Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 0 perc

Hozzávalók (4 adaghoz):

•<8 szelet szendvicskenyér
• 5 deka reszelt sajt (például cheddar)
• 0 deka sovány sonka
• egy tucat zsenge spenótlevél
• 2 tojás
• deci sovány tej
• 2 deka vaj
• só
• a tálaláshoz paradicsomszósz

. Éles késsel vágd le körben a kenyér héját. A szeletek egyik felén oszd el a<reszelt sajtot, fektesd rá a sonkát és a<spenótleveleket.

92 recept az egész családnak az Éva Konyhában!

2. Az egyik tojást villával verd fel, kend meg vele a kenyérszelet széleit, aztán átlósan hajtsd félbe és nyomkodd össze a széleket.

. A másik tojást a tejjel és kicsi sóval együtt verd fel egy lapos tányérban. A vajat forrósítsd fel és a tojásban egyenként, gyorsan megforgatott kenyereket süsd meg – egy-egy oldalukat kábé 2 perc alatt. Frissen tálald, kínálj mellé paradicsommártást.

Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: James Moffatt/Acpsyndication.com