most a Semmelweis Egyetem doktoranduszaként folytatja ugyanezt, de közben saját, hamarosan nyíló stúdiójában is alakítja a hozzá fordulók életmódját. A legtöbben persze fogyni szeretnének, de Balázs módszere komplexebb, mint a kalóriaszámlálás.

Kövess minket

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem